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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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還在煩惱炒雪裡紅的雪裡紅要怎麼處理嗎?來試試看用油菜取代雪裡紅的簡易作法吧,雖然換了油菜,但整道菜口感跟雪裡紅是一樣的呢
食材:油菜、豆乾、絞肉、醬油、鹽、蒜頭
買了氣炸烤箱後就好久沒開油鍋炸東西了, 想念起了油炸過的豬排,所以行動了起來😂 豬肉醃製過夜後,將表面醃製物刮掉後沾地瓜粉, 靜置...
食材:里肌肉、蒜頭、蔥白段、青蔥 (裝飾用)、蒜泥、紅糟、醬油、米酒、砂糖、五香粉、白胡椒粉、太白粉
綠巨人生機無鹽玉米粒無使用農藥且採友善環境種植,新鮮飽滿爽脆多汁易開罐設計方便即食,搭配新鮮現剝鮮蝦跟酪梨用吐司當碗連碗都不用洗,...
食材:綠巨人生機無鹽玉米粒、鮮蝦、白胡椒粉、冷凍酪梨、鹽巴、雞蛋、米酒、黑胡椒粒、酪梨油(習慣用油即可)、吐司、奶油
簡單又快速,超下飯的料理~ 光是香椿的香味,就讓人肚子餓惹! 若沒有煮一大鍋,真的不夠吃!
食材:板豆腐、素燥包、醬油膏、素蚵仔(可加可不加)、糖、香椿醬、玉米粉(勾芡用)
在水手牌高筋麵粉和全粒粉中,加入新鮮南瓜泥,打造出風味豐富的麵團。柔軟的麵包中,包裹著濃郁的紅豆餡和細滑的芋泥餡,呈現出一種樸實卻...
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、水手牌全粒粉、南瓜泥、酵母粉、糖、奶粉、鹽、水、無鹽奶油、芋泥餡、紅豆沙餡、椰蓉餡 (做椰子麵包*1)、巧克力醬 (做巧克力麵包*3)、雞蛋、黑芝麻 白芝麻 (點綴用)
(((新年快樂-恭禧發財))) 耶!今年肯定能發!!!🎉🎉🎉 口感清甜軟糯,微微帶著酒釀的香氣。 本想避免使用麵粉、泡打粉和小...
食材:無麩質麵粉、天然酵母液、粘米粉、白糖、酵種、溫牛奶、無塩奶油、碱粉、枸杞(選用)
入口即化的乳酪起司,加上香香酥酥的餅皮,有著濃郁的乳酪味道,加上烤過的甜藍莓讓口感更加豐富,是一道令人愉悅的甜點。藍莓含有豐富的維...
食材:六吋分離式模具、藍莓(裝飾用)、消化餅、蜂蜜、無鹽奶油、奶油乳酪、馬斯卡彭、棕櫚糖或糖、玉米粉或低粉、藍莓優格、淡奶油、香草精(可省略)、全蛋、藍莓
食材:豬絞肉、碎菜脯、鹽巴、蝦米、醬油、油蔥酥、香菇、米酒、五香粉(可不加)、奶粉、6寸鋁盤、胡椒粉、熟白芝麻麵(可不要)、水、蛋白、青蔥(點綴用)、沙拉油、乳化劑、砂糖、蛋黃、泡打粉、低筋麵粉、玉米粉
如果直接使用香草莢,通常食譜會指示把取完香草籽後的香草莢與牛奶或鮮奶油一起加熱一同萃取香氣,或製成香草糖、香草鹽等。也有人會自製香...
食材:取用香草籽後的香草莢、蘭姆酒或伏特加、細砂糖、與香草莢長度相仿的玻璃容器
這道湯品是一道營養豐富,口感鮮美的湯品。白蘿蔔和胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維,甜玉米則提供了額外的甜味和口感。豬肩排骨熬煮出濃郁的...
食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、甜玉米、豬肩排骨(熬湯用)、薑片(依個人口味)、鹽(依個人口味)
1. 富含β-紅蘿蔔素南瓜作為全穀雜糧類的來源,有助於維持身體在暗處的視覺 2. 鮭魚提供豐富維生素D能幫助鈣質吸收以及牛奶、起司...
食材:鮭魚、雞蛋、「烹大師」鰹魚風味、牛奶、鹽、毛豆仁、義大利香料、司片、黑胡椒粉、菠菜、烹調用油、紅椒、南瓜
用沙丁魚罐頭 快速煮出義大利麵 海苔、蔥花和黑芝麻的味道非常諧調
食材:義大利麵、橄欖油沙丁魚罐頭、洋蔥、綠豆芽菜、S&B 芝麻鹽、壽司用海苔、蔥
手切滷肉燥飯是我偶爾會幫我老公準備的冷凍常備品,做過幾次後,才發現這道台式傳統美味的小吃攤食物,並沒有原本想像那樣複雜。 我們家的...
食材:五花肉、洋蔥、米酒、大蒜、醬油、蔥白、砂糖、紅蔥酥、五香粉、乾辣椒、白胡椒粉、八角、熱水
有別一般大家都用蔭鳳梨跟苦瓜,去跟雞肉配對煮成湯😂 苦瓜滷肉之前我加過黑豆豉,今天來點不一樣,加上蔭鳳梨跟中華鹽滷油豆腐一起滷,挑...
食材:五花肉/三層肉、苦瓜、紅粷醬油、鵪鶉蛋、市售蔭鳳梨罐頭湯汁、中華鹽滷油豆腐、中華鹽滷油豆腐滷汁、市售蔭鳳梨罐頭肉、水、薑片
🇫🇷絕不失敗的法式甜蜜🇫🇷 這款甜點是法國中部Limousin地區「克拉芙緹Clafoutis」的變體,一般使用櫻桃加上蛋奶液烘烤...
食材:全麥麵粉、香草糖或香草粉、鹽、糖、蛋、牛奶、檸檬皮、奶油(抹烤模用)、冷凍莓果、糖粉(裝飾用)
簡單又好吃的布丁麵包 剛好家裡有訂嘉南羊乳就用羊奶代替牛奶 烤好的布丁麵包軟綿又好吃 微微濕潤的口感大家都要嘗試看看哦
食材:嘉南鮮羊乳、吐司、雞蛋、奶油、堅果、砂糖
德國人常常在自家舉辦聚會/生日Party,這道濃湯是我在某次聚會中品嚐到的,做法非常簡單! 所有材料準備好後,全部放入鍋中並設定烤...
食材:切丁的鳳梨罐頭(含汁)、豌豆仁罐頭、紅、黃、綠的彩椒、洋蔥、豬肉切塊,大小依個人喜好、咖哩蕃茄醬、甜辣醬、高湯、鮮奶油(30%脂肪)
夏天必備良伴!自製麵條Q彈爽口,更可以隨喜好調整粗細。
食材:中筋麵粉、冷水、市售白芝麻醬 (無調味)、鹽、醬油、小黃瓜、烏醋、火腿、黃芥末、番茄、糖、蛋、麻油、太白粉 (煎蛋皮用)、冷開水、水 (煎蛋皮用)、糖 (煎蛋皮用)