番茄醬水

糖醋魚片｜菜雞廚房（附影音食譜）

年初看完三生三世枕上書，到現在還出不了劇坑 裡面的糖醋魚出場率實在太高了，就忍不住自己做做看 買整條魚覺得太麻煩，所以改用魚片代替...

食材：鯛魚片、甜椒 (紅甜椒 / 黃甜椒)、雞蛋、蒜末、米酒、白醋、地瓜粉、鹽巴、蕃茄醬、玉米粉、糖、水

家常蕃茄炒蛋 快速上菜

小時候最喜歡吃媽媽炒的蕃茄炒蛋 簡單又好吃 且還有滿滿的茄紅素 營養滿分 每天吃一盤 可以讓皮膚變得光亮又年輕喲 Youtube...

食材：中蕃茄、蛋、蕃茄醬、糖、鹽、水

香檸雞塊

雞腿是一隻雞裡最嫩最好吃的部位，切八塊後炸到酥脆再和調製好的醬汁拌勻，不但是開胃菜也是很棒的下酒菜，當然也是最佳便當菜囉 看更多真...

食材：無骨雞腿、蛋、低筋麵粉、蔥、太白粉、薑(拇指大小)、蔥薑水、沙拉油、蒜、素蠔油、蕃茄醬、水、水飴(可用糖替代)、白芝麻、九層塔、蜂蜜、檸檬汁

宮保雙味（皮蛋/雞丁）

香辣的宮保醬汁包裹在皮蛋跟嫩雞丁上，鹹香夠味的下飯菜。

食材：皮蛋、雞胸肉、蔥、蒜頭、嫩薑薄的、乾辣椒、宮保醬汁、醬油膏、醬油、蕃茄醬、糖、米酒、白楜椒（起鍋前灑）、泡雞肉水400cc(可省略、醃雞肉香油、香菜（可省略）

茄汁燴魚片

食材：紅蘿蔔水花、洋蔥形片、鹽、小黃瓜菱形片、酒、太白粉、鱸魚(片)、番茄醬、醬油、白醋、糖、味精、胡椒粉、水、香油、太白粉水

韓式炸雞-醃蘿蔔

甜甜辣辣的韓式炸雞配酸甜醃蘿蔔 三五好友幾杯啤酒馬上就吃完了

食材：三節翅、鹽巴、糖、番茄醬、米酒、韓式辣醬、白蘿蔔、蒜泥、白醋、普通麵粉、胡椒粉、蜂蜜、玉米粉、檸檬、水

日式料理- 大阪燒

食材簡單、準備也不麻煩，但卻超級好吃😋

食材：高麗菜、麵粉、水、蛋、烹大師柴魚粉、番茄醬、起司條、鹽、醬油、培根、醋、日式蛋黃醬（美乃滋）、味霖、蝦子、糖、味增、蘋果泥

日式漢堡排

作法簡單又好吃的一道料理，大人配薯泥吃，小孩子用漢堡麵包夾著，Worcestershire sauce辣辣的味道跟漢堡肉真是百搭 ...

食材：黃洋蔥、牛絞肉、伍斯特醬、麵包粉、番茄醬、巴西利、水或米酒、黑胡椒、二砂、蛋、牛奶

夜市美食-蚵仔煎

影片示範這邊請～ https://youtu.be/fgf42kB0NWo 更多影片食譜😊 https://www.youtub...

食材：太白粉、木薯粉、豆瓣醬、水、番茄醬、蛋、糖、蚵仔、蠔油、小白菜

【影音】酸甜洋蔥豬排

洋蔥在歐美卻被譽為「蔬菜皇后」，富含多酚物質，因此是抗癌聖物，且膳食纖維含量多，對降血脂的作用相當大，搭配上酸甜的豬排，不但好吃又...

食材：豬排、洋蔥、醬油、米酒、水、砂糖、白胡椒粉、番茄醬、玉米粉、伍斯特醬油、香油、洋蔥粉

【彩蔬饟鳳腿】深深擄掠全家人的味蕾😋！

防疫在家不出門，一樣可以吃到五星級的鐵板燒，簡單方便，不用吹灰之力，深深擄掠全家人的味蕾😍，平底鍋內倒入少許的油，利用雞皮本身的油...

食材：去骨雞腿肉、番茄(或紅甜椒切薄片)、照燒醬、黃椒(切薄片)、香菇蠔油、昆布醬油、蘆筍(斜切3至4 段)、米酒、白胡椒粉、培根、橄欖油、砂糖、新鮮香菇(切薄片)、番茄醬、中筋麵粉(煎雞肉時用)、清水、橄欖油(煎雞肉時用)、紅辣粉(可不放)、中筋麵粉水、蒜末

［義式料理］滿山滿谷蛤蜊紅醬義大利麵

吃完外面蛤蜊義大利麵後，去全聯買了番茄紅醬也能輕鬆做出紅醬義大利麵

食材：蛤蜊、全聯絞肉、番茄羅勒醬、義大利麵、番茄醬、洋蔥、義大利香料、蒜頭、雞粉、辣椒、水、鴻喜菇、橄欖油、起士粉

日式紅酒牛肉燴飯 (露營OK)

食材：火鍋牛肉片、中小型洋蔥 (切絲)、紅酒、磨菇 (對半切)、高湯或水、醬油、低筋麵粉、番茄汁、中濃、奶油、番茄醬

糖醋白帶魚捲

食材：白帶魚捲、番茄醬、糖、醋、醬油、水、太白粉、紅蘿蔔、勾芡水（太白粉：水、1:1）

八寶辣醬年糕

八寶辣醬加上年糕是很特殊的料理, 也可先做好辣醬保存起來, 拌飯拌麵都好吃.

食材：年糕、豆干、醬油、熟豬肚、糖、豬肉、紹興酒、毛豆、豆瓣醬、蝦仁、番茄醬、辣椒醬、水

箭熱吻

食材：箭筍、亁香菇、再來米粉、紅蔥頭、樹薯粉、番茄醬、豬肉、葛鬱金粉、甜辣醬、醬油，鹽巴，白胡椒，砂糖、水、糖

軟爛版蒜泥白肉

在家教學生家總是和他們一家人共進晚餐，有時提早下課也會幫忙下廚。第一次吃到他們家的蒜泥白肉覺得相當驚艷，媽媽用智慧鍋把整條厚厚的五...

食材：帶皮豬五花條、蔥、醬油、薑片、蒜末或蒜泥、米酒、蔥末、水、番茄醬、烏醋、薑末、糖、清水、醬油膏