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醉雞
Mr.Cook食材：去骨雞腿肉、紹興酒、當歸、鹽巴、雞高湯、醬油、冰糖、黨蔘鬚、枸杞、紅棗
當歸
565 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「當歸」的零失敗食譜
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花雕苟杞大明蝦
人妻廚房日誌-Mandy我的天呀！ 今天嗑了兩隻，我的喉嚨安全下莊🎉🎉🎉，這新鮮直達的澎湖野生大明蝦🦐真是一絕，蝦肉Q彈又飽嘴🤤 沒想到能嚐到這種貨色的野...
食材：澎湖野生大明蝦、花雕酒、鹽、水、砂糖、苟杞、當歸
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藥膳滷肉(三)
灶頭鑊尾平時我都習慣用泰國乾辣椒滷肉，今天嘗試用고춧가루代替，整體香氣還不錯，不敢吃辣的可以試試看。 🍲相關食譜：「藥膳滷肉」、「五香肉...
食材：豬胛心、雞蛋、八角、白荳蔻、豆干、桂皮、陳皮、當歸、川芎、馬鈴薯(帶皮)、山柰、白芷、黃耆、甘草、蔥、月桂葉、薑、韓式粗辣椒粉、蒜頭(帶皮)、花椒、小茴香、清水、桂枝、白胡椒粒、米酒、醬油膏、醬油、老抽、香油
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桃膠雞腳湯
Mi的簡單廚房滿滿的膠質還有膠原蛋白，喝下肚感覺皮膚都Q彈起來😋 潤肺補氣，是適合這個季節的湯品。
食材：雞腳、桃膠、皂米、雪燕、黃耆、當歸、紅棗、枸杞、鹽巴
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年菜：鴻運當頭紹興醉蝦
貓兒食堂料理年菜這樣的大工程，若是獨立作業就必須提前作好準備，才不致手忙腳亂趕不上祭拜儀式的時辰。這時可以規劃2-3道冷盤涼菜於菜單中，提...
食材：草蝦、薑片、雞高湯、青蔥（切段）、當歸、陳年紹興酒、米酒、紅棗、枸杞、冰塊鹽水、鹽巴、砂糖
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上湯拉拉
醉鷹上湯拉拉，是一道來自馬來西亞的特色料理，主要利用蛤蜊的甜與鹹，和簡易的中藥來製成，是一道配菜或是湯的料理.
食材：蛤蜊、油蔥酥、枸杞、薑片、當歸片、紹興酒
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紹興醉蝦~【年菜料理】
塔咪的生活狂想曲酒香蝦甜超美味的紹興醉蝦，作法超簡單的~ 年前2天做好放冰箱冷藏入味，食用前只要取出美美擺盤就可大器澎派上桌啦! 💕FB有空逛一逛...
食材：卡馬龍白晶蝦20/30特大、米酒、紅棗、蔥段、枸杞、薑片、當歸、薑絲、水、鹽、糖(二砂)
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藥膳滷肉
灶頭鑊尾帶有淡淡藥膳香氣的中式滷肉，滷牛腱、豬五花或雞腿都適宜。 🍲相關食譜：「藥膳肉骨茶」、「十三香滷肉」、「家常滷肉(清爽版)」、「...
食材：仿土雞翅、雞蛋、八角、豆干、丁香、紅棗、蔥、肉桂、當歸、薑、乾辣椒、白芍、蒜頭、花椒、川芎、米酒、小茴香、甘草、醬油、白胡椒粒、桂枝、辣豆瓣醬、山柰粉、棕櫚糖/黑糖、熟地、清水、陳皮
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蔡媽媽雞酒
蔡美女蔡媽媽的拿手好菜
食材：雞腿肉、米血、金針菇、高麗菜、菇類拼盤、青祀、紅棗、當歸、枸杞
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清燉羊肉湯
Kiki ❤️cook簡單又好喝，基本上只要會切菜就可以了😂，清燉羊肉湯很甘甜除了沒有腥味之外，還很適合孩子吃（身為三寶媽這非常重要），也可以用電鍋呦，...
食材：羊肉（自己決定量）、洋蔥、當歸、紅蘿蔔（看大小）、黃耆、白蘿蔔（看大小）、紅棗、薑切片、枸杞
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水晶雞腿凍卷《電鍋料理》
六方。甜點簡單快速的電鍋料理 冰的涼涼的水晶雞腿卷 在夏天吃消暑又開胃～
食材：去骨雞腿、蔥、鹽巴、白胡椒粉、米酒、薑末、蔥白、枸杞、當歸
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紹興酒蛋
小魚兒 Sherry擁有紹興酒濃郁的香氣，迫不及待得咬開這香嫩的酒蛋，半熟的蛋黃緩緩流下—美味酒香溏心蛋
食材：水、鹽巴、飲用水、雞蛋、當歸、冷水、黃耆（可省略）、枸杞、紅糖、紹興酒
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菇菇湯
hayley (惠玲）秋天多吃白色食物保養，這個湯很好喝對身體很好ㄡ
食材：金針菇、金滑菇、當歸、猴頭菇、黃耆、鹽、薑、枸杞、水
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當歸香菇雞湯
魏婉婷電鍋燉雞湯 方便又好喝😋
食材：公雞、薑、枸杞、紅棗、當歸、香菇、米酒、鹽
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當歸黃耆養生雞湯
QA廚藝學院「當歸補血，黃耆補氣」 當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和...
食材：土雞、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、薑、米酒
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豬心四神湯
Eva的德國不專業廚房小時候市場口有一攤賣四神湯肉圓，天氣熱的時候來一碗，止渴也止餓。 最近買中藥也順便買了四神湯材料，可惜德國很難買到豬肚，所以今天就...
食材：豬心、芡實、茯苓、蓮子、淮山、薏仁、當歸、鹽、米酒
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藥燉排骨湯
灶頭鑊尾藥燉排骨的正確做法是先煎藥再燉肉，燉肉前就把藥材撈除，但我今天用家常煮法。 🧂因為湯頭較苦，所以要適度調味，但味精仍以少量為原則...
食材：豬排骨、豬五花、紅棗、帶皮蒜頭、木蝴蝶、白麵線、老薑、熟地、茭白筍、清水、黨參,桂枝、胡蘿蔔、鹽、當歸,枸杞,白芍、藥膳湯、糖、玉竹,桂皮,甘草、雞粉、白芷、川芎,黃耆,白胡椒、米酒
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醉雞
貓貓愛吃肉貓貓很愛吃的一個冷盤。 外面賣的貴，又不常有。自己做，寫起來～
食材：去骨雞腿、薑、蔥、紹興酒、米酒、枸杞、鹽、當歸
