白菇

涼拌金針菇雞絲

這道小菜也是一年四季我都會備的小菜..不論正餐或零食..低熱量又高纖,,冰過入味後更好吃

食材：雞胸肉、金針菇、小黃瓜、蒜、辣椒、醬油、烏醋、糖、白胡椒粉、香油、冷壓橄欖油、鹽

辣乳炒飯

豆腐乳配飯太鹹，把它拿來炒飯、炒菜當調味料很新鮮的口感。

食材：小黃瓜、美白精靈菇、紅蘿蔔、豆腐餅、熟花生仁、十全麻油辣腐乳（全聯有）、鹽

菇菇炊飯【好菇道好食光】

孩子一個不愛吃香菇，ㄧ個超愛，所以每次煮菇料理的時候，都會剁的碎碎的，讓小孩不能挑！今天的菇菇炊飯超簡單，就像平常煮白飯ㄧ樣，但是...

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、白米、白胡椒

小雞燉蘑菇

冷冷的冬天來一鍋吧 沒有榛蘑就用茶樹菇取代～

食材：土雞（母）、茶樹菇（乾）（開水泡開）、紅薯粉條（開水先泡軟）、辣椒、薑、八角、蔥、醬油、二砂糖、沙拉油、紹興酒、月桂葉、白芝麻油或香油、開水、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

馬來西亞肉骨茶

涼涼秋意,來點熱煲湯!!

食材：肉骨茶藥包、豬小排、杏包菇頭、義美油豆腐、蒜頭、塩、醬油、白胡椒粉、水

（快煮鍋）蘿蔔雞湯

食材：雞腿、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、金針菇、米酒、鹽巴

義式雙菇起司蕃茄滑蛋燴飯【好菇道好食光】

用濃郁的熟成蕃茄與好菇道美味雙菇做成的營養料理，健康又清爽～

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道美白菇、糙米、豬絞肉、白米、蛋、蒜頭、水、牛奶、豌豆嬰、洋蔥、彩色胡椒、白芝麻、罐頭番茄、鹽、白酒、橄欖油、起司粉、義式綜合香料、蕃茄醬

下飯菜! 日式味噌燒蘿蔔

從日本食譜裡看到這款下飯菜， 試做了之後覺得非常好上手! 口味也很棒~ 來分享一下做法給大家! 網誌版: http://micob...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、鴻喜菇、青蔥、味噌、烹大師.糖

糖醋杏鮑菇(全素)

家裡以前很常煮糖醋魚…可是現在家人有吃素 就沒煮了…突然想到菇類口感跟肉相似 所以就想到這個菜了…第一次嘗試 還不錯

食材：杏鮑菇、醬油、烏醋、砂糖、香油、白胡椒、黑胡椒

親子手作：炒烏龍

如果說女兒是父親前世的情人，那麼兒子是否是母親前世的情人呢？ 午餐時刻與小情人們一起製作炒烏龍，填飽空蕩蕩的肚皮~ 為愛料理更有動...

食材：金車烏龍麵、有機杏鮑菇~家樂福購買、青椒~家樂福購買、筊白筍、玉米粒、燒肉醬、素火腿

綠咖喱牛肉薑黃飯

剛好手邊有綠咖喱的粉料包這天就來試試看！綠咖喱偏辣，所以我另外添加一點牛奶綜合辣度，搭上薑黃飯！好吃😋

食材：綠咖喱包、牛肉條、薑黃、洋蔥、白米、蕈菇、水、牛奶、柴魚粉、糖（可省）、奶油、白芝麻

龍蝦粥

食材：小龍蝦、虱目魚柳、鴻喜菇、白蘿蔔絲、芹菜末、蔥末、什穀米

和春堂滷包的滷肉

食材：五花肉（二大條)、青蔥、辣椒、蒜頭、老薑、水煮蛋、白蘿蔔(大的)、杏鮑菇、椰糖、台式醬油（老抽)、日式醬油、米酒、冰糖、和春堂滷包、冷水

照燒豬肉捲

食材：豬肉片（梅花肉片）、金針菇、醬油/ 膏、糖、水、米酒（可以不加）、白芝麻

功夫紅燒獅子頭 食物調理機版

食物調理機真的是廚房的好幫手，把已經切小塊的食材、絞肉、調味料通通放進調理機，就可以完成肉丸子的部分啦！真是太開心啦！！！

食材：絞肉、洋蔥丁、油、紅蘿蔔丁、蒜碎、薑碎、泡好的蝦米、蔥花、包心大白菜(切塊）、蛋、木耳絲、玉米粉、金針菇（切段）、醬油、糖、水、米酒、鹽、香油、烹大師、味霖、白胡椒

彩玉味噌

豆枝單煮味噌會太鹹，加菇類後會釋放甜味，不會死鹹。 豆枝屬豆類不宜一次吃太多，搭配菇類剛好平衡💎

食材：豆枝（豆腸）、濕木耳、美白精靈菇、工研味磳醬（全聯有）

菇菇炒蝦仁

平常用在牛排的香料鹽，加入蔬菜料理，一樣可以襯托食材的美味、蝦仁的鮮甜！

食材：玉米筍、洋蔥、米酒、鴻禧菇、香料鹽、金針菇、蒜末、紅蘿蔔、白胡椒、蝦仁、青蔥