米酒料理

青椒炒牛肉

食材：牛肉絲、青椒絲、辣椒油或辣椒醬(怕辣可省略)、辣椒絲、鹽、蛋白、蒜末、糖、醬油、沙拉油、黑胡椒粉、太白粉、米酒、水

當歸蝦（電鍋）

味道可自行增減，想要 不要那麼多泡沫就要分開蒸

食材：鮮蝦、水、當歸、米酒、紅棗、枸杞

清蒸醬油赤鯮魚

【清蒸醬油赤鯮魚】 今天來分享美味清蒸魚，赤鯮魚魚類肉質會比其他魚類更為緊緻有彈性，口感豐富,油脂肥美，清蒸、油煎、燒烤都非常適...

食材：赤鯮魚、薑絲、蔥絲、辣椒絲、醬油、米酒、香油

薑絲豬心湯

台南的豬心是旅行的滋味，自己動手做好吃又過癮。

食材：豬心、老薑片、鹽、青蔥、香油、米酒

獨享＂麻油雞飯＂（電鍋料理）

家裡沒有人愛吃麻油料理，只能在白天的時候，做個一人份來盡情享受☺️就愛麻油的味道

食材：糯米、薑片、無骨雞腿肉、香菇、麻油、醬油、米酒、冰糖、鹽巴

紅燒吳郭魚

紅燒吳郭魚口感鮮嫩，味道鮮美，這次加入8角更添香味，讓人食指大動。吳郭魚富含蛋白質、維生素和礦物質，對身體有益，經適當燉煮後更易吸...

食材：全聯吳郭魚、蔥絲、醬油、薑絲、蠔油、辣椒絲、黑醋、蒜頭、米酒、8角（可略）

蒜末炒蝦

食材：蝦子、蒜頭、辣椒、米酒、胡椒鹽、蔥花

免油炸蜜汁排骨 / 簡單餐廳菜

免油炸軟嫩入味健康好吃蜜汁排骨可以這樣簡單做，白飯記得多煮點。

食材：橄欖豬肋排、蒜瓣、鹽、純蜂蜜、白胡椒粉、素蠔油、黑胡椒粒、米酒、油

日式味噌/韓國大醬-豆腐魚湯

使用日式白味噌或韓國大醬煮，口味比較清爽不會過鹹。我不愛用化學調和的調味料，所以沒有用雞粉或烹大師，純粹用食材本身的味道搭配。

食材：虱目魚皮或鮭魚肉丁、洋蔥切絲、紅蘿蔔切片、柴魚片、板豆腐、青蔥切成蔥花、日式白味噌/韓國原味大醬、醬油、米酒或味霖、鹽

醬油雞腿（電飯鍋料理）

一早去晃一下全聯，買了小優惠，4支棒棒腿份量剛剛好 今天跟你們分享非常簡單的用電飯鍋做醬油雞腿 #全聯食材料理 👨‍👩‍👧‍👦約4...

食材：棒棒雞腿、蔥、薑、蒜、醬油、蠔油、米酒、黑胡椒、砂糖

a菜炒肉

要均衡的飲食，多吃綠色蔬菜

食材：A菜、雞胸肉片、糖、米酒、鮮味炒手

剝皮辣椒雞湯｜料理宗師

越來越冷的天氣，是該喝點【#剝皮辣椒雞湯】補補身子 今天教你做出小時候阿嬤的獨特風味！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭...

食材：水、蔭瓜、薑片、米酒、雞腿肉、剝皮辣椒

幸福紅燒肉❤️不加一滴水的紅燒肉❤️

食材：五花肉、醬油、米酒、蒜頭、冰糖

電鍋蒸絞肉🍲

零技巧、新手也能輕鬆做一道下飯料理喔！ 簡單方便又下飯😋

食材：絞肉、辣椒末、蒜末、薄鹽醬油、鹽巴、胡椒粉（可無）、鮮味炒手、米酒

麻油荷包蛋 / 家常菜

最簡單的麻油料理。

食材：雞蛋、黑麻油、老薑片、米酒、素蠔油或醬油、油

壽司捲

天氣炎熱正餐都吃得亂七八糟，我想來製作一道較為消暑的料理，我來用S&B生蒜泥醬製作辣辣的壽司捲，讓家人可以在這炎熱的天氣裡...

食材：放涼紫米飯、海苔片、蛋、金桔、S&B生蒜泥醬、白芝麻、米酒、糖、胡蘿蔔、青菜

毛豆杏鮑菇炒肉末

食材：毛豆、絞肉、醬油、杏鮑菇、米酒、鹽、蒜頭、胡椒粉、水