竹腐

白蘿蔔炆牛腩

食材：急凍牛腩、八角、冰糖、薑片、葱段、白蘿蔔、腐竹、蠔油、香菇粉

白果腐竹粥

根據現代醫學研究 白果具有通暢血管 改善大腦功能 延緩人體大腦衰老 增強記憶能力 從食補就能獲得這些 就來煮個粥吧！ 嚴媽媽小食...

食材：白果、腐竹（切細段備用）、米（洗淨泡水30分後瀝乾備用）、水

白菜卤

封国第八天 今天煮这全菜宴。 有汤有菜方便下饭。 我女儿还叫它做白雪公主汤，因大部分都是用白色的菜煮出来的。

食材：白萝卜（切块）、白菜（切块）、蒜米（切块）、葱花、炸腐竹、香菇粒、水、酱油

壽喜燒

換鐵板去整較入味

食材：壽喜燒汁、飯、蛋、豆腐、皇帝菜、洋蔥、金菇、冬菇、芋絲、竹笙、魚腐、肥牛

香芋金絲飯

香綿的芋頭 雞汁的香甜 柔軟的米飯 咬在嘴裡的綿密 清淡無負擔

食材：白米、小米、鹽、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、黃梔子、乾腐竹（豆皮）、胡椒粉、乾香菇、芋頭（過油）、雞肉絲 油、蒜頭、芹菜

芹菜燴腐竹

腐竹被稱為「素食之最」，但不管是葷、素料理，深受許多人的喜愛~~

食材：乾腐竹、芹菜5支、鹽巴、蒜頭2-3顆、味精(可有可無)、蔥2支、醬油膏(約15g)、香油

泡菜腐竹

朋友每年的10月都會送我泡菜，那是我吃過最好吃的泡菜，腐竹又是我百吃不厭的食物，把2個最愛送作堆，簡單料理，卻是十分的滿足！

食材：腐竹（乾）、泡菜、蔥、橄欖油、香油、糖

花椰豆皮醬沙茶

有豆皮的大豆蛋白以及十字花科抗癌抗氧化，是道很健康的料理，配上沙茶超搭的 快速簡單又好吃😋 🍒我用超薄的腐竹來煮，較少油

食材：白花椰、腐竹、沙茶醬、油、鹽

櫻花蝦鮮蔬粥

冬天來一碗熱呼呼的清爽粥品，感覺十分舒服! 櫻花蝦和薑絲慢火炒香，加入蔬菜一同熬煮，健康可口。煮粥品的時候記得一定要預留時間悶煮，...

食材：麻油、櫻花蝦、薑(切絲)、白胡椒粉、鹽、胡蘿蔔(切丁)、芹菜(切丁)、腐竹(泡軟後切小塊)、米(洗淨)、冷水

【煲系列】辛香豬骨煲

天氣微涼又潮濕，肥舅父話最好煮一個鹹豬骨煲火鍋！喝一口辛香豬骨湯，幫你趕走濕氣，整個人都會精神起來! 簡單住家辛香豬骨煲食譜 附影...

食材：豬桶骨、粟米、鮮腐竹、高麗菜、芹菜、蒜、胡椒、粗鹽

15分鐘滾滾節瓜鮮蜆腐竹湯

放工後15分鐘就可以滾個鮮甜靚湯，再沒有忙為藉口。鮮甜大蜆配上新鮮豆香，口感豐富味道富層次，節瓜吸收湯的精華，入味非常。 更多分享...

食材：節瓜、大蜆、腐竹碎、薑片、白醋

(煮食影片) 白果薏米腐竹雞蛋糖水

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：白果、生薏米(又稱薏仁或薏苡仁)、熟薏米、腐竹、雞蛋、冰糖、水

大白菜炒腐竹

腐竹含有豐富的蛋白質，與大白菜一同搭配，簡單的料理，輕鬆就可以完成了哦!

食材：大白菜、乾腐竹、鹽、乾辣椒、薄鹽醬油、蒜頭、青蔥

白果薏米（气压锅）

最近天气忽冷忽热，不是很想出门。 就在家煮些简单的糖水来给家人滋润。

食材：白果、腐竹（泡软）、薏米、冰糖

干貝螃蟹粥

將海鮮精華來個大集合，熬成一鍋干貝螃蟹粥 細細品嚐，感受每一口鮮美的滋味～ 詳細影片資訊：https://goo.gl/HZoujX

食材：紅蟳、乾干貝、薑絲、鹽、白胡椒粉、蔥花、油、腐竹、白米、水

腐竹鮮百合蛋白糖水

家中有一個討厭白果的媽媽， 所以我們家煮經典腐竹雞蛋糖水時， 都會用能潤肺止咳、清心安神的鮮百合取代白果。 鮮百合比乾百合在食療功...

食材：乾腐竹、鮮百合、薏米、水、冰糖、蛋白

腐竹炒金針菇

腐竹有濃郁的豆香味，加了金針菇等食材，讓菜色更有變化哦!

食材：乾腐竹、金針菇、胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、乾辣椒、蠔油、薑片、冰糖、青蔥