番茄醬醬油

自製醬油膏 & 蒜蓉醬

德國一般超市買得到醬油，但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市，所以萌生了自己做醬油膏的念頭，想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理...

食材：醬油、白砂糖、蒜頭、水、醬油膏、在來米粉、蕃茄醬、飲用水、香油

（焗烤）番茄肉醬燉飯

食材：番茄、絞肉、番茄醬、洋蔥、醬油、砂糖、義式香料粉

宮保魷魚

經典宮保料理，也是一道扒飯料理～ 宮保醬汁可作多種變化，如宮保雞丁、宮保蝦仁料理……等等～

食材：魷魚（塊）、蒜頭（末）、鹽、乾辣椒、白胡椒粉、素蠔油、辣椒（圈）、醬油、蔥（斜段）、蕃茄醬、烏醋、糖、水、酒、太白粉、辣油

「一道菜變一餐」番茄炒蛋煨麵

「一道菜變一餐系列」 番茄炒蛋是好吃的家常菜，加進Q彈的麵條吸飽番茄醬汁，就是有飽足感的一餐。 江浙烹製麵點用煮好的醬汁高湯直接...

食材：牛番茄、有機蛋、亨式番茄醬、醬油、老薑、油、麵條(選喜歡的麵條即可)、青菜（青江菜）

茄汁鯛魚片

食材：鯛魚片、洋蔥、番茄醬、青蔥、醬油、鹽、鴻禧菇、糖、酒、蒜頭、白醋、黑胡椒

越式茄汁燉肉Ragu Bò

Ragu是越南風味的法式燉肉，經常搭配麵包吃。有些人會在燉肉時加椰子水，一般也會加白腎豆。 🍅相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「紅...

食材：洋蔥、牛番茄、蒜頭、馬鈴薯、紅蔥頭、梅花牛排、胡蘿蔔、紅酒、蔥蒜泥、醬油、番茄醬、紅椒粉、鹽、砂糖、黑胡椒粉、清水、奶油、香菜

印式咖喱馬鈴薯

脆口的馬鈴薯很好吃喔😋 配飯、下酒菜都很適合！ 安食小品的無添加物黑豆醬油，台灣無毒黃仁黑豆，遵從古法、使用山泉水釀造而成，無添...

食材：馬鈴薯、毛豆仁、孜然粉、安食小品黑豆醬油、番茄醬、水、印度咖喱粉、鹽

家常料理 左宗棠雞 超下飯

酸、甜、辣相互襯托，喜歡雞肉料理一定要試試！香氣十足，超級下飯！

食材：雞胸肉（切丁）、蒜末、醬油、辣椒、米酒、蔥花（裝飾用）、太白粉、砂糖、番茄醬、白醋、開水

糖醋魚柳 / 無刺的魚肉

虱目魚柳又稱魚菲力，完全沒有刺，是能提升免疫力補充滿滿的蛋白質的好食材，用糖醋方式醬燒下飯好吃。

食材：虱目魚柳、洋蔥、番茄醬、青蔥、烏醋、白胡椒粉、蒜頭、醬油、太白粉、辣椒、米酒、油、香油

照燒時蔬肉捲&布丁狗蛋包飯餐盒

蛋包飯做成可愛的布丁狗造型，帶來好多歡樂和驚喜，配菜有蔬菜肉捲、雪白菇炒甜豆、蛋包飯內有多種蔬菜，不僅營養豐富，大小朋友吃的開心又...

食材：里肌肉薄片、秋葵、雪白菇、玉米筍、甜豆、雞蛋、照燒醬：醬油、蒜末、白飯、小黃瓜片、照燒醬：味醂、鹽、高麗菜、黑芝麻、照燒醬：糖、得意的一天日本玄米油1.58L、紅蘿蔔絲、綠花椰菜、照燒醬：水、小黃瓜丁、乾香菇、調味料：蕃茄醬、調味料：醬油

番茄蔬菜燉雞

食材：牛番茄、豆子、醬油、洋蔥、米酒（紹興酒也可以）、紅蘿蔔、番茄醬、蒜頭、奶油、辣椒、白胡椒、蔥、鹽巴、冰糖

黑胡椒牛柳

菲力俗稱腰內肉，肌肉纖維細緻且肉質最為軟嫩，拿來做成這道甜鹹微辣且充滿黑胡椒及奶油香氣的快炒料理再也適合不過，保證一上桌就被清盤，...

食材：巴拉圭菲力中段牛排、蒜頭切末、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、白胡椒粉、洋蔥切絲、鹽巴、黑胡椒粉、紅甜椒切絲、太白粉、醬油、辣椒、食用油、蠔油、無鹽奶油、番茄醬、清水、糖

夏野菜湯咖哩

夏天氣悶想吃點咖哩通通氣，湯咖哩絕對是相對清爽的選擇。材料其實並不煩瑣，冰箱有什麼就用什麼。

食材：去骨清雞腿、胡蘿蔔、咖哩塊、蓮藕、醬油、雞蛋、番茄醬、茄子、熱開水、秋葵

滑蛋蕃茄牛肉飯（簡單）

酸甜口感牛肉嫩、蕃茄清甜再滑上蛋液有豐富蛋白質又有茄紅素簡單美味又營養的主食。

食材：美國牛肉片、蕃茄（中型）、蔥、蒜末、蛋、醃肉料、醬油、米酒、糖、薑泥、白胡椒、太白粉、開水、香油、茄汁調味、蕃茄醬、太白粉水

糖醋魚 / 簡單年菜

酸甜滋味的糖醋料理讓人喜歡，用果醋做糖醋醬天然的果酸甜無須再加糖，味道好無負擔。

食材：冷凍黃金魚塊(鯰魚)、北海道洋蔥、醬油、蒜瓣（中型）、天時果醋（野櫻莓醋）、紅椒（小型）、Heinz蕃茄醬、黃椒（小型）、米酒或水、橙椒（小型）、蔥綠、油

糖醋魚🐟

食材：鮮魚（照片中為吳郭魚）、青蔥（蔥花）、老薑（薑末）、蒜頭（蒜末）、醬油、砂糖、烏醋、番茄醬、水

自製黑胡椒醬

黑胡椒醬煮好後，拿來炒麵或是炒肉都很方便。

食材：洋蔥(小)、蒜頭、番茄醬、奶油、醬油、豬絞肉、蠔油、黑胡椒粒、米酒、麵粉、烏醋、水、二砂、鹽