番茄醬醬油

免炸版-糖醋里肌

每次到餐廳都很喜歡點這道菜  但礙於要油炸有點麻煩，一直都沒有下手  因此又使用了氣炸鍋，效果還真的不錯  大家快來嘗...

食材：豬里肌肉切塊、地瓜粉、蒜頭切末、醬油、米酒、番茄醬、白胡椒粉、白醋、全蛋液、砂糖、清水

蜂蜜醬烤豬肋排

免開火一樣可以做大菜 善用電鍋、烤箱做料理

食材：豬肋排、紅蘿蔔、番茄醬、西洋芹、醬油、蜂蜜、洋蔥、黃芥末醬、水果彩椒、砂糖、雪白菇、黑胡椒、澳洲馬鈴薯（小）、過濾水（剛好醃過食材的量）、黃芥末、玉米筍、月桂葉

豆皮壽司（蝦仁培根飯）

不用壽司米煮醋飯，用剩飯改造一下，就能簡單的做出豆皮壽司

食材：白飯、豆皮、蕃茄醬、蝦仁、沙拉醬、柴魚醬油、培根、味霖、蔥、水

糖醋雞腿丁

酸酸甜甜的滋味 而且又零失敗的糖醋比例 因為孩子不愛排骨 用雞腿肉嫩嫩的也很好吃

食材：去骨雞腿、洋蔥、白胡椒、醬油、樹薯粉、番茄醬、白醋、白砂糖、水

醬燒板豆腐

食材：板豆腐、醬油、醬油膏、糖、米酒、黑胡椒、蕃茄醬

無水番茄牛肉鍋

食材：牛肉片（火鍋用）、牛番茄、蒜、蕫、番茄醬、蠔油、辣豆瓣醬、米酒、醬油

超簡單 不用料理包的滷牛腱

好吃不膩的牛腱 做法超級簡單

食材：牛腱、紅蘿蔔、香菜根、葱結、乾辣椒、冰糖、香葉、花椒、八角、醬油、蠔油、薑、鹽、料酒、番茄、番茄醬、辣豆瓣醬、小洋蔥

茄汁豆皮（全素）

伴著番茄的酸甜好滋味 超下飯的！

食材：番茄、豆皮、番茄醬、醬油、糖

【 便當菜】 家常菜 超嫩 韓式漢堡排

繼上個月做這個漢堡排之後，老公再次要求想吃韓式漢堡排。這一次有把食材的份量紀錄下來，因為加了豆腐，所以不會很油膩反而很鮮嫩。 *...

食材：豬/牛絞肉、嫩豆腐、牛/雞高湯、紅蘿蔔末、醬油、洋蔥丁、烏斯特醬、麵粉、番茄醬、鹽、太白粉、黑胡椒粉、無鹽奶油、芝麻油

氣炸版-酥脆糖醋排骨

食材：豬排、蒜末、胡椒粉、香油、蕃薯粉、糖、番茄醬、米酒、醬油、白醋

好吃香嫩東坡肉收服老公的胃🥳

食材：五花肉、蒜頭（喜歡蒜味可以多）、醬油、蔥、醬油膏、大辣椒、黑糖、生薑、紅糖、水、烏醋、滷包（可加可不加）、紹興酒、棉繩、番茄醬、白胡椒粉

左宗棠雞

是的，又是一道白飯殺手  吃起來像是辣版的糖醋雞丁  大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、辣椒去籽切段、青蔥切末、醬油、蒜頭切末、白胡椒粉、太白粉、全蛋液、番茄醬、米酒、白醋、糖

五味醬調法

酸酸甜甜的滋味，勝過餐廳的五味醬 不管是海鮮🦑🐙還是雞肉🐔都百搭

食材：蔥、薑、蒜頭、醬油、烏醋、番茄醬、糖

糖醋雞丁

傳統過油的部分由氣炸鍋取代 可大大減少油的攝取

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜切塊、紅甜椒切塊、全蛋液、蒜頭切末、醬油、番茄醬、蔥切段、玉米粉、白醋、糖

歐巴一口雞翅

雞翅弄成一口造型，好吃又方便

食材：雞翅、歐巴烤肉醬、甜椒、地瓜粉、鹽、醬油、番茄醬、檸檬汁、蒜頭、五香粉、白芝麻

日式喫茶店 茄汁香腸義大利麵

日本的喫茶店裡都會有的傳統菜單。其實在家就可以簡單做～

食材：義大利麵、小香腸、青椒、洋蔥、紅椒、橄欖油、鹽、水、番茄醬、醬油、蠔油

海南甜酸鸡排

食材：無骨雞腿肉、番茄（切片）、鹽、洋蔥（切片）、胡椒粉、番茄醬、青豆、米酒、蠔油、蛋黃、醬油、玉米粉、水、糖