簡單晚餐

新手也可以簡單做 涼拌木耳

☀️夏日開胃小菜，簡單準備好放冰箱，隨時都能食用😋 簡單小菜，連新手都能五分鍾出菜👯

食材：乾雲耳、薑絲、糖、蔥花、白醋、乾辣椒、小磨香油、鹽巴

蒜頭蛤蜊湯❤15分鐘的簡易湯品

淡淡乳白色的蒜香湯頭又帶有海味鹹甜滋味的蒜頭蛤蜊湯，作法超簡單快速，15分鐘完成！ {珈常日々雜話曆} 部落格 http://p...

食材：蛤蜊、蒜瓣

涼拌魚露雞皮蛋

冰箱還有剩下的皮蛋，簡簡單單取用辛香料及調味料，就能輕鬆把一盤菜餚端上桌！😜 尤其在炎炎夏日的大熱天裡，來上一盤冰箱冷藏後的風味皮...

食材：紅殼雞皮蛋(或松花皮蛋)、香菜、魚露、辣椒、柴燒醬油、白醋、砂糖、水

（超簡單料理）沙茶火鍋肉片炒空心菜

簡單的一道料理 解決我的一餐 太白粉加了讓肉更嫩 必學！你可以的～ 明天做吧！

食材：空心菜、洋蔥、蒜頭、火鍋肉片、太白粉、醬油、沙茶

簡單做打拋豬

參考KT食譜，略做一些小調整，不用特地買魚露，用簡單的調味也能做出好吃的打拋豬 打拋葉可以用九層塔取代，不過這次手邊沒有九層塔就先...

食材：豬絞肉、洋蔥丁、薄鹽醬油、小番茄、蠔油、蒜頭末、砂糖、辣椒丁、白胡椒粉、檸檬汁、九層塔（這次沒放）

不加鹽的鮭魚頭火鍋，超簡單

魚頭的部份一定要選新鮮的，才會好吃，不然會有魚腥味，關鍵是榨菜

食材：鮭魚頭半邊、大白菜4片（喜歡可多加、番茄4顆、菇、榨菜、蔥、板豆腐（耐煮、紹興酒1小匙、醬油一大匙

元氣香菇雞湯～超簡單兩步驟電鍋湯品～

食材：雞腿塊、蒜頭、鹽巴、小香菇、紅棗、薑

十分鐘上菜─涼拌沙茶白花椰菜

吃膩了一成不變的炒白花椰菜嗎？ 那麼就用涼拌的方式，添加了沙茶引出白花椰菜的香與脆口， 簡單拌就能輕鬆吃。

食材：白花椰菜、鹽巴、蒜頭、紅辣椒、麻油、醬油膏、沙茶醬、青葱、水

超簡單清蒸虎斑魚

非常大隻的虎斑魚放冷凍，前一晚取出退冰，隔天早上魚身還是很硬！怎麼辦？沒問題喔！Cinya媽教大家簡單做超好吃的 #清蒸虎斑魚！ ...

食材：虎斑魚(冷凍大隻的半隻)、薑片、鹽、醬油

「泰式」泰下飯的打拋豬。新手必備

有時候一回到家時間不夠，就會煮這道快速零失敗料理，老公可以瞬間扒好幾碗白飯（默默的養胖老公好嗎？） 備註：豬絞肉真的太好用了，可...

食材：豬絞肉、小番茄、醬油、九層塔、醬油高、大蒜、魚露、辣椒、檸檬汁、米酒、砂糖

簡易麻婆豆腐

在國外比較難吃到正宗的麻婆豆腐，嘴饞的時候這樣的做法真的很簡單唷！豆瓣醬果然是廚房必備的XD 部落格：http://miusho...

食材：蔥薑蒜、豆瓣醬、米酒料理酒、白水、醬油、水、豆腐

一鍋到底紅燒牛肉湯之～料理新手內牛滿麵

總覺得特別難的紅燒牛肉麵原來可以這樣煮😆簡單且不失風味！非常適合新手拿來建立自信的一道美味料理

食材：全聯牛腱、牛番茄、蔥、紅蘿蔔、高麗菜、辣豆瓣醬、醬油、水、白蘿蔔、薑、滷包（小磨坊）

超簡單年菜料理~清蒸鱸魚麒麟鱸魚 清蒸魚

好看又好吃，三步驟年菜清蒸魚 媽媽的頭痛時間又來了，過年的年菜想不出要作什麼，清蒸魚是個超簡單的選擇。 這道清蒸麒麟魚多了彩色...

食材：鱸魚、配色蔬菜-紅蘿蔔片、白蘿蔔片、香菇3朵切片、薑片、米酒、鹽、圍邊青江菜(可免)、太白粉(湯汁不勾芡可免)

簡單清蒸龍蝦（水姑娘）

食材新鮮烹煮簡單 吃原味就是好吃

食材：水姑娘龍蝦、薑片、米酒

超簡單電鍋湯品～雞腿味增湯

食材：味增、雞腿、嫩豆腐、芹菜

簡易版的牛肉湯

用庫存的韓式辣椒醬跟韓式烤肉醬 再來一包五香粉，就可以變出台灣味牛肉麵喲♥

食材：牛肉((牛腱或牛肋條))、老薑或中薑、芹菜、韓式烤肉醬、蒜頭、韓式辣椒醬、蔥、五香粉、紅蘿蔔

番茄火鍋湯底讚不絕口好簡單

還在用高湯塊高湯粉去當火鍋湯底嗎? 試試這個把東西全丟進去煮一煮就超美味的番茄湯底吧! 美味又健康喔!

食材：熟透番茄、洋蔥、雞骨、片糖、熟透蘋果、紅蘿蔔(大)、白蘿蔔、玉米、番茄醬、水