簡單晚餐

豆腐辣湯（簡易版/0失誤）

看韓劇看到想吃，於是就來過簡易版易上手的豆腐辣湯來大嗑白飯+韓劇！熱熱的在冬天裡與家人一起享受再適合不過🥰🥰

食材：嫩豆腐、洋蔥、蔥、蒜、蛤蠣、金針菇、韓式辣醬、辣椒、鰹魚粉、雞湯塊、雞蛋、香油/芝麻油

超簡單涼拌素雞

只要把調味料拌一拌就ok囉！

食材：素雞、香菜、醬油膏、香油

醬油蔥爆牛肉絲 熱炒100 家常下飯菜

自己炒熱炒一百熱門料理，一點也不難。 即便沒有專業快速爐，依然五分鐘就能完成的快速料理。 剩下一大把蔥想要一次消滅它的時候，一...

食材：牛肉絲、蔥、米酒、紅辣椒、醬油、白胡椒(可省略)、太白粉(可省略)

10分鐘鐵板鮮蚵

嫩豆腐吸飽蚵仔的鮮甜.淋上鐵盤滋滋作響.香氣逼人.開胃下飯.大人小孩都喜歡.只要餐桌出現這道菜.白米肯定要多煮上一杯了~

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、豆鼓、醋、蔥、糖、蒜、水、辣椒、太白粉

簡單方便~山藥排骨湯

山藥排骨湯，用高湯煮味道更加提升，簡單方便又好喝

食材：山藥、排骨、薑、牛頭牌昆布海鮮風味高湯

在家就能做的 超簡單 魚高湯食譜

白肉魚裡最容易取得魚骨和魚頭的就是鯛魚， 也是最適合拿來犒賞自己的湯品食材。 如果可以，就將鮮味精華所在的魚頭整個拿來煮吧！ 清爽...

食材：白肉魚的魚骨和魚頭（鯛魚）、月桂葉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、水

豆腐鮮蚵

家常下飯菜

食材：鮮蚵、嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、地瓜粉水（勾薄芡用）、青蔥、米酒、薑末、糖、蒜頭、溫開水、地瓜粉

三杯雞 熱炒100 家常料理十分鐘上菜

三五好友聚餐吃合菜時大家最愛點的料理之一，一鍋香噴噴的三杯雞上菜後，大家的飯也會不禁多吃個兩碗。是要減重的愛吃鬼的剋星阿！ 三杯...

食材：去骨雞腿切一口大、麻油、米酒、醬油、砂糖或冰糖、辣豆瓣醬(可省略)、蒜頭切片，喜歡的可多加、老薑切片、紅辣椒切小圈(不吃辣的去籽)、九層塔、太白粉(醃肉用，可省略)

紅蘿蔔高麗菜煎餅 簡易。家常菜。晚餐

前天做煎餃剩下的高麗菜，加入紅蘿蔔拿來做煎餅，配飯或沾辣醬吃都好好吃哦！煎了8塊都吃光光了！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蔥花、高筋粉、低筋粉、太白粉、水、黑胡椒、鹽

豬肉蔬菜味增湯【新手可駕馭家常菜】

清冰箱料理，秋天暖胃料理，也是減肥多吃蔬菜的料理喔，只需額外準備味增。青菜基本上味道不會很重的都可以加，豆腐豆皮也可以使用喔。

食材：洋蔥、高麗菜、米酒、中型紅蘿蔔、醬油、豬肉片、味增、青蔥、太白粉、油

超簡單的鮮菇海帶嫩鮭魚湯

10分鐘上簡單2步驟的湯品來囉～溫暖留學生熬夜寫報告的胃👩‍🎓

食材：鮭魚、海帶芽、蘑菇、香油、雞湯塊、青蔥、鹽

簡易版炒高麗菜

食材：紅蘿蔔絲、蔥、高麗菜、油、鹽巴

超簡單 大同電鍋 滷肉飯 魯肉飯 滷肉燥

真的很簡單！重點是比例抓個大概，口味還是超好吃😋 老公爬一碗飯後，立馬追第二碗～配個炒青菜，輕輕鬆鬆完成一餐。

食材：豬五花條、水煮蛋（可不加）、紅蔥酥（乾的）、蒜頭、五香粉、醬油、洋蔥、米酒、冰糖、水

豆干爆炒豬五花

白飯殺手來了 這道料理一出現在我家餐桌,白飯一定要備足些! 利用煸炒得金黃上色的豬五花,炒出的油脂,與豆乾翻炒,香氣與口感都很...

食材：豬五花、小黃豆干5片、米酒(豬肉用)、洋蔥、醬油、青蔥、豆瓣醬(辣的)、碎蒜頭、清水、辣椒、米酒、鹽

超簡單涼拌洋蔥絲　＠Irene的美西灶腳

[Irene的美西灶腳] 洋蔥對身體好處多多，加上紅蘿蔔絲以及小黃瓜絲後，口感爽脆，作法與保存也很簡單，適合作為野餐料理～ 逛逛...

食材：洋蔥、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、日式和風沙拉醬、芝麻

簡易麻婆豆腐

簡單好做的下飯料理,愛吃辣素食者的最愛,重口味不失真,有了它一定可以多吃一碗飯

食材：嫩豆腐、三色豆、鹽、薑末、蔬果粉、花椒、糖、辣椒醬、豆瓣醬、香油

韓式蔬菜豬肉拌飯 簡易。家常菜。晚餐

【韓式拌飯】簡單又營養滿分的拌飯，光看顏色已經賞心悅目了，四色蔬菜吃下完全零負擔，調味適中的豬肉片和半熟煎蛋，盛好熱飯急不可待的把...

食材：豬肉片、紅椒、醬油、小黃瓜、糖、麻油、菠菜、辣椒粉、紅蘿蔔、蒜末、鹽、室溫水、雞蛋、芝麻、白胡椒粉