米酒水

電鍋煮魚片粥

食材：魚片（白肉）、洋蔥、米酒、生香菇、鹽巴、干貝、白胡椒粉、蔥、乾香菇、米、水

辣炒青椒荷包蛋

香辣又下飯的知名家常湘菜「青椒炒荷包蛋」很多人應該都不陌生，裡頭的所謂青椒~是當地多數人使用的青辣椒或是大一些的尖椒等來料理的；若...

食材：青椒2~3顆、雞蛋（55~60克/個）、醬油、蒜米、蠔油、蔥白段、米酒、辣椒（or乾辣椒）、雞粉、白胡椒粉、水、鹽/糖

亁燒蝦仁

農曆年即將到來，來一道可以快速端上桌又不失面子的亁燒蝦仁。蝦肉忌諱久煮，醬汁入鍋燒一下就可以完了一道體面的料理。

食材：宏都拉斯白蝦、蒜末、辣豆瓣醬、薑末、蕃茄醬、蛋清、蔥末、香油、鹽、水、烏醋、玉米粉、沙拉油、米酒、黑酢生薑(可不加)、糖

蒜頭雞湯/一鍋到底免調味就很好喝

趕走夏日疲倦感，來碗蒜頭雞湯就沒錯！ 🤓這道湯品不用調味就很好喝，口味較重的人，酌量加一點點鹽即可。

食材：超市買的土雞（切塊）、蒜頭、紅棗、枸杞、米酒、水、玄米油/植物油

自製青醬牛肉義大利麵 / 義麵懶人包

適合在家偽餐廳保健救國的年代，用九層塔打青醬一次梭哈濃郁好滋味，附餐飲料來杯莓果精力飲，營養消暑好喝又解膩。

食材：九層塔、蒜頭、直寬麵、橄欖油、牛里肌肉、白胡椒粉、原味腰果、小番茄、醬油、喜歡的冷凍莓果、KRAFT帕瑪森起司粉、米酒 (不碰酒可用水替)、開水、自製青醬、太白粉或玉米粉、龍鬚菜、油

媲美すき家👉 壽喜燒豬肉丼飯

食材：豬五花火鍋肉片、鴻禧菇、玉米筍、洋蔥、水、昆布醬油、米酒、砂糖、鰹魚粉、蔥花、白芝麻

蔥燒豆腐

鹹鹹甜甜超下飯，豆腐狂熱者的最愛！ 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

食材：水豆腐、蔥、醬油、米酒、糖、黑胡椒粉

軟Q入味～🌿塔香麻油米血🍃

米血大家都怎麼料理呢？ 💡Cindy今天分享自己常做的方式👉🏻先將米血利用電鍋蒸熟，再以麻油☘️燉煮入味加上九層塔提升香氣，🍢口感...

食材：米血、薑片、黑麻油、砂糖、米酒、鹽、開水、香油、九層塔

炸醬麵

食材：豬絞肉、洋蔥、辣豆瓣、豆干、醬油、小黃瓜、低鹽醬油、麵條、米酒、甜麵醬、水

懶人馬鈴薯燉肉

簡單好吃又下飯 端出去也好看

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油、松阪豬、白胡椒、味霖、蒜頭、水、香油

紅燒雞蛋豆腐煎

這是道非常簡單卻好下飯的簡單料理喔

食材：板豆腐、雞蛋、蔥花、蒜末、辣椒、醬油、水、砂糖、米酒、油膏、白胡椒粉

給新手超簡單「沙茶米血糕」✨

猴子🐒也會做的豪好吃料理✨ 零廚藝的你也能當大師～材料簡單沒技巧，食譜簡單看一次就會，只要跟著步驟做，超級入味米血糕，讓你輕輕鬆...

食材：米血糕、蔥花、芝麻油、蒜末、沙茶醬、米酒、醬油、醬油膏、冰糖、水

【老菜脯蓮子薏仁排骨湯】清心安神的湯品

這道提升食慾的蓮子薏仁排骨湯， 燉到鬆綿、鬆綿的蓮子、薏仁搭配老菜脯湯頭， 入味且飽足感十足，開胃養生的食譜湯。

食材：高家老菜脯、豬軟排、薏仁、蓮子、薑片、米酒、水

熱炒店的《黑胡椒豬柳》扒飯料理

熱炒店或是某些簡餐店的黑胡椒豬柳總是美味的很下飯，其實這道菜一點也不難，不需要黑胡椒醬也能做哦！

食材：豬後腿上肉、洋蔥、片栗粉、紅蘿蔔、米酒、辣椒、醬油、醬油膏、黑胡椒、糖、水

燜燒鍋料理【減醣家常滷五花肉】慢煮的幸福

家常滷肉是很多家庭主婦的必備菜，但要滷的入味及軟嫩就得花上不少時間 利用燜燒鍋的幫忙就可以不用待在爐火前留著滿身大汗顧爐，還能優雅...

食材：五花肉、青江菜、滷包、老薑、米酒、辣椒、醬油、洋蔥、開水、蒜瓣、赤藻糖醇

鳳梨鍋包肉

家裡鳳梨吃不完嗎？這道菜酸酸甜甜小孩最愛，消鳳梨的好方法！👍

食材：豬里肌、鳳梨、蔥絲、薑絲、太白粉、水、糖、白醋、鹽、米酒、鳳梨汁

蒜塔香炒海茸

食材：蒜末、辣椒、海茸、九層塔、醬油、醬油膏、米酒、砂糖、香油、水