番茄魚

嫩煎魴魚

魴魚又稱多利魚，國宴魚，武昌魚，鯰魚，肉質特別細且無刺，沒有腥味。肉質鮮甜，清蒸、香煎、湯品都非常美味，口感跟鱈魚近似，但肉質又比...

食材：魴魚、波菜葉、沙拉醬、馬鈴薯片、蕃茄醬、海鹽、低筋麵粉、優格、白胡椒粉、白酒、小蕃茄細丁、綜合生菜、小蕃茄

鯛魚蕃茄蔬菜湯

使用蔬菜及蕃茄加入鯛魚片一起搭配，這道是我參考營養師的低脂湯品去調整的，蕃茄能襯托出湯底的清爽，燉煮完灑上堅果碎更是充滿香氣~ ...

食材：鯛魚片、牛蕃茄、洋蔥、高麗菜、高湯、堅果碎、鹽、橄欖油、義式香料(可略)

新英格蘭新魚堡

把新魚堡煎(烤)酥，搭配自己喜愛的生菜與醬料，夾入新英格蘭堡中，擺上櫻桃莫札瑞拉乳酪，簡單又快速的蔬食魚堡即完成，清爽又美味! ...

食材：新英格蘭堡、新魚堡(素)、牛蕃茄、萵苣、苜蓿芽、櫻桃莫札瑞拉乳酪球、沙拉醬(或自己喜愛的醬料口味)

香煎嫩雞排佐莎莎醬便當

〈得意的一天日本玄米油〉,來自日本大廠的保證～帶有淡淡的穀香，適合各類高溫烹調，不需擔心因油品不耐高溫而變質，降低致癌風險，兼顧美...

食材：五穀飯、奇異果（花）、得意的一天日本玄米油600ml、熟紅蘿蔔花、秋葵片、蕃茄丁（小）、蒜末、九層塔末、魚露、蒜泥、去骨雞腿片、糖、醬油、鹽、味醂、黑胡椒粒、檸檬汁

茄汁牛肝菌乾綠花椰菜

牛肝菌乾乾澀味重,加點蕃茄膏與白米醋不僅溫和澀味,更多提鮮. 吸滿湯汁綠花椰菜最好滋味呢! 冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴...

食材：牛肝菌乾、綠花椰菜、蒜碎、辣椒、蕃茄膏、酒、味霖、鹽、白米醋、昆布柴魚高湯

鱘龍魚菲力聖誕花圈沙拉

在台灣鱘龍魚算是一個非常高級的魚類, 因為鱘龍魚都要生長在水域非常乾淨的地方才能讓魚可以自然的成長, 所以鱘龍魚完全沒有什麼魚腥味...

食材：慢食優鮮鱘龍魚菲力、黑胡椒粗粒、檸檬擠汁、有機芝麻葉、法式芥子醬、橙蜜香小番茄、加州無籽葡萄、龜甲萬鰹魚醬油、小黃瓜切片、extra virgin橄欖油

蟹肉棒秋葵涼麵

夏天沒食慾，就來點涼麵吧~

食材：日本細麵、蟹肉棒、冷凍番茄、鴻喜菇、秋葵、芥末醬、萬家香鰹魚露、冰開水

雞肉綠咖啡💕🤩❤️

咖哩不是只有佛蒙特，今天換一下口味，來吃泰式綠咖哩吧😋😋😋！

食材：全聯綠咖哩粉、椰奶、雞胸肉、蕃茄(中)、四季豆、九層塔、水、魚露、糖

帶著萊姆柑橘清香的 ~泰式涼拌櫛瓜沙拉~

熱！熱！熱！ 來上一盤清脆爽口的涼拌菜 下廚不流汗 法國櫛瓜容易取得 刨成絲後， 淋上泰國友傳授的萬用涼拌醬 加了畫龍點睛的檸...

食材：櫛瓜、番茄( 中/大)、檸檬、香菜、魚露、糖、新鮮辣椒 ( 或辣椒粉)、大蒜、萊姆葉(靈魂食材)

酪梨牛肉百香果沙拉

你喜歡酪梨嗎？ 酪梨號稱“最營養的水果”， 酪梨籽還抗癌抗白血病。 上週我每天用酪梨吃一餐，也不小心誤殺了一粒青酪梨😱，還好找到...

食材：牛肉火鍋肉片、蔥、番茄、檸檬、酪梨、百香果、蒜、生菜、魚露、醬油、胡椒粉、味霖、糖、餐包、麻油

打拋豬-葵果調理包

簡單快速，不過這款調理包是香料打成顆粒狀，所以會吃到香料的口感。

食材：豬絞肉、九層塔、葵果泰式打拋調理包、小蕃茄、蠔油、油、魚露、檸檬汁

義式香草蒸鱸魚

鱸魚片加入蛤蜊與小蕃茄，以義大利香料清蒸，魚肉Q彈細嫩，湯汁清爽鮮甜，可為主餐食或當配菜都是很棒的料理。 歡迎您來逛逛喔～ ht...

食材：鱸魚片、蛤蜊、白酒或米酒、小蕃茄、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、香菜、小磨坊-綜合義大利香草、橄欖油

茄汁香煎挪威鯖魚

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/6k8...

食材：鯖魚排、去皮番茄罐頭、奶油、蒜片、洋蔥碎、九層塔碎、鹽巴、糖、米酒、黑胡椒

義式鯖魚沙拉~10分鐘料理

不喜歡生番茄的我家小孩 這道沙拉，征服了他的胃 搭配生菜或韓國海苔一起吃 滋味更棒~ ❤♡Like us on FB♡❤  ww...

食材：日本水煮鯖魚罐頭、小番茄、橄欖油、起司條、義大利香料粉、小磨坊香蒜粒、黑胡椒粉、鹽

番茄海鮮湯

食材：鯛魚、蝦子、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、水、鹽巴、黑胡椒、蒜頭、月桂葉

馬賽海鮮魚湯

天氣轉涼來個魚湯暖暖胃

食材：鱸魚、蝦子、蛤蜊、番茄、洋蔥、九層塔、薑黃粉、普羅旺斯香料、白葡萄酒、月桂葉、小茴香、蒜頭、馬鈴薯、西洋芹、番紅花

紙包鮭魚

簡單快速的鮭魚料理，清爽好吃很適合夏天。

食材：日輪切鮭魚、黃檸檬、鹽巴、玉米筍、米酒、小番茄、橄欖油、破布子、黑胡椒、胡椒粉