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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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芽菜是四川宜賓地區特產的一種醃菜,風味和梅乾菜挺像的但做法略有不同。味道鹹香的芽菜吃法很多,最普遍的就是和肉臊子搭配麵食一起吃了,...
食材:豬絞肉、碎米芽菜一包、醬油、蒜末、料酒或米酒、蒜末or薑蒜水、薑末、糖、蔥花、白胡椒粉、花椒粉or花椒油、辣椒or乾辣椒、花椒油or花椒粉、油潑辣子、味素or雞粉、鹽、蔥花or香菜、高湯or煮麵水
雞胸肉雖是減肥聖餐,但很多人不愛,因為油脂不多,料理後往往乾澀不討好。利用鹽漬法就可以讓雞胸肉不管怎麼煎烤,都是軟嫩多汁。 鹽水有...
食材:雞胸肉、無花果乾、蘋果酒、巴薩米克醋、洋蔥碎、奶油、鹽、胡椒、義大利香料
南瓜保存方便, 冰箱蔬果庫存不足時正好派上用場! 這道南瓜粥偏中式調味卻是燉飯口感, 口味倒也不衝突😂
食材:南瓜、蒜頭、醬油膏、乾香菇、米酒、蝦米、柴魚醬油、毛豆、黑胡椒、雞蛋、排骨、米
對於蠟燭兩頭燒的職業婦女,能快速又輕巧地做出一鍋營養滿分又美味的料理,是再滿足不過的事了!快點來學學如何煮出好吃的栗子菇菇炊飯吧!
食材:雞腿肉、雪白菇、海鹽、栗子乾、黑胡椒粉、米、麥醬油、自製柴魚高湯
衛稻是來自苗栗銅鑼所栽種的米種,吃起來米粒飽滿附有嚼勁,我覺得很適合拿來做炒飯,下次試試看再分享,今天用古早的美味記憶來飽餐一頓!...
食材:衛米、雞蛋、菜脯乾、蔥花、油、水
食材:高麗菜、米、醬油、蝦米、糖、乾香菇、鹽巴、紅蘿蔔絲、肉絲、油蔥酥
意大利飯大家喜歡嗎?,米飯吸收了湯汁,加上濃滑的忌廉和芝士,白葡萄酒的香純作點綴,加任何配料都能俘虜我的心🤤 煮意大利飯其實不難,...
食材:米型粉、白蝦、罐頭龍蝦湯、車厘茄、白酒、洋蔥、蒜頭、乾蔥頭、新鮮百里香、黑胡椒、鹽、雞粉
三分之一包的乾米麴就可以做出300ml的鹽麴。只要準備好食材,一同放入玻璃罐中,就可以輕鬆完成自家製的鹽麴喔!
食材:乾米麴、海鹽、溫水
台式的粥品不但千變萬化,食材還可以自由運用,簡單方便就能煮一餐~ 咪樂媽偏好用生米來熬粥底,讓米香味可更濃稠,煸炒過的乾香菇還有...
食材:生米、甜玉米剝粒、乾香菇、吻仔魚、綜合海鮮料、芹菜末
用醬油麴來代替醬油,香味更加濃郁,並可軟化肉類,讓口感更佳。
食材:乾米麴、濃口醬油
使用燕麥米與亞麻裸仁作成特別的甜點 不只減糖更不需拌油,低卡又健康 口感及美味度完全不打折
食材:燕麥米、水、芋頭、黑糖、細沙糖、亞麻裸仁、鹽巴、莓果乾
簡單平凡的瘦肉粥,是記憶中阿嬤的味道
食材:米、水(1)、水(2)、絞肉(瘦肉70%)、薑絲、小魚乾、芹菜、鹽、芝麻油
簡單又好吃的鑄鐵鍋料理👏🏼
食材:米、去骨雞腿排、乾香菇、蒜頭、白胡椒、米酒、萬家香鰹魚醬油
食材:米血、豆干、詹醬、蒜頭、醬油、薑、米酒、蔥、水
餐餐都不能少了白飯的米食主義者,下班後想馬上開飯卻又不想煮一大堆菜,覺得累又擔心吃不完嗎?快來試試這道什錦煲飯吧~!!只要到PX ...
食材:大倉米舖有機秈糙米、松本茸、水、嫩竹筍(沙拉筍)、乾薑末、有機黑木耳、蒜末、毛豆莢、雅媽吉甘口鰹魚露、紅蘿蔔、萬家香香菇素蠔油、豬梅花火鍋薄切肉片、紅標純米料理米酒、烹大師鰹魚調味料
蘿蔔ˊ絲餅很好吃,我不擅長自己桿麵皮,改用水餃皮替代,蘿蔔絲加入口感滑嫩脆口的雪白菇一起炒後做內餡,兩面香煎到微微赤赤感,迷你si...
食材:水餃皮、蘿蔔絲干(菜脯米)、醬油膏、好菇道-雪白菇、糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、蔥
清爽好吃的熱拌菜,夏天當主食,低卡有飽足感,微酸微辣好開胃,小黃瓜脆爽有口感~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:豆干絲、小黃瓜、鹽、雞胸肉、黑胡椒粉、醬油、紅蘿蔔、優質橄欖油、巴薩米克紅醋、香菜、玉米粉、巴薩米克白醋、蒜頭、乾辣椒、芝麻油
煮一鍋有海味、雞肉與各式蔬菜及優質的米蛋白粥品,滿滿的營養,一次給足,省事又省時;粥品鮮甜清爽、可口美味,好入喉,很適合長輩與小孩...
食材:雞胸肉、蝦仁(大)、米酒、青蔥、胡椒粉、鹽、洋蔥(中)、高麗菜(中)、太白粉、紅蔥酥、乾香菇(中)、白飯、水、米蛋白粉