白蝦食譜

泰式檸檬蝦

重口味料理

食材：白蝦、蒜末、米酒、蔥末、醬油、薑末、魚露、九層塔、香油、檸檬、黑胡椒粉、蔥綠、紅糖

奶油香蒜蝦

❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣食譜與甜點食譜 https://www.facebook.com/%...

食材：蝦子、米酒、小磨坊香蒜粒、小磨坊義大利香料粉、小磨坊白胡椒粉、奶油

蝦仁滑蛋

食材：蝦、雞蛋、太白粉、洋蔥（丁）、白胡椒粉、保久乳、蒜頭（末）、鹽、黑胡椒粒、蔥（末）、酒

蔥蒜炒櫻花蝦

常常出現在我家餐桌的下酒菜，做法簡單又刷嘴。櫻花蝦本人就是鮮味十足的食材，簡單爆香一下就滿好吃。櫻花蝦不需要泡水，口感才會酥脆。醬...

食材：櫻花蝦、蔥、薄鹽醬油、蒜頭、米酒、辣椒、糖、白胡椒

泰式涼拌蝦

1. 使用帶殼蝦, 保留鮮甜 2.運用牙籤將腸泥去除, 風味佳 3. 燙熟冰鎮, 口感爽脆~ 要做出好吃的涼拌蝦, 只要掌握這三...

食材：白蝦 (帶殼)、小黃瓜、蘆筍、小番茄、玉米筍、脈脈 - 泰式涼拌醬

蘿蔔絲餅

話說人到了某個歲數，愈深諳人世間因緣的聚散與流轉⋯削著蘿蔔的同時，嗅聞著辛辣又甜美的蘿蔔香氣，讓人不禁懷念起台北城巷弄街角的小攤兒...

食材：中筋麵粉、滾水、白蘿蔔絲、冷水、紅蘿蔔、鹽巴、沙拉油、豬絞肉、香油、醬油、蝦皮、米酒、蔥花、胡椒粉、蒜末2T、鹽巴或雞粉

[泡菜🥗] 韓式醃蘿蔔

念書的時候， 與一位韓國同學成為好朋友， 第一次嘗試韓國豆腐鍋， 吃到小菜覺得驚為天人啊！ 從此愛上韓國泡菜的味道。 發現這個泡菜...

食材：白蘿蔔、水、白糖、洋蔥、糯米粉、大蒜、韓國辣椒粉(粗粉)、薑、韭菜、韓國蝦醬、蔥、魚露、蘋果醋、檸檬

果香舞菇鮮蝦手捲「好菇道營養料理」

孩子總是很難抗拒海苔包飯的魅力！這道食譜，利用像蝴蝶般飛舞的好菇道舞菇吸引孩子的目光，搭配孩子喜歡的蘋果、四季豆和蝦仁，佐以少許柴...

食材：好菇道舞菇、白蝦、四季豆、蘋果、無調味半切海苔、冷飯、柴魚片、檸檬、黑胡椒粉、鹽、初榨橄欖油

統一肉燥麵~~日式納豆炒麵

相信疫情待在家的這幾天, 大家都要變成廚神了, 因為天天吃外送也會膩、所以想必都會想要把家裡剩下的食材拿來做排列組合變化。納豆是一...

食材：統一肉燥麵、納豆、蝦皮、大蒜切成碎末、白蘿蔔磨成泥、海苔飯友、統一肉燥麵醬包、太白粉、醬油、納豆的醬料包、美生菜

XO醬蝦炒飯（簡易快速）

利用冰箱現有食材，加上幾湯匙的XO醬和剩飯炒炒就是一道美味快速又有飽足感的主餐。

食材：冷飯、蝦子（可不加）、蛋、蔥花、XO醬、調味料、醬油、糖、白胡椒（起鍋前灑）、青辣椒（可不加）

蛟龍運財黃金丸-鮮蝦玉米珍珠丸

金黃色的珍珠丸與蝦子的完美結合，喜氣洋洋迎新年，端上桌絕對讓人讚嘆！

食材：糯米、白蝦、醬油、絞肉、米酒、綠巨人珍珠玉米粒、白胡椒粉、紅蘿蔔色粉

蠔油明蝦

濃郁的蒜香搭配鮮味十足的白蝦,湯汁充滿蒜香和蝦的鮮味拌飯更是好吃

食材：白蝦、薑片、蒜、辣椒、二砂糖、水、熊貓鮮味蠔油、香油、白胡椒粉、蔥花

「紅燦燦」家庭版韓式辣泡菜鍋Jjigae

最近在狂追Netflix的劇，《魷魚遊戲》。 說是『狂追』其實進度挺慢的，總共9集，看了一禮拜才看到第4集。 最近雜務太多，所以我...

食材：午餐肉切片、蝦皮、鮪魚/金槍魚罐頭、芝麻油、大蒜切碎、洋蔥、蔥（蔥白蔥綠分開）、泡菜、辣椒粉、魚露or生抽、糖、白糯米醋or果醋、西葫蘆/葫瓜、金針菇、鹽、豆腐、蛤蜊肉、開水

滑蛋🍤蝦仁、滑蛋蝦仁燴飯🦐

這道是懶惰的我～快速解決一餐的一道菜色！有蝦子🦐跟雞蛋🥚蛋白質，有點蔥花或芹菜的蔬菜🥬，這樣解決一餐，我才不會良心不安啊！！哈哈😄！

食材：蝦子、蔥、蛋、太白粉、魚露、白胡椒粉、鹽巴

💖蒜香奶油香煎海鮮蓋飯

新鮮的生干貝，嫩煎、焗烤、清炒、醬燒皆美味。透過熱煎鎖住鮮甜，再佐以香蒜奶油、白酒～一道美味的海鮮蓋飯就誕生了！做法不難，妳（你）...

食材：生干貝、白蝦、黑胡椒粉、透抽、鹽巴、奶油、花椰菜、白葡萄酒、蒜末、醬油、蔥花、味霖、水

香蒜黑胡椒酥炸海鮮

真的強力推薦香蒜黑胡椒粒，超好用！不管炸、烤、煎、煮都一秒超美味，台菜也能變西餐、荷包蛋起飛變「義大利油乾煎香煲有機蛋佐黑椒粒」，...

食材：小磨坊香蒜黑胡椒、鯛魚片、白蝦、透抽、小花枝、檸檬、低筋麵粉、酥炸粉、玄米油、海鹽

簡單 刺蔥（食茱萸 ）鹹蛋鹹粥

食材：鹹蛋、刺蔥（食茱萸 ）、剩飯（用米也可以約1～1.5杯、蛋、蝦乾（可加可不加）、水(如果用米煮水要多一點）、米酒、鹽巴（用試味道的）、白胡椒、薑