白胡椒

鹽酥豬軟骨

這是一道突然的料理，畢竟不是我負責買菜，只能看到食材再決定料理方式。 不過寶貝倒是覺得好吃；還問我何時再做 其實媽媽做菜隨性，而且...

食材：豬軟骨、米酒、清醬油、五香粉(可有可無)、中筋麵粉、蒜末、蔥花、白胡椒或黑胡椒粉

♡乾煎白帶魚卷♡

白帶魚卷退冰，上灑點白胡椒粉、鹽、太白粉 這樣煎較不會散，熱油鍋 倒少許油 下白帶魚捲 ，先讓它定型後 在翻面 同樣步驟即可

食材：白帶魚卷、白胡椒、鹽、太白粉

家常肉丸2

與舊版的「家常肉丸」食譜有些許不同；本食譜約可做13顆肉丸。

食材：豬絞肉、蒜頭、蔥、洋蔥、蛋黃、醬油、蠔油、米酒、白胡椒粒、砂糖、太白粉

螃蟹火鍋 日式雜炊(螃蟹粥)

日本人稱秋天是「食慾之秋」，吃飽喝足才能為寒冷的冬天保存體力！收到故鄉税訂購的螃蟹，趁新鮮趕快煮成火鍋和雜炊來吃吧 (傻笑)

食材：螃蟹、白菜、昆布或昆布味素、菇類、米霖、白飯、豆腐、料理酒、全蛋、其他(如茼蒿、白蘿蔔、丸子等)、醬油、其他(如起司、蔥、胡椒)

涼拌佛手瓜

我太太做了一系列的家常料理影片 在這裡分享給大家 如果喜歡的話 請不吝到Youtube搜索 “Ruby's life 夏日涼拌小菜...

食材：佛手瓜、胡蘿蔔、砂糖、金針菇、薑、雪白菇、蒜頭、黑芝麻油、白醋、醬油、葵花油、白胡椒、鹽巴

滷肉飯

滷肉飯絕對是台灣小吃中榜上有名的美食。自己做的滷肉，可以乾一點、濕一點；軟一點、肥一點；清爽一點，厚重一點；偏甜、偏鹹，任由自己掌...

食材：五花肉、豬皮、蔥、米酒、蒜頭、薑、醬油膏、醬油、冰糖、白胡椒、五香粉、滷包

台式涼拌小黃瓜~夏日酸甜最佳良伴!

夏日炎炎，最需要的就是來盤清爽的涼拌解膩! 冰冰涼涼、酸甜好脆口的涼拌小黃瓜， 在夏日裡就是深得我心的最佳良伴(涼拌)🥰 💕FB有...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、蒜末、辣椒末、鹽 (殺青出水用)、白醋或米醋、白胡椒、香油

馬鈴薯燉肉（清冰箱）

燉到入味的紅蘿蔔、馬鈴薯非常下飯，搭配薄牛肉片，是帶便當的最佳菜色

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、牛肉片、小黃瓜、洋蔥、味霖、醬油、白胡椒、鰹魚高湯

素食無澱粉高蛋白蔬菜湯

要瘦不要熱量高蛋白蔬菜湯， 全天然，素食無毒 每天晚上喝，兩星期瘦5公斤

食材：洋蔥、木耳、海鹽、牛番茄、義式香料、鴻禧菇、白胡椒、青豆仁、白蘿蔔（紅蘿蔔）、蘆筍、蒜末、辣椒、有機豆腐

彩椒炒香腸

我喜歡香腸煎過後的焦糖感，甜甜的、香香的...配上清脆的彩椒，口味濃郁卻很清爽，非常的開胃下飯！ 更詳細食譜分享請上我的Youtu...

食材：香腸、彩椒、大蒜、鹽巴、烹大師、香菇素蠔油、白胡椒

紅酒燉牛肉

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、紅酒、白蘿蔔、蘋果西打、節瓜、月桂葉、洋蔥、白胡椒、番茄、麵粉、蔥、薑、蒜頭

【親子共廚】免刨免開火蘿蔔糕

自從來美國每逢過年總是會做個蘿蔔糕自己製造年味，隨著孩子出生身為全職媽媽還要延續傳統真的很挑戰，所以研究哪些步驟可以用簡易方式替代...

食材：白蘿蔔、白胡椒、鹽、麻油、再來米粉、水、香菇、油蔥酥

蒜辣海蝦

香辣下飯

食材：海蝦、薑末、蒜末、辣椒、蔥、米酒、白胡椒、鹽巴

鮮肉餛飩湯麵

鮮香餛飩可以做紅油抄手，也可以煮成湯麵🍜 🥬今天包的餛飩有原味和韭菜兩種，做法比包水餃簡單。 🥟相關食譜：「鮮翠韭菜煎餃」、「...

食材：豬絞肉(細)、蒜頭、排骨、薑、米酒、餛飩皮、薑片、陽春麵、醬油、白胡椒粒、芹菜、蠔油、清水、韭菜、鹽、豆芽菜、糖、白胡椒粉、雞粉、香油

蔬菜煎餅

酥脆口感！營養滿分

食材：清水、全蛋、高麗菜絲、低筋麵粉、胡蘿蔔細絲、黑胡椒、培根、白胡椒、鹽

高麗菜玉米蝦仁水餃

除夕夜就是在家、在外地的家人，全部回家團圓的好日子，吃鍋圍爐少不了，特別是象徵財富滾滾的金元寶水餃更是除夕圍爐的必備菜餚，這次的金...

食材：高麗菜、韭菜、薑、好市多蝦仁、五香粉、米酒、冬粉、鹽巴、白胡椒、蝦皮、醬油、牛頭牌玉米粒、香油、太白粉、豬梅花絞肉、水餃皮

雙口味日式柚子胡椒雞肉燒

每次去日式居酒屋時, 除了日式串燒之外, 也很常點一些日式的味增燒或醬燒碳烤之類的菜色, 以前都覺得要作出外酥內軟的燒肉應該是要有...

食材：舒肥好或市售土雞胸肉、青蔥擺盤裝飾用切絲、S&B柚子胡椒、蜂蜜、美奶滋、信州白味增