百合花

淮山茨實百合花膠湯 美顏潤膚及益氣補腎

淮山補脾胃、益肺滋腎； 百合潤肺止咳； 茨實健脾益胃、有袪濕功效； 花膠含豐富蛋白質； 蜜棗止咳潤肺、化痰平喘。 更多的菜譜，請...

食材：新鮮淮山、新鮮百合、茨實、花膠也叫魚肚 約200g、蜜棗、水、豬展 可以用腰果代替

西芹百合

食材：西芹、百合、主鍋、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭、鹽、米酒、油、紅甜椒

百合咖哩雞

為家人煮一道暖心的冬季料理。使用不帶油脂的雞里肌肉，搭配只有秋冬天才吃得到的百合，香氣十足，喜歡吃辣的可以再加一些辣椒！吃完胃暖暖的～

食材：雞里肌肉、芹菜、蒜泥、蒜頭、薑泥、百合、醬油、咖哩粉、米酒、樹薯粉、白胡椒粉、卡瓊粉、鹽、油

百合桂花酒釀湯圓

冬至快到了，最近天氣真的好冷啊🥶 說到冬至就必須來一碗熱騰騰的酒釀湯圓！ 所以這次就分享怎麼煮百合桂花酒釀湯圓~ 酒釀是老祖宗的...

食材：百合片、甜湯圓、甜酒釀、冰糖、桂花釀

簡單純粹 | 蒸百合

常常有人問佳豐 百合該怎麼料理呢？怎麼吃最養生？ 作為蔬菜珍寶的百合，其實蒸、煮、炒都適合。 而今天就來跟大家分享 與李大哥一同...

食材：新鮮百合、水

［金小萬］止咳 海底椰無花果百合排骨湯

感冒一直咳嗽 所以來燉海底椰無花果百合排骨湯 止咳潤肺

食材：海底椰、無花果、玉米、百合、山藥、南北杏、川母、排骨、麥冬、紅棗、高湯水

解暑養生 | 百合綠豆湯

炎熱夏日，最適合來碗清涼解暑的綠豆湯 再搭配寧心安神的有機新鮮百合 讓您和家人既能養生又能消暑，一舉兩得🌿 佳豐有機農場的有機新...

食材：綠豆、新鮮百合、水、冰糖

百合生菜蝦鬆 | 清脆爽口蝦子年菜

客人跟我說鮮百合炒蔬菜真的好好吃 她特別愛脆脆口感的百合！ 另一位客人建議可以試試看百合跟「生菜蝦鬆」這道年菜料理結合 剛好農曆...

食材：蝦仁、百合、米酒、結球萵苣、鹽、蒜頭、蛋白、白胡椒粉、薑片、玉米粉、豆瓣醬、蔥、芹菜、香油、油條

新鮮食感 | 氣炸鮮百合

原來鮮百合還可以氣炸！？ 想當初剛認識百合這項食材時 種百合的小螺絲釘偷偷跟我說：百合炸起來也很好吃喔！ 但作為養生食材，油炸是不...

食材：新鮮百合、米糠油、蒜頭、黑胡椒、鹽

百合客家鹹湯圓 | 鹹香節慶料理

身為農民的好處 就是自己種的作物可以每道菜都加加看😆 剛好冬至到了，把百合跟客家煮法鹹湯圓一起煮 鹹香之外多一個綿脆的口感很不錯～...

食材：百合片、紅白小湯圓、醬油、鹹湯圓、米酒、鹽、鮮香菇、太白粉、白胡椒粉、紅蘿蔔、蝦米、豬肉絲、芹菜、油蔥酥

枸杞百合絲瓜 | 鮮甜軟嫩

絲瓜是我很喜歡的蔬菜之一 也是媽媽教我的第一道家常菜食譜 承包了很多童年的媽媽味😇 我喜歡水加多一點，因為絲瓜煮出來的湯汁特別鮮...

食材：絲瓜、新鮮百合、薑、枸杞、水、鹽

百花鑲豆腐

百花鑲豆腐講求的是菜餚的鮮味。 除了蝦仁的海味以外，特別在醬汁之中，加入充滿醇厚風味的李錦記舊庄特級蠔油。 巧妙的1小匙，立刻提升...

食材：蝦仁、板豆腐、鹽、蛋白、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔、米酒、高湯(水)、紅藜(自選)、青蔥、綠花椰菜、太白粉水

百合銀耳湯 | 安神養氣 |白木耳食譜

在依舊有些炎熱的初秋，很適合在餐後來上一碗作為調劑 同樣富含膠質及膳食纖維的銀耳與百合，滑順而綿密 搭配如紅寶石般的紅棗及枸杞，為...

食材：新鮮白木耳(全聯購入)、新鮮百合、紅棗、枸杞、水、冰糖

冰糖百合綠豆湯

食材：綠豆、乾百合、主鍋、冰糖、十字刀頭/炒菜刀頭、水

百合馬鈴薯沙拉 |電鍋料理 |夏日輕食

清爽無負擔的百合洋芋沙拉🍽️ 煮甜湯時常見的有機新鮮百合，變身沙拉食材，讓您更能品味百合的自然風味！ 不須開火，料理簡單～ 不同...

食材：馬鈴薯、新鮮百合、奶油(全素可略)、雞蛋(全素可略)、低脂沙拉醬、小黃瓜、黑胡椒、紅蘿蔔

百合秋葵日式涼拌 | 和風小點

百合是顧肺的養生食材 搭配熱量低、可以幫助維持腸道健康的秋葵 簡單調味就是一道美味健康的日式涼拌菜 鹹香脆的口感讓人一口接一口🤤 ...

食材：秋葵、新鮮百合、和風醬油(素食請選擇一般風味)、芥末、白芝麻

百合蒸东星斑

这道散发着百合香气的海鲜，端上桌色彩艳丽，让人食欲倍增。

食材：东星斑、百合、葱、姜片、薄盐生抽、白糖、花生油

蓮子百合銀耳湯

食材：銀耳（乾）、百合（乾）、主鍋、蓮子（乾）、十字刀頭、冰糖、枸杞、水