米肉

海參配清保涼湯 降血壓 膠原疍白 附影片

不適宜的進食者 : 對海鮮過敏者不宜 海參有很多種類，來源地有中國、日本、印尼、非洲、越南、土耳其、加拿大、南美、澳洲 海味店...

食材：己浸發的海參、白蓮子、海玉竹頭、百合、泰國元肉、河南淮山、美國合桃肉、洋薏米、豬展骨、清水、薑片

竹筍炊飯

會苦的竹筍，可以去殼後，並在水裡加一匙鹽，完全煮熟後燜到降溫，再將筍子泡在煮筍的水裡，放冰箱冷藏過夜，便能將苦味幾乎去除；再拿來煮...

食材：米、熟筍、醬油、腰內肉、黑胡椒粉、鹽、乾香菇、香油、棕櫚糖或二砂、蝦米、玉米粉或太白粉、白胡椒粉、紅蘿蔔、蔥

蘿蔔香菇炊飯

兩人小家庭買一根蘿蔔大概要吃3-5次才消化的完，除了蘿蔔湯變變變以外，再來醃蘿蔔、滷蘿蔔，但蘿蔔還是有剩（煩欸 所以這次我把他做成...

食材：三層肉、蘿蔔、鹽巴、乾香菇、白胡椒、蔥花、醬油、蒜末、米酒、米、冰糖

鮭魚南蠻漬~清甜酸香低醣料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47212641 南蠻漬是日式料理之一，多用...

食材：鮭魚輪切、水、柚肉和風醬、米醋、味醂、紅甜椒/黃甜椒、薑末

酒香😍福圓紫米糕✌2020版

酒香😍福圓紫米糕✌2020版

食材：圓糯米、紫米、桂圓肉、二砂糖、米酒(可開水取代)、煮滾的熱水、食用油

阿母的麻油雞(麵線)

媽媽手把手傳授給我， 我希望能把這滋味傳承下去... ◆◣◇◆□╱★◇◆△◎▲◇◆□ 兒時最喜歡在週末的時候， 一開門就聞到充滿...

食材：大雞腿、腱子肉、黑麻油、米血、醬油、杏鮑菇、鰹魚醬油、老薑、鹽、紅糖 (or冰糖)、米酒

【超簡易甜點】米布丁

這是傳統的英式甜點-米布丁rice pudding. 聽落怪怪的，用米做布丁？ 口感綿綿，簡單又美味的甜點，快試試！ 我的YouT...

食材：米、牛奶、糖、奶油、肉豆蔻粉(可省略)

午餐肉苦荞米饭团

煎烤的滋~滋~是最好听的声音，午餐肉自带的美味被释放出来，混入苦荞米的饭团，酥软鲜香，咬一口就能让你享受舌尖的高光时刻。做法简单、...

食材：雁门清高苦荞香米、大米、午餐肉、海苔、芝麻、玉米、胡萝卜、青豆

竹筍排骨湯

竹筍鮮嫩清甜，清爽解膩~ 先將筍子先熬煮成高湯，再放入汆燙過的排骨， 就是夏日裡家常不敗、美味又爽口清湯啦😋😋😋 FB有空逛一逛:...

食材：麻竹筍(較嫩切片)、排骨(豬小排)、鹽、紅蘿蔔(切片)、二砂糖、生米(白米)、香菇、白胡椒、辣椒、筍子高湯、香油、筍殼+筍肉粗纖維、蒜末、水、蔥、香菜末

【台糖安心豚】麻油醬薑腰內肉米血

最近天氣又變冷了,天冷最喜歡吃一些暖呼呼的料理了~而麻油最適合冬天來吃了~ 所以今天的幸福料理是: 麻油醬薑腰內肉米血~ 熱熱吃...

食材：台糖安心豚腰內肉、老薑、米血糕、杏鮑菇、青蔥、枸杞/麻油、米酒、醬油、蓮藕粉

台式素碗粿

食材：素肉燥、香菇、滷蛋、五香粉、醬油、白胡椒、鹽、味精、在來米、水、蓮藕粉

菜脯香菇鹹粥

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、米酒、鹽、腰內肉、五香粉、干貝粉、紅蔥頭、胡椒粉、蔥、水、芹菜、米、碎菜脯

排骨海鮮粥（生米煮）

食材：排骨、肉排、米、水、玉米、蛤蜊、小捲、芹菜、高湯

照燒小雞腿

找不到合適的下酒菜嗎？鹹香入味的照燒小雞腿，肉質鮮嫩多汁，相當美味，讓人回味無窮，此時若搭配上一碗熱騰騰的白飯或來瓶冰涼的啤酒，定...

食材：雞小腿冷藏肉、球芽甘藍、小磨坊萬用胡椒鹽、聖女小蕃茄、萬家香大吟釀醬油、楓康料理烘焙紙、紅標純米料理米酒、水、細粒紅冰糖、萬家香香菇素蠔油、熟白芝麻粒、工研味醂

潤肺湯水 - 《清補涼》(附影片)

這湯水在時候非常合適， 是老幼咸宜的湯水~~~ 以潤肺為主 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small Hous...

食材：白蓮子、玉竹、百合、元肉、淮山、洋薏米 (孕婦忌食)、龍皇大南杏、黨參、肉眼、豬展骨、清水

滑蛋瘦肉熬湯粥

分享家常的熬湯粥料理──滑蛋瘦肉熬湯粥。食材可以依喜好自由搭配，即使不加料也仍然美味。詳細食譜連結：http://lisa610....

食材：老協珍熬湯粥米餅、老協珍熬湯粥雞湯、豬腳肉、紅蘿蔔、乾燥香菇、青菜、雞蛋

薑黃燒肉米漢堡

阿嬤親手栽種的薑黃，在辛勤照顧與耐心等待的２年後，終於收成了！這道薑黃燒肉米漢堡，帶有薑黃辛香、甜鹹醬汁醃漬入味的肉片，少油烹調，...

食材：豬肉火鍋肉片、洋蔥、新鮮薑黃、生菜、淬釀醬油露、白米、味霖、米酒、糖