碎芝士

蒜香清炒蝦仁義大利麵

參考詹姆士的食譜，想要快速吃個好吃的義大利麵，又不想要感覺負擔很重，清炒義大利麵是個不錯選擇，若想要更快速，可以直接買蝦仁不煸蝦油...

食材：義大利麵、蝦、橄欖油、白酒、羅勒（九層塔）、鹽、蒜碎、黑胡椒、帕瑪森起司粉

菠菜酥皮聖誕樹

食材：忌廉芝士、菠菜、蒜粉或蒜鹽、急凍酥皮、黑胡椒碎、起司碎、辣椒粉

【氣炸】芝士麻糬波波

食材：糯米粉、木薯粉、鹽、芝士粉、碎芝士（可用芝士粉代替）、雞蛋、鮮奶、牛油溶液

香煎鱸魚排佐奶油蘑菇燉飯

簡單的擺盤完後意外的感覺高級， 瞬間有種去餐廳吃西餐的港覺哈~ 食譜影片:https://youtu.be/nKY3yVFtTW0

食材：白米、洋蔥碎、蒜片、蘑菇、雞高湯、無鹽奶油、動物性鮮奶油、帕馬森起司粉、鹽巴、黑胡椒、砂糖、鱸魚片、甜椒、蘆筍、蒜末、白酒

❤️培根雞蛋燉飯❤️

前兩天朋友給了劉太太一大袋有雙蛋黃的雞蛋，除了做餅乾、早餐之外，劉太太還拿來做了這道拿蛋黃做為醬汁的燉飯。 原型是奶油培根雞蛋麵...

食材：白飯🍚、培根🥓、胡椒🧂、蛋黃🥚、義式香草粉🌿、洋蔥🧅、蒜碎🧄、牛奶🥛、乳酪絲或起司粉🧀️

忌廉煙肉帶子炒黃姜椰菜飯

食材：椰菜花飯、帶子、忌廉、雞蛋、碎Mozzarella 芝士、雞湯、Pancetta

蔓越莓起司麵包盅

外酥內軟的麵包，配上起司、酸甜的蔓越莓和核桃，是一道好看又好吃的前菜哦！

食材：大的圓形麵包、圓形起司、蔓越蔓醬、核桃碎

義大利波隆那肉醬千層麵

波隆那肉醬千層麵 Lasagne alla Bolognese發源於義大利波隆那，而波隆那肉醬在法語擁有增進食欲、增添風味的含意；...

食材：千層義大利麵皮、帕馬森起司、碎牛肉、培根、全脂牛奶、粉紅番茄義大利醬、無鹽奶油、胡蘿蔔、中筋麵粉、西洋芹、鹽巴與肉荳蔻、洋蔥、白葡萄酒、大骨湯、特級初榨橄欖油、鹽巴與黑胡椒

「和稀泥般的簡單」軟嫩熱狗麵包胚|免揉麵

這款熱狗麵包真的很好做， 配料簡單、不用揉面、成團後丟兩次冰箱、過程很輕鬆。 我在製作它的過程中很合理的安排了自己的時間， 洗了衣...

食材：牛奶、糖、黑芝麻or雪花鹽、乾酵母、奇亞籽or芝士碎、中筋麵粉、鹽、無鹽奶油

義大利肉丸麵

自製義式肉丸,搭配用罐頭番茄糊和新鮮番茄所調製的紅醬,做出來的義大利麵,好吃！！

食材：豬絞肉、牛絞肉、罐頭番茄糊、麵包粉、新鮮小番茄(去皮)、蛋、洋蔥、帕馬森起司、大蒜、巴西里葉碎、鹽、黑胡椒粉、雞粉、義式香料、水

起司味滿滿！手指起司曲奇

這款起司曲奇，既香脆又帶點甜口，味道我很喜歡～ 做來送朋友也很受歡迎👏

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、幼砂糖、全蛋液、鹽、巴馬臣起司粉、莫札瑞拉起司碎

芋見幸福

【蔬福】地假日睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。 去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆...

食材：4寸鋁箔烤模、融化奶油、餅乾碎、芋頭泥、奶油乳酪、杏仁角、糖、鮮奶油、低筋麵粉

芝味黃金磚

這款麵包絕對是重口味之選！ 有芝士、蒜蓉和蜜糖，非常好吃~~

食材：高筋粉、水、蒜頭、酵母、蜜糖、黃糖、牛油、鹽、碎芝士(Mozzarella)

《吐司披薩》夏威夷、肉桂莓果

食材：鹹口味：、冷凍全麥吐司、冷凍熟蝦仁、義大利麵番茄醬、胡椒、起司碎、義式香料、甜口味：、蘋果切片、冷凍莓果、黑糖、起司碎蜂蜜、肉桂粉

墨西哥燉牛絞肉飯

keto friendly (生酮可) 生酮者可使用藜麥，非生酮者可使用白飯

食材：橄欖油、洋蔥塊、卡宴辣椒粉、蒜碎、義式香料、牛絞肉、肉桂粉、蕃茄塊、孜然粉、三色藜麥、芫荽粉、雞湯、洋蔥粉、黑豆、煙燻甜紅椒粉、紅甜椒(切小塊)、海鹽、蔥花、芝士絲

南瓜蕃茄五花義大利麵

南瓜防癌又補血，剛買回來還可以放在客廳當擺飾，一顆多用

食材：南瓜切片、蕃茄汁/泥、鹽巴、義大利麵、黑胡椒粉、洋蔥切末、辣椒、青菜切段、起司碎、鹽巴（煮麵用）、牛奶、五花肉、無鹽奶油

塔香鮪魚起司抓餅

買市售抓餅回來自己加入喜歡的材料，享受這樣的感覺

食材：抓餅、蛋、鮪魚、起司、九層塔碎