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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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3/14白色情人節,讓大家為喜歡的人做個派吧!3種簡單食材,只要15分鐘就可做出時下最火紅的髒髒! 我的新書 【Rea手繪食譜:...
食材:冷凍起酥皮、巧克力、可可粉
咸咸甜甜的 有杏仁咬口 真的好好吃喔 而且做法也很簡單,快快動手做吧
食材:棉花糖、杏仁、咸餅乾、全脂奶粉、無鹽牛油
一刀切開,酥薄的餅皮、甜而不膩的紅豆餡、與黃澄澄的鹹蛋黃,多層次的口感,是款高人氣的糕餅!
食材:蛋黃液、低筋麵粉、無水奶油、中筋麵粉、紅豆餡、糖粉、鹹蛋黃、米酒(蘭姆酒)、水
母親節快樂! 烤個漂亮的蛋糕!無人工色素。 原色:蛋糕糊本色 紫色:紫色地瓜泥 藍色:蝶豆藍花磨成粉 綠色:日本抹茶粉 紅色:紅麴...
食材:蛋黃、牛奶、冰蛋白、食用油、細白沙糖、鹽、低筋麵粉、紫色地瓜泥、抹茶粉、紅麴粉、蝶豆藍花粉
成品約六吋2CM厚度
食材:糯米粉、二砂糖、水、蜜紅豆
情人節怎可少了浪漫的馬卡龍?
食材:份量、細顆粒杏仁粉、馬卡龍專用糖粉、適溫蛋白(A)、粉紅色色膏、適溫蛋白(B)、細砂糖、水
這方法作的餅皮可以包春捲,也可以做早餐的蛋餅,雖沒有特殊工具,也能輕鬆作出夠薄、有韌度的專業潤餅皮,隨時想吃潤餅即可馬上動手作,不...
食材:高筋麵粉、70°c熱水、雞蛋白、鹽、沙拉油
滷牛腱是一道超好搭配的菜,當開胃下酒菜很可以,年菜拿出來擺盤也很大器,要帶便當或是弄成牛肉麵也完全沒問題~ 吃不完可以冰在冷凍保存...
食材:牛腱、醬油、米酒、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、糖、市售滷包、水
粉紅鮮嫩充滿肉汁的牛排,只要掌握基本的要訣,就可以輕鬆在家裡享用喔~ 歡迎來到我的自high廚房遊玩! 👉🏻Facebook: ...
食材:牛排(牛小排)、鹽、黑胡椒、橄欖油、醬油
嫩嫩的雞腿肉搭上沙爹醬 好juicy好好吃😋 在家也能自己做烤肉串嘍🍢
食材:雞腿肉去骨切塊、醬油、砂糖、無糖花生醬、水、大蒜泥、薑泥、檸檬汁、辣椒粉、鹽、胡椒
清淡的湯, 適合出太陽的冬天早晨,熱熱喝一碗~ 可隨喜好改變蔬菜和香菇
食材:1大匙=
中秋將至,寶寶也要有專屬月餅!月圓人更圓,低油糖的「真烤饅頭偽蛋黃酥」更適合家中2歲寶貝,親子歡樂過佳節🎑 更多寶寶副食品菜單抵...
食材:紅豆、水、蒸熟的地瓜、煮熟瀝乾的紅豆、乾酪粉、中筋麵粉、葡萄籽油或耐高溫油品、鮮奶或無糖豆漿、水、蛋黃、麥芽糖或二砂、細砂糖、海藻糖或細砂糖、鮮奶、黑芝麻粒、酵母粉
《可可起司球》造型還滿討喜的,看到的人都不想放過“它“ 放桌上很快就搶吃一空 至於裝飾就看各人喜好變化囉! 歡迎逛逛我的粉絲頁《...
食材:無鹽融化奶油、蜂蜜、牛奶、全蛋(不含蛋殼)、可可粉、低筋麵粉、小蘇打粉、糖、高融點起司丁、檸檬巧克力、裝飾彩米
手工層層擀捲的竹炭酥層次分明 宛如燒結後的琉璃珠般好看 酥鬆不膩的口感, 吸引視覺也豐富了味蕾 一定要試試唷!
食材:中筋麵粉、無鹽奶油(切小塊)、低筋麵粉、糖粉、綠豆沙、水、竹炭粉
夏日的鳳梨,有著酸酸甜甜的美好滋味。利用它富含的鳳梨酵素來滷肉,不須任何技巧,肉質自然軟嫩而細緻。滷汁更是甘甜不死鹹,拿來拌飯既爽...
食材:梅花肉、鳳梨、香油、蒜頭、醬油、青蔥、蠔油、白胡椒粉、米酒、鹽巴、冰糖、清水
酸酸甜甜的咕咾肉,是大人小孩都喜歡的一道菜!它是源自於廣東的料理,傳統作法需要先製作「酸果」,但自己在家做講求省時簡易,只要把蕃茄...
食材:豬胛心肉或梅花肉、青椒或甜椒、蛋……1個、洋蔥、醬油……1大匙、蕃茄醬、鳳梨、米酒……1大匙、水、地瓜粉、白胡椒粉……1/2小匙、糖、太白粉、太白粉……1大匙、白醋或水果醋
烤到金黃色的雞翅香氣十足,因為加了蜂蜜,所以讓烤肉醬比較不那麼死鹹,而且還加了檸檬去提味,所以吃起來也比較清爽不油膩! 完整食譜...
食材:韓國烤肉醬、蒜泥、蜂蜜、檸檬、雞翅
適合又怕胖又貪吃的你😆我也是第一次嘗試~
食材:水、粘米粉、椰糖、糯米粉、紫薯、澄面、杏仁奶、椰子油(可用菜油)