🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
這款辣椒醬特別適合白灼大蝦、鮮蝦粉絲煲、蒜蓉生蠔、蒜蓉烤扇貝、海鮮大咖等菜色,每一口都能嚐到濃郁海鮮香氣! 🌶️相關食譜:「香蒜...
食材:生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、米酒、魚露、醬油、蠔油、芝麻油*、植物油、砂糖、味精、雞粉、白胡椒粉
簡單又不失美味 這道用電子鍋蒸的雞蛋 是很久有人介紹作法 重新試做真的超簡單的 取捨之間取決于彼此 不浪費是美德👇👇👇👇 #請不...
食材:紙巾🧻、雞蛋🥚
滾水下鍋,湯圓浮起來就好!雖然很簡單,可是還是會讓新手煮破湯圓🤣湯圓煮好還要另外準備湯底,如此繁瑣的程序,豈不搞死廚房新手了! 用...
食材:桂冠湯圓、黑糖(可免)、牛奶
清爽開胃好吃無負擔
食材:桃木燻雞胸、小蕃茄切半、笑笑牛方塊起司、樂鮮良房奶油萵苣、小小的蒸地瓜 或烤地瓜、辣堅果醬(用辣油加一點碎堅果、香油+巴薩米克醋、帕馬森起司粉
快速簡單的小甜點,總是能滿足飽餐後的嘴,滑嫩細緻的口感與香草的香甜再搭上焦糖香,令人滿足啊~冷藏後過更好吃喔~ 也歡迎到女漢子的臉...
食材:布丁模具或小碗、全蛋、砂糖或棕梠糖、牛奶(蛋重量的2.3倍左右)、水、砂糖、香草精或香草莢
減肥的時候想吃點碳水化合物,又擔心吃多會變胖。這時候就自己做清蒸小籠包,去掉過多的油膩,還可以控制熱量。使用餃子皮非常方便,不需要...
食材:超市餃子皮(大片)、絞肉、麻油、高麗菜、醬油、鮮蝦仁、蠔油、青蔥(切碎)、米酒、胡椒鹽、雞精粉、太白粉或片栗粉
想對一個人表達愛意時,這款豐富又可愛的浪漫告白便當,任誰收到都會心動不已。 食材大部分都以煎的方式烹飪,使用日本第一大廠進口的1...
食材:白飯、醬油、胡蘿蔔(蒸/長薄片)、得意的一天日本玄米油600ML、小黃瓜(長薄片)、雞蛋、海苔片、雞蛋(煎/長薄片)、低筋麵粉、熱狗(川燙/煎)、碗豆嬰(鋪底用)、牛奶、雞蛋(煎)、造型模具、鹽、糖、雙層便當盒、紫薯(蒸)、牙籤、紅薯(蒸)、玉米(蒸)
薑,蔥清蒸黃立倉、🐟魚清洗乾淨後、抹乾,魚身抹上小量鷹粟粉後,放上薑絲、隔水蒸大約15分鐘,如果太大條另計,蒸好後,將蒸完的魚水倒...
食材:黃立倉魚、薑,蒽,紅椒仔、鷹粟粉
用蒸的水煮蛋不用顧火,超方便~ 很多人應該都知道,蒸水煮蛋鋪一張全濕的廚房紙巾在電鍋裡,就可以蒸出水煮蛋。我試過這方法,但偶爾靠...
食材:常溫雞蛋、水
不給糖就搗蛋!10月是萬聖節月,除了南瓜派外,製作有趣的造型餅乾也是非常應景的~ 這次以「不需要模具」的方式,製作一款超簡單的南瓜...
食材:【參考份量】、低筋麵粉、無鹽奶油(先放置常溫)、蛋黃、糖粉、南瓜泥(用電鍋蒸軟)、南瓜子、巧克力
以前清冰箱都是煮咖哩 意外發現弄成燉飯也很讚
食材:現蒸白飯(或隔夜飯)、洋蔥、雞胸肉、蒜瓣、四季豆、鮮奶油、鹽、鴻喜菇+雪白菇、牛奶、醬油(醃肉用)、小卷、黑胡椒粒、無鹽奶油、玉米筍、義式香料、起司絲
適合一歲以上幼兒
食材:南瓜、水(蒸南瓜用)、中筋麵粉、糖
在擁有美善品之前,我根本不會想做油飯。 有很多料理是有了美善品後才嚐試著做來吃,因為感覺簡單輕鬆很多呀~ 一鍋到底之外,使用烘焙紙...
食材:油、香油、紅蔥頭(切碎,可省略)、乾香菇(泡軟,切絲)、蝦米(以米酒預先浸泡後,瀝乾)、雞胸肉(用少許鹽醃一下,切絲)、醬油、冰糖、長糯米(預先浸泡2~3小時)、水(蒸煮用)
不用打發蛋白;不用打發全蛋;也不用使用烤箱,利用鬆餅粉,即可完成簡單的蒸蛋糕。 鬆餅粉除了用煎的,也可以拿來蒸喔! 將鬆餅粉加上雞...
食材:鬆餅粉(自製)、雞蛋、牛奶、奶油、起士片、黑芝麻~裝飾用(可省略)
在家回蒸包子饅頭老是失敗?饅頭底硬得像牛皮、包子黏在一起或盤底、一拿就破皮?幾個重點教您如何在家也能用電鍋回蒸出Q軟好吃的包子饅頭...
食材:冷藏包子或饅頭、水
蒸蛋糕 口感 較濕潤鬆軟
食材:蒸好的南瓜泥(去皮)、植物油/奶油、低筋麵粉、白細砂糖/二砂(穩定蛋白用)、冷藏蛋、有白醋/檸檬汁也能代替砂糖、葡萄乾/南瓜子(裝飾用)
喜歡只有蘿蔔的蘿蔔糕,米和白蘿蔔的香氣,以及煎過後鹹鹹香香的味道,冬天的白蘿蔔品質很好,很適合用來製作。用米做的蘿蔔糕口感綿綿的,...
食材:在來米、白蘿蔔、太白粉、鹽、糖、白胡椒、鰹魚粉(烹大師,可省略)、水(米漿用)、水(蒸糕用)、油(煎糕用)
太平燕是一個福州的地方菜、流傳到日本後在九州熊本發揚光大, 從學校時期的營養午餐一直吃到大人的宵夜, 當作喝酒後最棒的解酒料理, ...
食材:鮮香菇切細段、舞菇用手撥小塊、冷水、秀珍菇用手撥小塊、李錦記豬骨上湯、木耳切絲、玉米切小段、紅蘿蔔切薄片、冬菜乾、清蒸香腸切小口、紀文黑輪切小段、粉絲、鵪鶉蛋