省錢料理

雜炊飯 - 小資省錢料理

身為小資能省則省，利用前一天吃不完的外賣炒飯，加上常常跟便當一起出現的便當店味噌湯，就可以複製出類似雜炊飯的簡單料理喔！除了又省下...

食材：肉絲蛋炒飯、味噌湯、小白菜、肉鬆（可略）

省錢省時棒棒腿 小雞腿

食材：小雞腿、醬油、蠔油、糖、鹽、白芝麻

親子手作: 省錢料理之蝦皮銀牙炒菠菜

銀牙的脆菠菜的綠簡單的美味~ 親子一同料理省錢健康又增加感情，多吃個幾口

食材：綠豆芽、菠菜、蝦皮、鹽

省時省力又省錢～金沙絲瓜湯

材料簡單、輕鬆上手，吃得到鹹蛋的香，喝得到絲瓜的清甜，省時省錢省力的方便菜！

食材：絲瓜、姜、鹹蛋

超簡單的省錢自製納豆

納豆是健康食品，好處多多，但是天天吃也是不便宜，那就自己動手試試看吧！ 這是我第一次做喔！ 網路上也有其他方法，都可以參考看看

食材：黃豆、市售納豆、水

柚白糖：中秋節柚子皮別丟！

不管是白柚、紅柚還是文旦，甚至柳丁皮，都可以用同樣方法做成柚白糖或蜜餞。 止渴、祛痰又潤肺。 還可以當成做蛋糕的材料。一通百通，來...

食材：柚子皮（壓乾水份）、糖（砂糖比較好融化）、水、果醬、檸檬汁

香煎馬鈴薯蛋餅 省時省錢。簡易。家常晚餐

家中剩下的馬鈴薯，只用簡單的方法，就變成餐桌上秒殺的菜色，新手都可以輕鬆掌握到入廚的樂趣！

食材：馬鈴薯（中型）、雞蛋、白胡椒粉、粉紅岩鹽 或 一般食用鹽

雙人部隊鍋/剩食變盛食

剩的韓式年糕5個不足作1份，前兩天的剩飯看起來一點也不可口，昨天的雞肉也沒吃完，冰箱還有剩2朵香菇，2片牛肉片，1根蔥有泡菜和起司...

食材：年糕、香菇、剩飯、牛肉片、蔥、蒜、豆腐、雞肉剩、雞蛋、泡菜、起司、醬油、沙拉油、砂糖、韓式辣椒醬

和風白菜雞蛋丼（省時省錢省力）

🍚月底省荷10分鐘上菜🍚 這道菜我稱它為「月底大三省：省時！省錢！省力！」🤣......好啦，其實這只是清冰箱瞎試出來的組合，覺得...

食材：大蒜、大白菜、柴魚片、雞蛋、鰹魚露（或其他日式醬油）、鹽和味精、熟白飯、七味粉（可省略）

【低成本懶人料理】歐巴鮮摘綠脆雞

雞排也可以吃的很韓！ 清爽的生菜搭配香酥雞排，清爽解膩無負擔！ 另外海苔和泡菜豐富了味覺的層次感 超！級！好！吃！ 懶得在家烤肉...

食材：路邊攤雞排、超市新鮮生菜、超市味付海苔、超市泡菜

【省錢料理】味噌醬油拉麵 簡單上桌料理

更多食譜>>> https://instagram.com/cooking___intern?igshid=1g...

食材：好勁道 家常麵、味噌、醬油、糖、雞蛋、小白菜、豬肉片

快炒蘿蔔皮 食物零浪費

買蘿蔔來煮湯，削去的蘿蔔皮一大把，要丟掉顯得好可惜又佔垃圾袋空間。 好朋友教我食材再利用的好方法。醃一醃；炒一炒，又有一盤美味小菜...

食材：蘿蔔皮、蒜頭、鹽、醬油膏

糖蜜火龍果皮

火龍果皮不要急著丟掉，簡單幾個步驟就可以做成好吃有QQ口感的蜜餞，吃剉冰時當佐料，既不增加垃圾也不會浪費營養價值豐富的好食材。

食材：火龍果皮、檸檬、二砂糖、鹽

番茄鯖魚蔬菜麵

這道俗稱「颱風麵」的料理，最近防疫期間在家也能輕鬆煮，配料不拘，冰箱有什麼就丟什麼，茄汁鯖魚罐頭煮成的湯底，加入喜歡的蔬菜、麵條，...

食材：蕃茄汁鯖魚罐頭、關廟麵、高麗菜、筊白筍、新鮮香菇、木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、蔥、辣椒(可省略)、胡椒粉

【省錢料理】醬燒肉末豆腐 新手必學入門菜

鹹香下飯的肉末豆腐，只需要簡單的調味料跟食材，就可以煮出軟嫩的豆腐跟肉香滿滿的家常菜！ 少許絞肉跟雞蛋豆腐，少少的幾個步驟，料理...

食材：絞肉、豆腐、米酒、蔥、醬油、蒜、胡椒粉、糖

九層塔玉米蔥蛋/剩食變盛食

蔥和九層塔常常是冰箱的剩菜，不是不足一份料理的量，就是放到蔥變垂頭喪氣、九層塔變黑最後不得不丟掉。還有玉米粒，1小罐不多但若只是當...

食材：剩的九層塔、蔥、蛋、玉米粒、沙拉油、鹽

桑椹醬：熬完果汁怎麼辦？鍋底剩果做果醬

夏季媽咪們熬桑葚汁，酸甜冰涼。還能補血、解酒、提高免疫力。 但是果汁喝完，鍋底剩下一堆乾癟桑椹果粒，咬著費勁，吃不完又浪費。拿來...

食材：鍋底桑椹粒、糖（冰糖砂糖都可以）、檸檬汁、檸檬皮屑、吉利丁粉、糖（醃漬用）