番茄洋蔥蛋

Hello 2021肉蛋吐司

2021 把愛吃的 精彩的 通通夾起來

食材：紅藜麥吐司、里肌肉片、蛋、小黃瓜片、番茄片、起司片、洋蔥

主菜篇｜威靈頓鹿柳 秋冬限定 (附影片)

年年秋冬都一定有威靈頓牛柳, 今年來有點新意思, 就試試用鹿柳~~~ 今次就詳盡講解如何去做威靈頓鹿柳~~~ 成品: 4人 烹調...

食材：鹿柳 x 2 條、鵝肝、中根面粉、磨菇餡、蛋、白磨菇、栗子泥、牛奶、栗子、帕馬火腿、焦化牛油、乾蔥、鹿肉、咸可麗餅、鹽、百里香、鮮奶油、洋蔥、紅酒、酥皮、牛肝菌粉、褐色雞高湯、甘旬、紅酒醋、鹿汁、牛油、白蘭地、西芹、紅酒汁、蕃茄膏、龍蒿、蒜瓣、巴西里、月桂葉、杜松子、黑椒粒、京蔥 (綠色部分)

糖醋吳郭魚

糖醋屬於重口味料理， 全聯買的吳郭魚都是處理好的，回來再清洗乾淨，醃製1～2天處理乾淨的吳郭魚， 比較可以讓土味減少。

食材：吳郭魚、洋蔥、米酒、青椒、薑片、水、番茄、鹽巴、番茄醬、中筋麵粉、鳳梨、白醋、蛋液、蔥、冰糖、酥漿粉、蕃薯粉水、蕃薯粉

Shakshuka 鷹嘴豆番茄北非燉蛋

#夏卡蘇卡 低卡健康的料理

食材：洋蔥、大蒜、青椒、番茄、番茄泥、蛋、紅椒粉、孜然粉、鷹嘴豆

煎炸杞菊雞＆番茄莎莎

雞胸肉、番茄與藥膳食材的組合，以少油煎炸的香酥美味雞排，不僅能滿足口腹之慾，高蛋白質、低卡路里的雞胸肉，遇上具有絕佳抗氧化效果的番...

食材：雞胸肉、鹽、完熟的番茄、胡椒、新鮮洋蔥、椰子油、大蒜、橄欖油、芝麻葉（或羅勒）、低筋麵粉、蛋液、鹽巴、麵包粉、新譯漢方｜枸杞菊花茶包

咖哩蛋炒飯佐蕃茄

新手也能輕易上手的一道咖哩料理，食材取得容易，具營養且配色好看，非常適合現下的小家庭！

食材：白米、咖哩塊、牛蕃茄、蛋、洋蔥、青蔥、油、水

剩食雞蛋糕×立志當個有內涵的人

剩下的雞蛋糕 有什麼食材就夾起來吃 立志當個有內涵的人！ ※※※※ 剩食雞蛋糕/地瓜包×吻仔魚蛋×洋蔥×小黃瓜×番茄×里肌肉片×起司片

食材：剩食雞蛋糕、吻仔魚、蛋、洋蔥、小黃瓜、番茄片、起司片、里肌肉片

海鮮菇菇燉飯

食材：蝦、小魷魚、扇貝、生米、蝦頭蔬菜高湯、雪白菇、洋蔥、蔥、蒜、薑、小番茄、威士忌、米酒、鹽、糖、皎白筍、奶油、水、金黃魚蛋

肉球義大利麵

相信大家童年回憶中都有「小姐與流氓」這個迪士尼卡通，不知道你是否還對小姐與流氓的愛心義大利麵有印象？

食材：絞肉（豬牛各半）、蛋、麵包粉、起士、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、羅勒、蕃茄糊、蕃茄罐頭、義大利麵、鹽、糖、黑胡椒

田園交響曲

無油炸並且使用在地食材烹調，呈現出雲林在地農產品之美

食材：地瓜、洋蔥、小麥蛋白、蒜頭、紅蘿蔔、蛋、高麗菜、娃娃菜、竹筍、白蘿蔔、水蓮、玉米筍、鮮香菇、聖女小番茄、花椰菜、竹碳粉、紅鞠粉、鮮奶油、奶油、太白粉、豆腐乳、豆瓣醬、麵包粉、巴沙米醋、橄欖油、素蠔油

擺脫料理黑洞！「滴雞精料理」提升免疫力

全台三級警戒仍持續中，雖然疫情有緩降趨勢，但目前仍需要居家防疫。解決伙食需求除了靠外送之外，自己DIY下廚絕對是個好選擇。在平淡的...

食材：糙米、奶油、雞胸肉、洋蔥、蛋、絲瓜、牛番茄、香菇、麵線、大蒜、青蔥、櫛瓜、香菇、蝦米、枸杞、大蒜、蛤蜊、味霖和醬油、透抽、米酒和糖、白酒、冷開水120ml、滴雞精、鹽巴

西班牙海鮮燉飯【一人食單鍋料理】

低碳高蛋白！減肥時期一人食也能享有一整鍋海鮮燉飯的快樂～～～ 用花椰菜米取代米飯簡短烹調時間～簡單美味的單鍋料理🙌🏻🙌🏻🙌🏻

食材：花椰菜米、蛤蜊、Paprika紅椒粉、雞胸肉、奧勒岡葉、番茄、黃甜椒、洋蔥、蒜頭、蛋黃（也可以全蛋）、無糖希臘式優格、起司粉、橄欖油

早餐-酪梨洋蔥鮪魚可頌

早餐是每天活力的來源.有時候出去吃.有時候就自己做. 酪梨的營養豐富.搭配洋蔥鮪魚口感相當豐富 再搭些配菜.在家也可以享用餐廳級的...

食材：洋蔥、鮪魚罐頭、酪梨、可頌、配菜隨意(番石榴.蘑菇.番茄)、蛋、番茄、乳酪絲

鮪魚酪梨鹹抹醬烤吐司_烤箱氣炸鍋料理

夏日酪梨除了打牛奶外還有那些吃法？ 用台東在地無毒認證的酪梨做成抹醬吃吃看吧！ 此酪梨品種人稱「綠酪梨」，稍微變軟及成熟，不會變...

食材：酪梨、檸檬、鮪魚罐頭、蛋、牛番茄、鹽、洋蔥、吐司

小卷什錦湯麵—新手0️⃣失敗

新鮮海味游在海裡甜在嘴裡，滿滿蔬菜30分鐘輕鬆上桌！

食材：小卷、豬肉絲、醬油、乾香菇泡水、醋(壽司醋)、薑絲、新鮮香菇、麻油、米酒、鹽巴、紅蘿蔔、太白粉、味素、大白菜、烏醋、玉米、蛋、蔥花、大番茄、洋蔥、蒜末

免揉麵包-乾咖哩手撕包

乾咖哩的香氣，牛奶餐包的柔軟，吃上一口會愛不釋手，搭配爽口的甜白酒或啤酒最對味。

食材：高筋麵粉、速發酵母、絞肉、牛奶、水煮番茄罐頭、全蛋、洋蔥（切末）、糖、油，伍斯特醬（或そばソース濃口、鹽、咖哩塊、麵包粉，橄㰖油、薑黃粉或印度綜合香料、鹽、胡椒

像燴飯的康飽魚粥

自己做高湯，又放了康寶一包，要選刺大的海魚是比較麻煩的事，但父母喜歡一切都值了！

食材：蘋果、洋蔥、海魚大刺、番茄、芹菜、薑末、蒜末、小青岡菜、康寶一包（海鮮味的）、飯、蛋