🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
自製薑油、薑油泥,適合炒、拌都方便。 京醬百菇,材料準備容易,家裡常備寶吉祥日本食品調味聖品,讓巧婦不難為~
食材:味噌調味醬
【臘味雞腿蒸百菇】▪️1454 臘肉鹹香,用來蒸菜不太需要過多調味就很美味了 影音食譜:https://youtube.com/...
食材:臘雞腿、金針菇、袖珍菇、香菇、木耳、米酒
寒冷的冬天讓人渴望一碗暖和又入味的料理,佃煮菇正是最佳選擇。以壽喜燒醬料為基底,簡單卻濃郁,將菇類的鮮美與醬汁完美結合。 使用夏...
食材:各種菇類、醬油、味琳、砂糖
這道看起來很像年菜的雞湯,也很適合平時煮,懶得泡乾香菇的話,冰箱有什麼菇類就丟進去煮。說也奇怪,加了很多菇的雞湯,湯頭會變得很甜,...
食材:土雞肉塊、薑片、乾香菇(花菇)、鮮香菇(大)、杏鮑菇、秀珍菇、山茶茸、枸杞、水、鹽
這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素,像是鐵、維生素B1跟葉酸,都添加了比一般白米高的比例,可以提供更全面的營養組成。...
食材:美國營養強化長粒米、老薑、豬高湯、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、花椰菜、紅棗乾、黑麻油、米酒
♡名為「舞菇」所以帶來5道簡易的料理♡ 5-2百菇拌麵:三種菇煎香後再淋上些許甘口醬油、香油,加上一勺辣油辣椒,拌著麵吃,舞告讚...
食材:好菇道舞菇、蔥、麵條、香油、甘甜醬油、黑胡椒、辣油辣椒醬、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇
麻油雞湯底搭配好菇道優質舞菇、雪白菇,多了濃郁的菇菇鮮甜,風味層次豐富、鮮美脆口,輕鬆享受高品質鍋物!
食材:土雞腿切塊、舞菇、雪白菇、鈕扣乾香菇、板豆腐、高麗菜、水、玉米筍、紅棗、枸杞、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊金黃蒜油
今天教大家用詹麵的「茄燒湯麵」來做一些變化。全素的茄燒湯麵其實味道已經很足夠,用番茄跟十種的漢方香料搭配,再加上酸菜包提味,吃起來...
食材:茄燒湯麵、日本山藥、香菇、鴻禧菇、美白菇、鹽巴、香油、白胡椒
1.菇類含有豐富多醣體、能提升免疫能力及幫助降低血壓、保養心血管。 2.製作過程採少油、少鹽方式烹調。
食材:甜豆、彩椒(紅、黃)、鴻喜菇
簡單做個【滷味百頁豆腐杏鮑菇】 本來只是想滷個杏鮑菇,後來續逛賣場又看到百頁豆腐就順便買來一起滷 素食也能吃,不是素食者,可以再加...
食材:杏鮑菇、百頁豆腐、乾辣椒、月桂葉、花椒、八角、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉
溫補藥膳是春夏秋冬都可以適量品嚐的一道美味,在家中廚房慢燉一鍋自己喜歡的食材去料理藥膳風味的湯品,不必上餐館也能享受同等級的水準喔!
食材:藥膳湯底、切塊雞腿、菇、山藥、薑片、鹽巴
配飯小偷
食材:杏鮑菇、百葉、蒜末、蔥花、醬油、香菇素蠔油、糖
過去吃過酸辣湯餃.紅燒湯餃,最近素友和素食先生分享這玉米濃湯,想到冰箱還有,這次來料理玉米濃湯湯餃,看看素食先生如何烹調。😍 📝...
食材:小白菜、精靈菇、蔬菜百頁豆腐、紅蘿蔔、康寶全素金黃玉米濃湯、油、水
食材:花椰菜、杏鮑菇、米酒、香菇、香菇素蠔油、鴻喜菇(美白菇、舞菇等都可以)、糖(可依喜好調整)、大蒜、勾芡(太白粉水)
以甜椒當盅鮮豔吸睛,配上各種菇菇,營養健康又美味!
食材:菇類、乳酪絲、甜椒、蒜頭、米酒、太白粉水、蠔油、糖
此食譜參考瑞士名校畢業好友廚師鄭璟媛的做法💜 由於非常想唸當初她在台灣做給我吃的歐姆蛋,所以就憑印象自己動手做🥰希望大家喜歡
食材:蛋🥚、新鮮的菇類(不能用曬乾的香菇喔、少許奶油、濾網
今天復刻南洋蔬食餐廳熱*島的咖喱叻沙🧡 素食者也能輕鬆享受熱帶南洋風情💛 華麗的金黃色湯底,一入口先是濃郁的椰奶香氣,然後是鮮爽的...
食材:陽春麵/冬粉、溏心蛋、咖喱叻沙醬、百頁豆腐/油豆皮、濃椰漿、杏鮑菇/鴻禧菇/黑木耳、食鹽、胡蘿蔔/南瓜/四季豆、熱水、青花椰菜/青椒/青菜、茄子/櫛瓜/玉米筍、牛番茄/萊姆/金桔
想要喝到清澈又香甜的湯頭最好的方式就是蒸燉模式,可以選用全雞或是完整的雞腿部份去做,成品就會是軟爛骨肉分離的雞肉,且精華都在熱湯裡...
食材:土雞腿、鮑魚菇、雞湯塊、舞菇、清水、山藥、米酒、紅棗/枸杞、鹽巴、老薑