第一次做

黑糖饅頭（超簡單，第一次就上手）

材料、作法都很簡單，一下就能上手的食譜，連我手殘都能成功，小孩吃得不亦樂乎！

食材：中筋麵粉、黑糖粉、速發酵母、鮮奶

第一次滷肉燥就上手

超級簡易，新手人妻快速上手 配飯或淋菜上都超好吃

食材：絞肉、市售瓜瓜罐頭、香菇、醬油、油膏、冰糖、蒜頭

一次上手 簡易滷肉

用餐時間幾乎都在工作，孩子外食貴也隨便吃。颱風來時不想餐餐吃泡麵，一鍋滷起來也不用特別準備其他材料，煮麵配飯都能掃掉一大碗

食材：三層五花肉

台式炒米粉，讓你第一次炒米粉就上手。

今天煮出來的炒米粉好好吃哦，沒想到炒米粉，要用悶的，並不是用炒的，這樣的作法使得米粉本身保水度夠，也有鹹度，不會很乾，加上蔬菜放很...

食材：高麗菜（小型）、乾香菇、蝦米、豬肉、洋蔥、紅蘿蔔（小條）、木耳、芹菜末、香菜、醬油、白胡椒、鹽、李派林烏斯特醬、豬油

第一次就上手-簡易瓜仔肉燥

人在異國他鄉半夜突然想吃瓜仔飯 於是查了查食譜調成國外可以簡單做的食譜 隔天衝去買食材 做出這道簡易版瓜仔肉燥 這個食譜兩個人可以...

食材：豬絞肉、脆瓜、五香粉、醬油、脆瓜汁、油蔥酥、油蔥醬

🍳蚵仔煎--第一次就上手

每次在外看到蚵仔煎，總想來上一盤 但不是料放的太少，就是粉漿過於Q硬，不是自己喜愛的口感！ 現在正是小白菜的季節，剛好又買到了新鮮...

食材：蚵仔、雞蛋、木薯粉（地瓜粉）、青菜（小白菜、空心菜、茼蒿…）、太白粉、辣豆瓣醬、麵粉、番茄醬、水、味噌、鹽巴、糖、冷開水

第一次做無工具火龍果pancake

孕晚期無事跟著做的寶寶小吃，因為無加調味調感覺很淡，大家露按自己口味加調味

食材：紅肉火龍果、雞蛋、低筋麵粉、蜜糖

❤大阪燒-第一次就上手❤

不輸外面賣的，好吃又大份。

食材：培根、水、章魚燒粉、美奶滋、高麗菜絲、海苔粉、紅蘿蔔絲、照燒醬、鹽巴、芥末、蛋、柴魚片、玉米、鰹魚粉

第一次做古早味海綿蛋糕 8吋不沾模

食材：雞蛋 中型、中筋麵粉、玉米粉、橄欖油、奶油、鮮奶、鹽巴、砂糖

❤蒸肉圓-第一次就上手❤

皮Q😘

食材：太白粉、再來粉、絞肉、樹薯粉(或地瓜粉、香菇、甜辣醬、水、筍絲、番茄醬、鹽巴、醬油膏、鰹魚粉、低筋麵粉、胡椒粉、糖、油蔥酥

第一次隨便滷 五花肉燥

第一次滷肉就上手（咦

食材：全聯六折五花肉、全聯細絞肉、大創醬油、冰箱發芽了的蔥、過期了黑豆油膏、冰了蠻久看起來沒壞的薑、剩下一點倒完好了日式醬油、蒜頭、過期的立秋啤酒、為了清空罐子掏出來的蒜泥、胡椒/黑胡椒、冰箱放到乾的的朝天椒、甜酒釀、日本昆布、孜然粉、蒜頭酥、小磨坊滷包、水、砂糖

🥞第一次就上手Oreo巧克力蛋糕 🥞

小公主生日，跟同學一起分享，同學們都說好香，好好吃 🥞

食材：低筋麵粉、常溫蛋黃、oreo餅乾、常溫蛋白、鮮奶油(伊思尼)、糖(上白糖)、糖、植物油、牛奶、檸檬汁、新鮮香草

第一次做就上手的焦糖布丁

材料取得容易 簡單做出大人小孩都喜歡的甜點🍮

食材：奶油、小杯子、砂糖、冷水、全蛋、熱水、蛋黃、鮮奶、液態鮮奶油

零廚藝第一次做菜就上手｜詹姆士愛女蔥雞湯

這種要冷不冷的季節最容易感冒 來自詹姆士為愛女準備的去寒湯品蔥雞湯 方便快速易上手 暖心又暖胃❤️ Darling Tasty...

食材：帶皮雞腿、蔥、鹽、白胡椒粉

葡式蛋塔～第一次就上手

利用現成的冷凍起酥片，好吃的葡式蛋塔，也可以自己動手做喔！

食材：冷凍酥皮、鮮奶油、鮮奶、全蛋、蛋黃、砂糖、奶油

泰式打拋豬~第一次下廚就上手

來點重口味又下飯的打拋豬，煎顆蛋就能吃完一碗飯，試試看吧

食材：家樂福豬絞肉、小辣椒、檸檬、九層塔、魚露、蒜頭、糖、洋蔥、醬油、水、米酒、鹽巴

自炸雞油-第一次在家炸雞油就上手

食材：雞油脂、米酒