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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台灣馬鈴薯收成季節,馬鈴薯搭著粉蒸里肌肉汁醬汁鬆軟好吃,零廚藝就能端出下飯菜。
食材:馬鈴薯、豬中里肌肉、蠔油或醬油、五香蒸肉粉、米酒、蒜瓣
每年秋冬是菠菜盛產的時節,產季蔬菜特別鮮嫩,簡單汆燙就很好吃。
食材:菠菜、白芝麻
超級食物南瓜耐儲存口感甜綿討喜,栗子南瓜皮薄易熟,簡單煎9分鐘就能完成,吃的時候沾花生醬,是好吃的滋味。
食材:栗子南瓜(小)、美好花生醬-無糖顆粒、酪梨油或玄米油、鹽
清蒸是簡單省事的料理方式,魚鮮佐上鹽麴15分鐘輕鬆端出美味。
食材:金目鱸魚排、栗子南瓜、菇王有機鹽麴、台灣嘉釀醬油、青蔥、辣椒、植物油
鹽麴最簡單的用法就是當拌醬用,栗子南瓜皮薄味甜用電鍋蒸熟淋上鹽麴就很美味。
食材:栗子南瓜、菇王有機鹽麴、淨水、醬油
現剝蝦仁新鮮吃得出,起鍋前加點酒釀風味營養都升級,蝦仁免醃太白粉都很Q彈。
食材:新鮮蝦子、小黃瓜、白胡椒粉、蒜瓣、鹽、辣椒、明德甜酒釀、油
日月潭紅茶香韻好,用來滷雞腿排加點蜂蜜,滋味光澤都美好。
食材:放山雞腿、日月潭紅茶包、蜂蜜、蠔油或醬油、五香粉、白胡椒粉
這道檸檬沙拉蝦球做法類似鳳梨蝦球,蝦球口感滑順,咬下去彈而緊實,檸檬皮碎與沙拉醬混搭,蝦球在口中,滑潤而不膩,鮮香而不腥。 朱麗安...
食材:大蝦、沙拉醬、鹽、米酒、玉米粉、檸檬汁
鮭魚的優質蛋白質,有助增肌減脂瘦小腹,也富含omega-3不飽和脂肪酸是健康寶物,掌握兩個小撇步簡單優雅不用15分鐘就能完成保水香...
食材:鮭魚、鹽、玄米油或酪梨油
小黃瓜是美白好朋友,黑木耳是補膠質好夥伴,兩個美麗好物簡單蒜炒就是美好滋味。
食材:小黃瓜、黑木耳(中)、蒜瓣(中)、酪梨油、鹽、黑胡椒粒
夏天微酸甜很開胃,Q彈土雞腿切塊免醃再煎香酥,淋上用果醋自調酸甜醬汁,好吃絕對。
食材:土雞腿去骨、玄米油或習慣用油、天時野櫻莓果醋、醬油膏或素蠔油、蒜瓣(小型)、辣椒、香菜、白胡椒粉、黑胡椒粒
懶得啃雞翅就把雞翅滷的入口即化,就很方便好吃,掌握一個小訣竅雞翅入味又能美美的上桌。
食材:雞翅(台灣國產雞肉)、可口可樂、金蘭有機醬油、八角、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒
鹽麴鹹香風味很適合當涼拌醬用,秋葵汆燙拌上鹽鞠就是簡單美味。
食材:秋葵、菇王有機鹽麴
料理的追求是什麼?掌握食材的特色,用最純粹的烹調手法讓它變成美味。 芹菜蒜炒、豆干切絲醬香不用10分鐘就有簡單好吃的家常菜。
食材:豆干、芹菜、蒜瓣、玄米油或酪梨油、薄鹽醬油、黑胡椒粒
打開冰箱皮蛋上演空中飛人完美落地,那就來消滅皮蛋吧,川菜的黑嚕嚕其實就是皮蛋肉末,做法簡單好吃下飯。
食材:豬絞肉、皮蛋、素蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、青蔥、五香粉、辣椒、黑胡椒粒、樂朋LEPONT鵝油、配菜:青菜(甘藍葉)
手勤是記憶裡餐桌滋味的尋訪 媽媽拜拜後把整隻雞切塊隔餐醬油炒蒜瓣下飯好吃,不會拜拜沒關係不會剁雞也沒問題,買切好的雞腿塊醬油炒蒜瓣...
食材:台灣國產土雞腿、老薑片、醬油、台灣蒜頭、白胡椒粉、辣椒(盤飾用可省略)、黑胡椒粒、蔥綠(盤飾用可省略)、水
2條紅蘿蔔2顆洋蔥3顆蛋就是飽滿好吃又營養的家常菜
食材:台灣紅蘿蔔、台灣洋蔥、雞蛋、蒜瓣、油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉
懶發揮極致會變聰明,用煎豬肉排原鍋燙青菜省事也不用額外加鹽跟油脂,一盤二菜營養跟擺盤都到位。
食材:豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、油菜、素蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉、酪梨油、水或米酒、蒜瓣拍碎、玉米粉或太白粉