白菜炒

豆包素炒鵝吖白菜

鵝吖白長的很類似小白菜，但是卻有小白菜所沒有的特殊味道，甜脆又可口！ 豆包稍微煎過後則有濃厚的豆香，再由薑來提味，說有多下飯就有多...

食材：鵝仔白菜、豆包、鹽、胡蘿蔔絲、香菇粉、嫩薑絲、烏醋、香油

【配菜】破布子炒白菜

吃膩了便當配菜中的炒高麗菜，偶爾換換可以換成炒白菜。

食材：大白菜、薑絲、破布子、鹽巴、水

酸白菜炒牛肉@美麗人妻Selina Wu

酸一項都不是我們家喜愛的口味，尤其是對老爺來說更是如此，所以做酸白菜料理讓我有點掙扎，很怕被打槍啊！不過還好這個來自金門的酸白菜酸...

食材：牛前腿肉、酸白菜、蒜、辣椒、蔥、鹽、米酒、蠔油、白胡椒粉、糖、橄欖油、太白粉

金針菇香菇炒白菜

可以趁假日多煮一點唷！下班後只要加熱一下，就可以熱騰騰上桌囉！

食材：白菜、香菇、金針菇、肉絲、鹽、蒜

翡翠炒白菜

食材：小白菜、蒜頭、薑、香油、鹽、味精

自製酸白菜炒肉片

山東大白盛產時正便宜，自己醃酸白菜 酸味不會太嗆，剛好可以拿來炒肉片 製作期間正好遇到寒流，所以發酵時間比較久 美味真的需要時間慢...

食材：山東大白菜、鹽、大蒜末、肉片

蠔油炒白菜

好下飯的ㄧ道簡易菜！當便當菜也非常適合！

食材：大白菜、紅蘿蔔切片、蒜頭、蠔油、香油、白胡椒粉

味噌白菜拉麵【全聯快炒包料理】

利用冰箱剩下的蔬菜，動手煮一碗好吃的味噌口味蔬菜麵吧！

食材：粗拉麵、小白菜、味噌料理包、茼蒿、花椰菜

［生酮］［電鍋］滷白菜

...總之極低醣！ 購買白菜請挑圓圓的小白菜，比較甜喔！

食材：白菜、豬肉片、醬油、蝦米、烏醋、小魚乾、水、柴魚粉、油蔥酥、鮮味炒手粉

櫻花蝦炒白菜@美麗人妻Selina Wu

白菜的種類有很多，很認真地問了老闆娘，這叫什麼名字，她也跟我講了一個名稱，可是回到家後，我怎麼也查不到，這個白菜長得很瘦長，口感也...

食材：白菜、蒜、鹽、櫻花蝦

蕃茄排骨豆腐湯

雖然是秋天了，因為秋老虎發威氣溫總是偏高不下，雖然氣溫悶熱還會想喝碗湯，這道蕃茄排骨豆腐湯湯品極為清爽不油膩，有排骨有豆腐有青菜，...

食材：中小型蕃茄、排骨、鹽、豆腐、鮮味炒手、白菜、胡椒粉、玉米筍、蔥末香菜末、杏鮑菇、香油

【閒妻上菜】酸白菜炒肉絲

醃製入味的酸白菜 如果不方便煮火鍋 那麼就拿來炒吧!

食材：酸白菜、豬肉絲、蔥、蒜頭、辣椒、米酒、醬油、鹽

XO醬炒白菜杏鮑菇

用XO醬來炒白菜，香氣四溢，鮮味十足，是下飯的好菜色哦!

食材：大白菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、蒜頭、鹽、XO醬、冰糖

ψ 炒甜椒白菜菇菇 ψ

本次完成度：★★★ (味道略顯不足) --- 5:完美。經典 4:色香味俱全 3:C3取2 2:C3取1 1:完全失敗

食材：雪白菇、黃甜椒、紅甜椒、小白菜、沙拉油、香蒜粒、鹽、胡椒粉、檸檬椒鹽

辣炒竹筍白菜 『維力炸醬』

好喜歡維力炸醬的味道,不管蒸、炒、滷、蘸、拌、煎都很適合~下次要來試試用別的方式來做料理~維力炸醬用炒的才會香唷^^

食材：維力炸醬、竹筍、白菜、蛋、火腿、辣醬

5分鐘快炒~翠玉白菜炒肉絲

放暑假前，小朋友放學後沒多久就直喊~巴豆腰，偏偏大人們又忙得要命，料理要快又要健康好吃，那就使出「大火快炒的中式速食解救方案」，短...

食材：大白菜、絞肉、培根條、油蔥、青蔥、醬油

【酸白菜炒牛肉】

自己醃製天然發酵的酸白菜，沒刺鼻酸嗆味 可當火鍋湯底也可炒盤牛肉，一道可口菜餚 蔡爸高湯家常上菜【酸白菜炒牛肉】 歡迎來逛逛 【...

食材：酸白菜、醃牛肉、洋蔥、蔥、薑、蒜、辣椒、鹽、醬油