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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用炸完蒜頭的蒜油來炒蝦,剛剛好的美味~
食材:蝦、蒜頭、蔥、辣椒、油、米酒、醬油、鹽
夏天吃苦瓜好處多多,苦瓜營養價值高而且消暑退火氣,有些朋友怕苦瓜的苦味,其實我們把瓜囊及內膜刮乾淨再川燙,孩子說口感並不苦還很開胃...
食材:苦瓜、鹹蛋、香油、雞蛋、醬油、蒜末、米酒、葱末、白胡椒粉、紅辣椒、羅漢果糖、橄欖油
蓬鬆暄軟的胡蘿蔔水煎包,香香甜甜好好吃! 🥟相關食譜:「薑黃鮮肉水煎包」、「韭菜水煎包」、「鮮肉生煎包」、「蔥香椒鹽花卷」、「椒...
食材:中筋麵粉、速發酵母、胡蘿蔔絲、砂糖、豬絞肉、植物油、蒜頭、薑黃粉、青蔥、溫水、香油•植物油、醬油•蠔油•米酒、雞粉•十三香•白胡椒粉
最近孩子想吃蝦球,家裡也有芒果,現在南瓜盛產,就做了這道簡易蝦球與炸南瓜搭配,口感鮮甜且豐富,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素...
食材:鳳尾蝦、南瓜、米酒、沙拉醬、黑胡椒粒、起士酥脆粉、鹽、胡椒粉、冷開水
這款粽子,由香氣四溢的粽葉,包裹著軟糯細膩的糯米、金黃流油的鹹蛋黃和鮮嫩多汁的三層肉,每咬一口,都是味蕾的盛宴。 我家每年都是用這...
食材:鹹蛋黃、粽葉、三層肉(或梅花肉)、老抽(或醬油)、糯米、鹽、醬油、砂糖、米酒
麻油雞蛋麵線的特色在於使用極簡單的食材創造出美味。麵線的細緻口感,搭配麻油的濃郁香氣,雞蛋的蛋香,再加上枸杞的點綴,形成了簡單而豐...
食材:麻油、雞蛋、麵線、枸杞、米酒
朋友分享新鮮的劍筍,自己處理到可料理,很難得的經驗,做了劍筍炒肉和劍筍肉串。 處理劍筍的過程,體會到筍類採收後,到可料理上桌,需要...
食材:劍筍、豬梅花、蒜瓣、辣椒、醬油、味霖、鹽、白楜椒粉、米酒
本來想放進火鍋裡,結果火鍋料太多了,誤打誤撞就多做了一道三杯九層塔蛤蜊囉~
食材:蛤蜊、薑、麻油、紅辣椒、醬油、蒜頭、砂糖、九層塔、米酒
天冷了,來碗雞湯真的是非常幸福的一件事 無論你要煮哪種雞湯,最重要的就是要把雞肉炒香 把腥味炒掉,把雞油炒出來 這樣煮出來的湯,就...
食材:帶骨雞肉、蛤蜊、生蒜頭、乾辣椒、薑、蔥、鹽巴、米酒、白胡椒
實際練習小高姐的醬牛肉食譜,手續有些繁複,而成品令人非常滿意。
食材:牛腱肉、牛肚、醬油、蛋、甜麵醬、青花椒、豆腐乳、紅花椒、蔥結、水、八角、薑片、桂皮、洋蔥、香葉、辣椒、乾辣椒、茴香籽、米酒、花椒、白胡椒
今天炸一盆子辣椒油送給親朋好友,祝賀新的一年紅紅火火🔥🔥🔥 🌶️相關食譜:「十三香油潑辣子(香辣版)」、「十三香油潑辣子」、「油...
食材:葵花油/芥花油、油炸花生米、細紅辣椒粉、老薑、粗辣椒麵、八角、熟白芝麻、花椒粉、王守義十三香、粗花椒麵、冷油(熟油)、米酒(白酒)
食材:豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、番茄、醬油、番茄醬、糖、鹽巴、義式香料粉、米酒
今天又做滇泰椒麻雞,外殼炸至金黃酥脆、雞腿肉軟嫩多汁,搭配爽脆生菜和酸甜麻辣醬汁,真的絕了!吃了根本停不下來!趕緊收藏做起來吧,絕...
食材:去骨雞腿肉、高麗菜(刨絲)、酥漿粉、香菜、冰水、白芝麻、嫩薑、醬油、蒜頭、米酒、紅辣椒、蒜泥、魚露、胡椒鹽、砂糖、烏醋、香油、檸檬汁、味精、花椒粉
香氣十足且鹹甜微辣的三杯醬真的搭什麼都超級下飯捏,各位快來嘗試看看😆
食材:杏鮑菇切塊、板豆腐切塊、蒜頭、薑、醬油、辣椒、醬油膏、九層塔、糖、麻油、米酒
來介紹一道適合入秋時節吃的麻油麵線燒酒魚,你沒看錯,是燒酒魚不是燒酒雞唷😆 先把整尾魚表皮先煎到洽洽,再燉煮成香醇的燒酒魚湯,加入...
食材:吳郭魚(隨喜不限魚種)、麵線、開水或高湯、老薑切片、喜歡的蔬菜(香菇、高麗菜…等)、麻油、米酒、醬油、蒜苗或蔥花
食材:白蝦、蒜蓉、醬油膏、米酒、鹽、蔥末、寬粉條
是個意料之外好好吃的清冰箱料理! 這道炒飯以干貝、蛋和薑黃作為主要材料,干貝帶有濃郁的海鮮味道,蛋提供蛋白質,而薑黃則有抗炎和抗氧...
食材:隔夜冷飯、雞蛋、乾燥小干貝、香菇(可不加)、青蔥末、薑黃粉、米酒
這道吃不停的照燒雞腿肉是日本料理中的經典美食。以照燒醬蘸裹在每一塊滑嫩的雞腿肉上,口感軟嫩,配上微甜微酸的醬汁,讓人垂涎三尺。雞腿...
食材:雞腿肉、綠花椰菜、薄鹽醬油、米酒、二砂糖、蒜末、白胡椒粉