白醬義大利

居家版基礎法式鹹派｜無鮮奶油配方

經典又美味的鹹派，真的是這麼簡單，不需要複雜的機器或烘焙道具，只要攪拌功能的雙手或果汁機都可以完成，內餡依照自己的喜好選擇：菇類、...

食材：鴻禧菇、洋蔥、低筋麵粉、培根、無鹽奶油、雞蛋、雞腿排、蛋黃、剛剛做酥皮剩的蛋白、蔬菜、義大利麵白醬、鹽、黑胡椒、鹽、白醬、冰水、起司絲（乳酪絲、莫札瑞拉起司）

蘑菇鮮蔬白醬義大利麵佐烤時蔬

晚餐想來個無肉料理，又想要健康滿分嗎？ 使用馬鈴薯泥和牛奶混合代替熱量破表的白醬是最好的義大利麵烹調方式，只要短短２０分鐘，也可以...

食材：義大利麵－天使細麵、蘑菇、花椰菜、洋蔥丁、玉米筍、馬鈴薯、黃椒、生菜、紅椒、牛奶、橄欖油、水、海鹽、鰹魚粉、黑胡椒粒、番茄

減醣便當｜氣炸香料鮭魚＋氣炸優格雞胸肉

從上個月起，伴侶就對氣炸烤箱著了魔， 勞動節放假日，就是手滑的好日子，千挑萬選終於下手威寶30公升的氣炸烤箱 接下來要拼命用 #氣...

食材：鮭魚、義式香草、雞胸肉、黑胡椒、希臘優格無糖、小南瓜、海鹽、紅椒粉、叉燒醬、白芝麻

蒜香白醬鮭魚義大利麵 - 完美白醬比例

好久沒吃義大利麵了吧～ 有點想念最一開始學會的白醬義大利麵，所以決定再煮一次。 照著這樣的白醬比例來調配不會失敗喔，醬汁鹹度恰恰好...

食材：有鹽奶油、鮭魚(切塊，抹蒜抹鹽)、鹽巴(醃鮭魚)、蒜仁(醃鮭魚/切碎)、鴻熹菇、高湯、鮮奶、義大利麵

《克里斯餐桌聯名》厚奶雞肉燉時蔬

今夏重磅聯名｜鷹牌煉奶X克里斯餐桌 合作推出系列食譜 ［鷹牌煉奶食譜-煉上好營養］ 用義大利香料醃過的雞肉，煎的時候便能聞到陣陣...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、義大利綜合香料、香菇、白胡椒粉、金針菇、鹽巴、馬鈴薯、橄欖油、大豆苗、鮮奶、雀巢鷹牌煉奶、白酒、栗子醬（可有可無）

蘑菇培根白醬義大利麵

大呷麵本家教您 使用黑芝麻麵做Q彈帶勁的義大利麵!!

食材：黑芝麻麵(大呷麵本家)、培根、鮮奶、蘑菇、奶油、玉米筍、低筋麵粉、洋蔥、蒜頭、起司粉、鹽、白醬

帶便當｜紅咖哩義大利麵

為了消滅紅咖哩醬突發奇想的料理 出乎意料的蠻好吃的，與眾分享😋 可以帶便當，煮硬一點再加熱才不會過軟

食材：洋蔥、鴻禧菇、美白菇、義大利麵、玉米筍、雞胸肉、九層塔、紅咖哩醬、椰奶

周秉秉の粉紅醬義大利麵

玉米濃湯白醬+紅醬=粉紅醬蝴蝶麵

食材：義大利麵蝴蝶麵、冷凍蔬菜、白醬、Costco烤雞、紅醬

白醬蘑菇雞肉義大利麵

使用濃湯調製的白醬吃起來口感較清爽，完全推翻我們一般對白醬口味容易膩的刻板印象，很適合喜愛白醬卻怕膩的朋友。

食材：紅椒、黃椒、小磨坊 乳香玉米濃湯粉、蘑菇、小磨坊 鮮磨黑胡椒、洋蔥、小磨坊 義大利香料、雞胸肉、小磨坊 玫瑰鹽、鮮奶、起司粉、義大利麵(螺旋)、奶油、熱水

明太子義大利麵

食材：義大利麵、明太子、好市多蛤蠣濃湯（當白醬）

偷吃步的白酒蛤蜊義大利麵

偷吃步的全部都使用現成的食材，意外的也很好吃，疫情期間懶得煮，把這些現成的食材喇喇A就解決一餐啦！

食材：義大利麵、蒜頭、市售白醬、蘆筍、蝦仁、蛤蜊、白酒

白醬雞肉菠菜義大利麵

分享食譜秘笈，輕鬆完成一道道料理～

食材：蒜頭、蘑菇、菠菜、雞胸肉、筆管麵、白醬

海鮮白醬義大利麵

豐富的海鮮 搭配濃郁的白醬香 淡淡的白酒 襯托出海鮮的鮮甜

食材：蝦子 8尾、鮭魚排 兩片、干貝8顆、臘腸 2條、洋蔥 半顆、黑胡椒粒 少許、干貝粉 少許、白酒 少許、白醬 適量、義大利麵 適量

北非蛋

吃北非蛋當早午餐好喜歡😍 非常適合搭配歐式麵包或法棍! 北非蛋英文很可愛叫Shakshuka 主要食材是蛋和番茄/茄汁 其他配料都...

食材：雞蛋、玉米筍、義大利麵醬、鴻禧菇、鹽、洋蔥、水、白花椰菜、黑胡椒

瑪莉廚房：德式香腸白醬義大利麵

不出門的假日，適合用簡單的料理來餵養家人 因為即使是媽媽也會想要休假日啊！ 所以，這次在無法外出的端午連假裡 嘗試了一些半小時搞...

食材：義大利細麵、德國香腸、洋蔥、玉米筍、橄欖油、清水、奶油白醬料理湯塊

《菠菜（白）醬義大利麵》

食材：菠菜、鮮奶、玉米粉、鹽巴、肉豆蔻粉、奶油、義大利麵

白醬培根義大利麵

食材：義大利麵條、培根、洋蔥（小顆）、蘑菇、蒜頭、奶油、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉