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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用春捲皮包韭菜肉絲,肉絲用韓式辣醬+美奶滋(沙拉醬)+太白粉跑油不錯吃,和鴻喜菇包入春卷,開始吃炸物,不過包好放冷凍,只是先炸少...
食材:豆芽菜、(好菇道)鴻喜菇、韓式辣醬、竹筍切絲、(桂冠)light沙拉醬、鹽巴、胡蘿蔔絲、太白粉、味精、綠韭菜
食材:薑片、五花肉、蔥、米酒、醬油、冰糖、可口可樂、竹筍
絞肉可以變化出多樣化的料理,配上當季的綠竹筍,還有嫩口的雞蛋豆腐,撞出好滋味!用來拌飯風味跟口感都滿好的喔~ Viola料理師幸...
食材:豬絞肉、綠竹筍(熟)、辣豆瓣醬、雞蛋豆腐、醬油膏、青蔥(切花)、朝天椒醬或辣椒、芹菜(切花)、糖、蒜頭(切末)、水
食材:綠竹筍、排骨、鹽巴
夏秋冬都很適合吃的一道菜
食材:冬筍或綠竹筍、乾燥香菇、上排骨、蒜、蒜頭、乾魷魚、醬油或油膏、火鍋料、黑胡椒鹽、百葉豆腐、蛤蜊(提味)、鹽巴/鰹魚味
夏天沒有食慾的時候總是需要甜的或是冰的來激起胃口,涼筍是好選擇!
食材:綠竹筍
夏季天氣炎熱,適合吃清涼消暑的食材,綠竹筍口感甘甜,夏天想吃沙拉不妨動手來做這一道,作法簡單,大人小孩都喜歡的涼筍沙拉。
食材:綠竹筍、美乃滋
當季的綠竹筍不論是涼拌或是煮湯都很鮮甜不需加味素調味喔!
食材:綠竹筍、排骨、鹽巴、白胡椒
夏天最適合來碗竹筍湯! 軟嫩的排骨、鮮美的竹筍,簡單又好喝~是很好上手的一款湯品😊
食材:竹筍、豬排骨、薑、米酒、鹽、生米
國民小吃肉燥飯雖然永遠吃不膩,但順著季節的變化,加入當季食材來烹煮肉燥,又有一番新的滋味。春筍的季節裡,添加筍丁的肉燥,醬汁充滿竹...
食材:粗豬絞肉、竹筍(連殼)、醬油、紅蔥頭(末)、米酒、蒜(末)、冰糖、油、白胡椒、水
小時候媽媽炒的竹筍肉絲總是特別鮮甜,長大自己炒總是苦苦的,有了美善品,食物原味呈現的跟小時候一樣哦!
食材:竹筍、肉絲、木耳、紅蘿蔔、蒜頭
獅子頭是有名的淮揚地區名菜,據說隋煬帝下江南時就曾品嚐過這道菜。獅子頭的做法多樣,最常見的有紅燒獅子頭、清湯獅子頭等。獅子頭這道菜...
食材:豬絞肉、高麗菜、醬油、竹筍、米酒、洋蔥、太白粉、水、雞蛋、鹽、蔥、胡椒粉、蒜、薑
友人送了一包桂竹筍 一半拿來炒個小菜 雖是小菜 您也知道 小菜常比大菜更順口啊!
食材:桂竹筍、蒜、香菇蠔油、紅蔥酥油、辣油、鹽、糖
「筍干」煮紅燒肉特別好吃,我家孫兒就特別喜愛,還專挑筍干勒!白飯加點肉湯好吃的不得了喔⋯ 目前可怕高溫的烈日艷陽,對曬筍干來説,可...
食材:綠竹筍下筍
祝即將到來的端午節快樂!平常工作站居多,沒空能坐下來包肉粽,難得放假又加上,下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用,拉母...
食材:(愛料理市集)脫殼紅黎、長糯米、沙士、竹殼葉、醬油、竹筍、辣椒、補拉魚、薑母切片、乾干貝、蔥打結、乾香菇、陳年紹興酒、自己做蜜紅豆、中藥行滷包、中肉(五花肉)、蒜末、(牛頭牌)紅蔥醬、糖、(牛頭牌)玉米罐
中餐丙級證照檢定料理: 302-7 竹筍爆肉丁製作流程公開~ 更多中式料理食譜可參考→ http://www.chunghuaca...
食材:乾香菇丁、桶筍丁、鹽、青椒丁、酒、紅蘿蔔丁、太白粉、糖、紅辣椒丁、味精、蒜片(爆香用)、胡椒粉、大里肌肉丁、香油
正是吃麻竹筍的季節,酷夏除了冰涼的飲料,這一味也很去暑,除了排骨燉湯,可以再加些乾魷魚添加風味,如同冬天的魷魚蒜的概念,卻是夏天適...
食材:麻竹筍、排骨、乾魷魚、蒜苗、米酒、鹽
食材:桂竹筍、蔭豆豉、辣豆瓣醬、蔥、水、油