節慶食譜

香椿天貝時蔬炒黎麥

天貝與黎麥的組合，素食一樣很營養！用黎麥代替白米的炒飯，熱量較低，膽固醇為0還有很豐富的omega3，配上主食天貝(Tempeh)...

食材：天貝、洋蔥、薑末、玉米、小黃瓜、高麗菜、乾黎麥、香椿泥、醬油、香油、蔥花

[黃綠紅彩色湯圓 ]親子料理

自製彩色湯圓過程好像玩一場遊戲，用三種不同顏色水果，從擠榨果汁、調粉染色、礳揉成型、下鍋煮熟，慢慢變成美麗滑溜的小湯圓，既有趣又可...

食材：火龍果、百香果、奇異果、糯米粉、酒釀、糖

紅豆湯圓 [WMF壓力鍋]

冷冷的天氣就該來上一碗暖暖的紅豆湯~~~

食材：紅豆、水、黑糖

芝麻湯圓(全素)

本食譜約可做10-15個湯圓 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁: https...

食材：冷水、糯米粉、黑芝麻粉、糖粉、液體植物油

香煎紅豆年糕

吃不完的年糕變化一下

食材：紅豆年糕、餛飩皮

木須炒蛋【蛋奶素】

這道菜的重點在炒蛋，因炒蛋的嫩黃色類似木樨花（桂花），因此用「木樨」這個名稱代替雞蛋。之後因口語轉換而成『木須』。 快來試試這道 ...

食材：蛋、木耳絲、鹽巴、紅蘿蔔絲、胡椒粉、小黃瓜絲、水

柚子蘿蔔

果香馥郁，酸酸甜甜的柚子蘿蔔漬物，溫潤的微酸，去油解膩最適合不過，作為便當佐菜，抑或是早餐搭配粥品都美味，爽脆的口感與秀逸俊雅的滋...

食材：白蘿蔔、鹽、柚子果醬、白醋

♥戀の巧克力♥

遲到的情人節巧克力！！！(大遲到呀妳！ 好久沒更新了～大大們想我嘛？(不，沒人想你 這次做的好成功，好好ㄘ(>∇< 好...

食材：白巧克力、黑巧克力、軟模、消化餅乾(或原味小餅乾、湯匙、碗

👩‍🍳卡通造型鳳梨酥

中秋節即將到來⋯吃膩了傳統的鳳梨酥嗎？ 今年來個特別的卡通造型鳳梨酥，動點巧思⋯ 幫鳳梨酥美容ㄧ下，馬上變身成超可愛的萌系列鳳梨酥...

食材：低筋麵粉、奶粉、蛋、糖粉、無鹽奶油、鹽、香草精（可加可不加）、鳳梨餡、調色部分、紅麯粉、可可粉、抹茶粉、竹碳粉、南瓜粉

【冬至桂冠湯圓新吃法】抹茶、紅豆湯圓

有包餡的甜湯圓配上茶有另一種說不出來的清爽感，實在太對味了！！ 況且泡一壺茶比煮鍋紅豆湯簡單多了，今年冬至就捲袖來試試吧！

食材：桂冠抹茶湯圓、桂冠紅豆湯圓、蕎麥茶包

【貓掌湯圓】紫心地瓜好養生！萌萌的好可愛

一包沒包餡的紅白小湯圓要４０元， 一包糯米粉６００g只要４５元 做完貓掌湯圓麵粉只用了1/3包！ 啦啦啦！整個好划算哦！ 而且湯圓...

食材：糯米粉、水、紫心地瓜

花生粽(菜粽/素粽)

長糯米➕北港花生單純的好滋味 在美味的粽子上撒上上花生粉 淋上自製特調醬油再加上滿滿香菜 與一大匙的辣椒🌶️光看就滿足 煮上一鍋豆...

食材：竹葉、棉繩、長糯米、花生、鹽巴 胡椒粉、醬油膏、香菜

紅豆湯圓

食材：紅豆、水、糯米粉、糖

【紅豆湯圓甜湯】

冷的天，來一碗甜又熱呼呼的紅豆湯圓甜湯。暖身子又補血喔 ～ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團：Candice。美味簡單煮 ...

食材：紅豆、小湯圓、二號砂糖

彩色低卡蒟蒻鹼粽（無澱粉無鹼）低醣生酮可

端午炎熱的午後，來顆冰涼的鹼粽當甜品，無比幸福滿足。 利用蒟蒻米跟洋車前子粉，完成無澱粉的健康鹼粽，讓夏天多一種甜點選擇，開心迎接...

食材：蒟蒻米、洋車前子粉、赤藻糖（生酮飲食者用）、冷開水、蜂蜜（一般飲食者，生酮不可）

金月娘

第一次製作金月娘 參考太多人的~自己做出想要的金月娘 入口即化喔!!

食材：中粉、糖粉、植物油、水、油酥、低粉、餡料、綠豆沙、鹹蛋黃（約16個）、表面裝飾、生黃豆粉

香蕉肉粽

在新竹山上吃過泰雅族的「香蕉飯」後， 對那香甜的滋味念念不忘， 便決定今年的端午節要來包個「創意粽」， 結合泰雅風味（香蕉飯/香蕉...

食材：1.香蕉葉、2.圓糯米、3.蝦米、4.香菇、5.香蕉、6.油蔥酥、7.五花肉、調味、1.五香粉、2.醬油、3.味霖、4.米酒、5.胡椒鹽、6.砂糖