番茄洋蔥

義大利料理│春日摘鮮綠蘆筍燉飯

春天的到來，可以看到義大利市場上一片鮮綠的景象，新鮮的蘆筍、豌豆和櫛瓜整齊擺放在架上，讓人想起又是「Risotto Primave...

食材：Carnaroli義大利燉飯米、蘆筍、番茄、豌豆、芹菜、櫛瓜、胡蘿蔔、洋蔥、帕瑪森乾酪、水、奶油、檸檬、初榨冷壓橄欖油、鹽、胡椒、*白葡萄酒 / 薄荷葉

蔬食千層麵

突然想吃千層麵 但因為疫情又一直下雨 只能自己動手做 在千層麵中可以加入蔬菜西洋菇等食材 挑食的小孩也會乖乖吃下肚 不會被發現 ...

食材：千層麵、蒜末、洋蔥、西洋菇、茄子、櫛瓜、蕃茄糊、蔬菜高湯、鮮奶油、義式香料、迷迭香、海鹽、橄欖油、起司絲

(煮食影片)茄汁洋蔥豬扒

惹味易做、好送飯！ 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUl...

食材：豬扒、番茄、鹽、洋蔥、油、蒜頭、生粉、番茄醬、薑、水

寶寶版南瓜蛤蠣蝦仁燉飯

疫情期間的清冰箱料理， 甜甜的小寶貝們很愛唷！ 朋友說很像歐式料理， 一上桌後就幾乎吃光了。 (而且燉飯比較不用一直顧火，媽媽可以...

食材：蛤蠣、蒸好的南瓜、冰箱之前剩的白飯、安永鮮物的鮮凍白蝦仁、大番茄、洋蔥、蒜頭、鮮奶、奶油起士

土耳其烤羊排佐中東烤蔬菜

中東菜系最不能錯過的就是羊肉料理～肉質軟嫩的小羔羊羊肋排醃烤後那美妙滋味，讓人忍不住一根接著一根啊！

食材：羊肉(羊肋排、羊肩排皆可)、辣椒粉、番茄、芥末粉、櫛瓜、希臘優格、薑黃粉、洋蔥、巴西利、茴香、糯米椒、橄欖油、南薑粉、香菜、肉桂粉、薄荷、肉豆蔻、檸檬汁、莞荽粉、黑胡椒、香蒜粉、鹽、洋蔥粉、豆漿過濾袋(1000目以上)、黑胡椒粗粒、孜然粉

櫻桃番茄燉章魚

#好料日記 鑄鐵鍋，放入燙煮好的章魚，調味料，慢慢燉煮20分鐘，即可完成喔

食材：中小型章魚、小番茄切半、西芹切段、洋蔥碎、蒜末、紅酒醋、百里香、糖、橄欖油、水

彩蔬瘦肚湯

2～30年前流行的瘦肚湯又來了，基本的湯做出來之後，可以加入許多調味及配料來做出變化。單獨喝也是很好喝的。 食材切好後不一定要一...

食材：洋蔥、高麗菜、南瓜、青花菜、紅蘿蔔、牛番茄、胡椒粉、鹽

打拋蔬食豬

用杏鮑菇取代豬絞肉， 減少油脂的攝取， 增加纖維質的吸收， 杏鮑菇的QQ口感， 菇類多醣體的香氣， 加上小磨坊改良過的打拋醬， 更...

食材：杏鮑菇、九層塔、大蒜、洋蔥、小蕃茄、小磨坊打拋醬、水、小磨坊蒜風味油、白醋（或檸檬汁）

減醣料理-🍕花椰米披薩（無加粉）🥦

食材：起司粉（自行調整）、雞蛋、番茄糊、花椰米、肉醬、義大利香料、起司絲、蝦仁、番茄、洋蔥

一鍋到底🥘義式番茄蔬菜牛肉湯

蔬菜經過燉煮後釋放了甜味，搭配番茄的風味以及牛肉的香氣，啊～冬天來碗這麼豐富的湯品，真是幸福啊❤️

食材：牛腱肉🥩、牛番茄🍅、義大利香料🧂、高麗菜、番茄糊🥫、紅蘿蔔🥕、番茄醬、馬鈴薯🥔、月桂葉🍃、西洋芹、洋蔥🧅

俄式番茄蔬菜(羅宋)湯

shchi: 俄羅斯傳統白菜湯 名稱羅宋是取自俄羅斯音譯 俄羅斯知名家常湯其實有好幾種 其中shchi可以素食或添加牛豬 有趣的...

食材：大白菜、白洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、芹菜、中型馬鈴薯、牛番茄/半罐碎蕃茄、番茄糊、歐芹、無鹽奶油、蔬菜高湯、新鮮蒔蘿、月桂葉、胡椒粉、鹽巴

[蔬食]義式茄汁肉丸

做法簡單，且還可任意搭配義大利麵或麵包佐食，方便料理又好吃，在特別的日子端上桌也很適合，堪稱美味經典料理實在不為過。

食材：三機植物絞肉、蕃茄糊、橄欖油、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、香草植物、月桂葉、開水

ABC湯

大馬人都喝這湯長大的。家喻戶曉最簡易營養的一鍋湯。之所以叫ABC湯，是因為這湯含有豐富的維他命ABC喔！媽媽說的😬

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉蜀黍、牛番茄、雞湯塊

嫩雞墨西哥薯餅捲

嫩雞墨西哥薯餅捲非常適合正餐食用，適量蛋白質、充足的碳水化合物以及清爽的口感，提升食慾、享受美味，也能輕鬆、快速地補充能量！ 營...

食材：美國冷凍馬鈴薯餅、墨西哥薄餅皮、雞胸肉、結球萵苣、番茄、洋蔥、九層塔、大蒜、鹽、胡椒

台式莎莎醬烤雞腿 - 飛利浦氣炸鍋

食材：雞腿、牛番茄、洋蔥、辣椒、香菜、蔥、鹽與胡椒、糖、檸檬、魚露、清醬油

三色蘿蔔紅酒燉牛肉

#全聯 #在家做料理 #彩色蘿蔔 #紅酒燉牛肉 全聯超市看到彩色蘿蔔耶，好可愛... 用來燉牛肉，使用紅酒燉煮，不加一點水，紅...

食材：牛肋條、彩色蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、西洋芹、洋菇、紅酒、月桂葉、奶油、鹽、黑胡椒、橄欖油

【涼拌鮪魚鮮蔬】太簡單又美味😋！

記得小時候颱風一過，菜價狂飆對於經濟小康的家庭來說負擔有點重，當時哥哥姐姐正值發育期，母親顧及成長中的孩子們營養均衡，巧思創意這道...

食材：水煮鮪魚罐頭、洋蔥絲、烏醋、芹菜末、糖(味醂取代)、紅蘿蔔絲、香油、香菜段、昆布醬油、小番茄(對半切)、鹽