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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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1.把豬油換成葵花油更健康 2.使用膳食纖維的當地當季的食材來做烹飪 3使用有機蔬果堅持.製作過程採少油、少鹽、少糖,並且多使用健...
食材:小黃瓜、小番茄、春捲皮、芹菜、紅蘿蔔、黑木耳、玉米粒、豆干、苜蓿芽、蓮藕、紫米黑米白米紅糯米、板豆腐、高麗菜、彩椒、秋葵、筊白筍、馬鈴薯、起司絲 海苔粉 花生粉、綠竹筍、香菇、娃娃菜、美生菜、豆薯 松子 白芝麻
友人對於花椰米炒飯很難炒乾這個問題甚為苦手,所以特別針對這個問題提出解決的方法。 此外本篇食譜中還以青花椰苗取代蔥花,顏色好看,...
食材:花椰米、蛋、鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、橄欖油、青花椰苗、舒肥雞胸肉
彩椒天然甜味 不過度調味 惜福不浪費的食材 彩椒可以更換成切絲紅蘿蔔、小黃瓜和罐頭玉米(湯汁不要) 下鍋順序: 紅蘿蔔和青菜一起...
食材:食用油、彩椒及青椒、蒜頭拍碎、鹹酥雞攤位的米血、水
前幾個禮拜買了一顆大南瓜 最近感恩節假期終於有空來處理它 挑戰做做看很喜歡的南瓜燉飯🎃栗子南瓜自帶甜味 不需過多的調味料就很好吃😋
食材:南瓜(看個人調整)、洋蔥、雪白菇、黑胡椒、彩椒、蒜頭、米、牛奶
零澱粉、無麩質、高膳食纖維,以花椰菜米取代米食的健康料理,一入口就嚐出植物奶的香氣以及花椰菜米獨特的口感,加上觀音山主廚搭配的豐富...
食材:燕麥奶、白花椰菜米 、西洋芹 、鮮香菇、素火腿 、紅黃甜椒、黑胡椒粒、鹽、砂糖、全素奶油
不知何時能抵達的西班牙 只好先來個海鮮飯+Sangria餐桌環遊世界惹 家用瓦斯爐火力較集中,烤鍋粑時中間容易焦鍋,先炒再...
食材:米、洋蔥、紅椒粉、小番茄、薑黃粉、蒜、番茄醬、蝦子、米酒、蛤蜊、鹽巴、胡椒、透抽、青椒、黃椒
正統的作法是要從米開始炒,但為了方便快速,參考了詹姆士的方式,有墨魚汁或是新鮮墨魚有墨囊就用,不敢吃或是沒有的話,改成番茄增加佳味...
食材:透抽中卷、西班牙米或白飯、洋蔥碎、蝦或是蛤犡、羅勒或九層塔葉、墨魚汁(番茄丁)、甜椒絲、辣椒丁、橄欖油、蒜碎、高湯、白酒、匈牙利甜椒粉、鹽、黑胡椒
視覺與味覺的精緻饗宴,番茄、彩椒、炙燒杏鮑菇三種握壽司的組合,經精心處理,保留食材的鮮甜,清爽的口感和酸溜的醋飯,絕對是開胃最佳素...
食材:壽司米、番茄(中等大小)、黃椒、杏鮑菇、工研醋、鹽、糖、青梅汁、紫蘇葉、沙拉醬、松露醋
食材:米、蛋、花椰菜、黃椒紅椒、雞腿排、檸檬
得意的ㄧ天日本玄米油不同於其它食用油,帶有點點榖香,質地輕柔,不論煎、煮、炒、炸皆適合。 這次使用此油做煎、炸、拌和做美奶滋醬不同...
食材:白米、紫米、得意的ㄧ天日本玄米油、白醋、黃瓜、蛋黃、起士、糖、去邊吐司、絞肉、海鹽、自製美奶滋、蛋白、紅椒、菠菜、研磨黑胡椒、吐司皮、黃椒、料酒、乾香料、鰹魚醬油、乾鰹魚片、白芝麻、(炸麵糊)蛋黃、(炸麵糊)低粉、(炸麵糊)麵包粉
想要來點優質蛋白質,但又不想要太無聊,香煎雞胸肉上淋上青醬,多了點風味,健康又兼顧美味。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebo...
食材:雞胸肉片、水果黃椒、橄欖油、水果紅椒、巴薩米克醋、芥蘭花、鹽巴、青醬、白飯
日前特意北上,去韓式燒烤店偷師小菜做法,希望粉絲們今年中秋可以在自宅享受正宗韓式風味。素食的朋友,也可以用這些小菜替BBQ增添樂趣...
食材:美生菜、皺葉萵苣、黃豆芽、辣泡菜、清水、青蔥、紫蘇葉、米酒、青梅汁、海帶芽、包飯醬、蒜末、醬油、胡蘿蔔、糙米飯、鹽、米醋、蔥末、砂糖、芝麻油、韓式粗辣椒粉、苦椒醬、熟白芝麻、韓式糖漿
越南春捲真的好吃又好看~真的太好吃了,低脂低卡好清爽~夏天輕食便當一定要準備五彩繽粉的食物,光是用看的心情也好美麗,喜歡吃啥就捲啥...
食材:越南米紙、越南米線、冷開水、生菜葉、黃冰糖、雙層便當盒、雞蛋(油煎/切絲)、魚露、蝦仁(油煎)、檸檬、紅椒黃椒(各有顆切條)、大蒜(切末)、紫甘藍(切絲)、大辣椒段、小黃瓜(切片/絲)、白芝麻、胡蘿蔔(切絲)、九層塔葉、豆芽菜(川燙)、秋葵切片(川燙)、酪梨(切片)、芒果(切片)、牛番茄(切片)、蘋果(切片)、鳳梨(切塊)、玉米粒、得意的一天日本玄米油600ML
03汪浩翔 06郭舜承 14李卉云 採用當地當季的芒果 創造出夏天清爽的口感 酸酸甜甜的彷彿嚐到初戀的滋味 前菜:青芒沙拉捲佐愛文...
食材:愛文芒果、黃芥末醬、青芒果、越南米皮、生菜、洋蔥、金煌芒果、紅蘿蔔、高湯、麵粉、白米、苜蓿芽、鹽、鮮奶油、匈牙利甜椒粉、黑胡椒粉、奶油、甜椒、青椒、橄欖油、蝦仁、里肌肉片、檸檬
【蔬福】地假日睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。 去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:紅椒、黃椒、特級初榨橄欖油、花椰菜、義式綜合香料、新鮮香菇、巴薩米克陳年醋(四年以上)、玉米粒、鹽、白飯、粗粒黑胡椒、乳酪絲
外公80歲了,精神矍鑠、敏銳硬朗,罵起人來聲如洪鐘,牙齒一顆沒掉,還都是自己原裝的。 每頓飯除了一杯小酒,必備的就是煮花生米或蠶豆...
食材:蠶豆米、雞蛋、紅彩椒、醋、糖、鹽
食材:板豆腐、洋蔥、醬油、蛤蜊、蠔油、清酒、糖、水、蛤蜊高湯、青椒、彩椒、辣椒、蒜頭、奶油、太白粉、純米醋/烏醋、時蔬/豆莢(可省略)、九層塔
蛤蜊買回來時需要吐沙半小時(加適量的鹽)吐完沙並且搓洗看看有沒有開口笑的 撿起來不用,裝袋子丟冷凍(蛤蜊想呼吸會開口),冰一天在倒...
食材:蛤蜊、蒜頭、米酒(米杯)、朝天椒、味霖、薑片、糖、四季醬油、食用水