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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在家也能品嘗到茶餐廳必點的正宗港味!粒粒分明又Q彈的白米飯,吸滿了香氣與醬汁,就是這個味讓人回味無窮!
食材:白米、雞腿肉、醬油、水、胡椒粉、乾香菇、紅蔥頭、糖、薑、老抽、太白粉、香油、紹興酒
這是東南亞的甜點,跟香港的糯米糍不同。可用地瓜或紫地瓜,混合糯米粉,最後再煮熟即可。裡面包著糖,煮熟後就有流心效果,超美味! 我的...
食材:紫地瓜泥、糯米粉、水、紅糖/椰糖、椰蓉
突然的嘴饞,排山倒海而來!懷念的台灣味,自己在家做~保證秒殺白飯!女漢子自己都破飯戒,嗑了一大碗啊!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材:帶皮豬五花肉、紅蔥頭、醬油、蒜頭、蜂蜜、小洋蔥、棕櫚糖或冰糖、蝦米、米酒、香菇、五香粉、白煮蛋、白胡椒粉、醬油膏、香菇水
為家人準備的紐奧良烤雞 熱熱的天氣 晚上最適合全家大小一起 吃著烤雞配著啤酒🍺 或 汽水。 我的 instagram :ka...
食材:雞翅、蒜末、匈牙利紅椒粉、Tobasco、黑胡椒、黑胡椒粒、番茄醬、鹽巴、糖
櫛瓜切片後裹上蛋液外皮酥脆又保留櫛瓜多汁的口感,是想吃煎餅時快速簡易解饞的好方法。
食材:櫛瓜、蝦子、麵粉、蛋、鹽、白胡椒、調味料、醬、開水、醋、糖、辣椒粉、芝麻
今天假日整個很想在家耍廢,一點都不想出去買菜! 肚子餓了翻翻冰箱還有泡菜跟中筋麵粉!那就來做個泡菜煎餅吧! 很多人以為韓式煎餅...
食材:泡菜、中筋麵粉、飲用水、鹽巴
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45961728 只要幾樣材料+微波爐, 不...
食材:糯米粉、水、植物油、花生糖粉
鹹鹹甜甜ㄟ鹹甜粿,過年時比起甜年糕,女漢子更愛這ㄧ味,做好放涼後就可以切好、分裝冷凍起來,要吃時只要乾煎到外酥內軟就可以囉~ 也歡...
食材:鋁箔盒21x15x6.5cm、烘焙紙或蒸粿玻璃紙、棕櫚糖或二砂糖、香菇、醬油、蝦米、白胡椒粉、豬絞肉、五香粉(可有可無)、豬油、鹽、油蔥酥、糯米粉、香菇水+水
以前覺得煮義大利麵很難,但是自從發現有簡單又方便的方式以後,變得很愛煮義大利麵了
食材:義大利麵、洋蔥、黑胡椒、九層塔葉、鹽巴、瘦絞肉、起司片、聖雷蒙頂級麵醬、帕瑪森起司粉、蒜頭片、番茄醬、水
每次看韓劇都看到口水直流 這時如果來個部隊鍋那就太過癮了 韓式部隊鍋在外面吃不便宜 但其實韓式部隊鍋做起來一點都不難 又融合太多美...
食材:高麗菜/綠色蔬菜、蒜頭、嫩豆腐、起司片、韓式年糕、科學麵或辛拉麵、雪花牛肉片、韓式泡菜、韓式辣醬、鰹魚粉
雜炊是介於泡飯和稀飯之間的一種食物。通常日本人吃完火鍋之後,會在火鍋剩下的高湯中加入白飯、生雞蛋、蔥花,讓客人餘韻猶存,飽足而歸。...
食材:雞高湯、豬肉或雞肉、白飯、蛋、乾香菇、香菇水、豆腐、昆布鰹節淡醬油(白だし)、醬油、鹽、蔥花、海苔絲
運用電子鍋來做簡單又快速的日式炊飯,很美味!食材可以依據自己冰箱現有的來做更換喔!
食材:米、鯛魚片、日式醬油、金針菇、本味醂、米酒
港式蔥油雞算是非常經典的一道菜, 個人覺得蔥油醬非常好用, 平常準備一大罐放在冰箱裡, 能夠搭配蒸魚或是蒸雞。 更多美食跟生活記...
食材:大雞腿、青蔥、老薑、米酒、鹽、白胡椒
炎熱高溫總是胃口不好😓,來道泰式打拋豬吧!鹹辣的重口味🌶️,點綴清爽的九層塔.檸檬.番茄,超級下飯!🍚🍚🍚 . 討厭外食,討厭油煙...
食材:絞肉、蒜頭、大番茄、檸檬、米酒、醬油、蠔油、辣椒
韓式泡菜種類之多,幾乎所有蔬菜在他們哈啾嗎的手裏都能做成好吃的泡菜,我所知道就是選當季的新鮮的食材,大白菜做完了該送的也送出了,下...
食材:白蘿蔔(大)、蔥、韓式辣椒粉、胡蘿蔔、魚露、大蒜末、細砂糖、薑末、米糊在來米10g滾水40cc、鹽(醃白蘿蔔)
這個經典的義式奶凍Panna Cotta, 就是煮過的鮮奶油的意思。傳統的做法只用鮮奶油,但也可加一半份量的牛奶。 最後可加入果醬...
食材:動物性鮮奶油、牛奶、糖、吉利丁、香草精
前一陣子超沉迷於看韓國綜藝節目"三時三餐"(或譯一日三餐)。 後遺症就是超想吃與想煮韓國菜。 看得當下列了好幾道必煮菜餚,但真...
食材:豬五花肉、高麗菜、韓式辣醬、洋蔥、醬油、鹽、蔥、米酒、味霖、韓國麻油(或台式香油)、蒜頭
🍁義大利人的秋日南瓜季🍁 今天來玩玩花園的新夥伴鼠尾草(Sage),和奶油一起加熱就變成香香的焦化奶油,義大利人喜歡拿來沾麵包,這...
食材:南瓜、鹽、新鮮鼠尾草(乾燥亦可)、黑胡椒、大蒜、奶油、檸檬汁