皮蛋湯

莧菜皮蛋

連續幾天大魚大肉，今天的晚餐就來個簡單的莧菜皮蛋吧！

食材：莧菜、皮蛋、油、薑、鹽巴、高湯、白胡椒

莧菜皮蛋湯

莧菜洗淨切三公分小段，滾水燙過，起油鍋爆香蒜末，放入莧菜後，下滾水煮10分鐘，放入皮蛋+調味即成一道可囗湯品

食材：莧菜、皮蛋、蒜末、鹽巴

皮蛋瘦肉玉米粥

冷冷的冬天 喝點粥最是暖心暖胃

食材：白飯、高湯、皮蛋、肉絲、油蔥酥、玉米粒、蔥花、白胡椒粉、醬油、雞粉

皮蛋瘦肉粥

冷冷的冬天來上一碗暖呼呼的粥，覺得好幸福哦❤️❤️❤️

食材：高湯、米、醬油、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、瘦肉、太白粉、蛋、皮蛋、蔥、鹽

皮蛋瘦肉粥

食材：瘦肉（肉燥）、皮蛋、鹽、芹菜茱、胡椒粉、蛋、麻油、油條、雞高湯、油蔥酥

簡單帶便當07-香煎小香腸

不過是乾煎了小香腸立刻來到800卡左右！ （舉手）：營養師營養師，便當出現小香腸沒關係嗎？ （束手指）：親愛的，所謂健康，除了種...

食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油膏(皮蛋豆腐用)、秋葵、食鹽(燙蔬菜用)、洋蔥、玉米濃湯包(蔬菜玉米湯用)、芹菜(三人份)、紅蘿蔔(三人份)、小香腸

香菜皮蛋排骨湯

天冷不想洗太多盤子，又想暖暖身子 簡單洗一洗全部丟到電鍋裡 一道健康無負擔的上班族偷懶料理💪 45分鐘快速上桌 ---------...

食材：排骨、白蘿蔔、蘋果、玉米、皮蛋、雞高湯、香菜、海鹽

芫荽茶瓜皮蛋魚片湯

清熱下火的湯，既容易又好味，新手也沒有難度💪🏻

食材：芫荽、鯇魚切片、麻油、薑片、鹽、茶瓜、米油/紹興酒、皮蛋、白胡椒粉、白胡椒、水（約6碗）

皮蛋蟹肉粥

米先煮好快速又方便 且米粒口感不輸給由生米煮成的粥哦！：）

食材：皮蛋、蟹肉、胡蘿蔔、隔夜飯、香菇、蔥、高湯

皮蛋蔬菜粥

最近腸胃不適，吃點營養粥來緩和，而且做法超簡單！

食材：白飯、高麗菜、紅蔥醬、芋頭、味醂、豬絞肉、米酒、皮蛋、醬油、雞蛋、原味高湯、蝦米

十分鐘料理─杏菇高湯蒸雙蛋

用十分鐘上一道菜其實很方便，將蛋液拌勻，加入皮蛋來蒸就完成的菜色，透過杏鮑菇高湯的提鮮，簡單蒸就能快速上菜，軟嫩中帶著菇類的鮮美，...

食材：雞蛋、皮蛋、麻油、杏鮑菇高湯、鹽巴、青葱

皮蛋瘦肉粥(影片)

做法超級簡單的美味料理「皮蛋瘦肉粥」，只要備齊材料，一鍋料理完成~~^^ ‧影片教學~ https://www.youtube.c...

食材：白米、高湯、鹽、瘦豬肉絲、雞粉、皮蛋、白胡椒粉、蔥花、油條

皮蛋瘦肉粥

食材：皮蛋、瘦肉絲、烹大師/干貝或鰹魚都可、紅蘿蔔🥕、鰹魚醬油、玉米粒、胡椒粉、蒜末、鹽巴、蔥末、香油、白飯、水或高湯、雞蛋🥚

小芥菜皮蛋鹹蛋蛋花雞骨湯

港式皮蛋湯底~很好味

食材：雞腿骨、小芥菜、薑片、皮蛋、鹹蛋、雞蛋、鹽、香油

海鮮粥 seafood porridge

食材：飯、魷魚、蝦、薑片、蔥、Broth(排骨湯)、皮蛋（option）、蛋（option）、白胡椒、鹽

皮蛋瘦肉粥+其它配料(電鍋版)

主體是皮蛋瘦肉粥，其餘配料愛加什麼應該都可以，用電鍋煮不用顧也很方便。

食材：米、皮蛋、豬肉絲、高麗菜、玉米、高湯粉、蛋

皮蛋鯛魚片粥

食材：昆布柴魚高湯、剩飯、高麗菜、玉米筍、皮蛋、薑絲、鯛魚片、白胡椒粉、鹽巴