生

涼拌椒麻豬

超Easy屬於自家風的椒麻味，免用花椒粒就有的花椒油香，來自S&B 辣油（四川風），大熱天🌞簡單的涼拌菜色，酸、辣、麻好唰...

食材：豬肉片、洋蔥絲、S&B 辣油（四川風）、香菜、日式薄鹽鰹魚醬油、鹽、冰開水、S&B 生蒜泥醬、辣椒圈、魚露、米酒、白芝麻、檸檬汁

<俠飯>牛排佐洋蔥醬汁

日劇俠飯第四集，超市賣剩的牛肉在柳刃先生的巧手之下變成如同A5等級的牛排，好吃到要飛起來，讓牛排變得鮮嫩多汁又美味的秘訣就是： 1...

食材：牛排、洋蔥泥、奶油、生牛油(牛肥肉)、蒜(切碎)、粗鹽醃牛肉炒馬鈴薯、紅酒、醬油、青花菜、鹽、檸檬汁、蒜頭、黑胡椒、沙拉油

偽蘋果批🍎

食材：蘋果、生粉、麵包糠、雞蛋、砂糖

宴客家常通用的定番解膩小菜．韓式醃蘿蔔

每次看韓劇，歐爸吃烤肉都吃得好香呀，清爽的泡菜是餐桌上的最佳配角，看得讓人口水直流🤤簡單零技巧的食譜，在家做出韓國味的醃蘿蔔泡菜，...

食材：白蘿蔔、蘋果醋、鹽巴(脫生用)、生蜂蜜、辣椒

酪梨乾咖哩

日本火紅的酪梨乾咖哩，香濃的咖哩醬料，拌入充滿奶油般香氣的牛油果塊，帶入滑順的蛋黃液，真是人間美味啊。

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇、蒜末、咖哩塊、白飯、酪梨、生蛋黃、水

霸氣鳳梨盅四色炒飯

把各種食材拿來當容器 不僅看起來很霸氣 更加重食材原本的味道 還有....可以不用洗碗XD

食材：熟成鳳梨、港式臘腸、紅蘿蔔丁、玉米粒、煮好的白米飯、雞蛋、蔥末、鹽巴、生抽

電鍋煮魚片粥

食材：魚片（白肉）、洋蔥、米酒、生香菇、鹽巴、干貝、白胡椒粉、蔥、乾香菇、米、水

十分鐘健康出好菜：素冬蟲炒豌豆

素冬蟲又稱草石蠶、甘露子，煮起來味道清香，料理成脆的綿密的都好吃，煮雞湯也很棒！下次再跟大家分享素冬蟲燉雞湯

食材：素冬蟲、生香菇、豌豆、蒜頭、鹽巴、水

甜酸肉排

食材：梅頭豬肉、糖、生抽、蛋、胡椒粉、粟粉、甜酸醬、罐頭菠蘿粒、芝麻油、車厘茄

荼公子泰式鍋煮奶茶 (雀巢鷹牌煉乳)

泰式奶茶是鮮豔的橘紅色，配上檸檬雞爪跟炸物堪稱絕配，在泰國不使用鮮奶以三花奶水替代，還會加上雀巢鷹牌煉奶成為甜度的關鍵，兩種奶風味...

食材：泰式手標奶茶、雀巢三花奶水、奶茶鍋 (要有蓋)、雀巢鷹牌煉乳(奶)、玻璃量杯 (500ml)、生飲水、攪拌長匙、西式瓷壺 600ml、西式茶杯組、法蘭絨濾網、電子秤、量酒器

好彩頭黃金蛋撻

利用法國鮮奶油結合台灣在地元素「地瓜」和「蘿蔔乾」，沒想到結果出奇的好吃。地瓜和蘿蔔乾象徵台灣人早期刻苦耐勞的精神，巧妙的運用法國...

食材：蘿蔔乾、台農57號（生地瓜）、奶油、法國鮮奶油、細砂糖、鮮奶、鮮奶油、蛋黃、萊姆酒

低醣生酮·蝦仁起司烘蛋☀️飛利浦氣炸鍋

氣炸鍋做烘蛋超方便 加了起司🧀️後變得好好吃

食材：蝦仁、牛奶、蛋、起司片

蔥爆生臘肉

家裡沒洋蔥、沒青蒜，只有一大把的蔥 也能炒出極品臘肉❤️

食材：生臘肉、蔥

【低醣生酮】生酮好油綠拿鐵（有影片）

謝謝康妮小美女的good idea~ 只要10分鐘，打一杯好喝的生酮好油綠拿鐵一次可以補好油加膳食纖維！ 影片示範：https:...

食材：芹菜、酪梨、水、椰奶克菲爾、核桃、奇亞籽（泡開）、藍莓、薄荷、德瑞森維他命C

鹽炒花生

這是太上皇會自己動手做來吃的少數料理之一，現在他九十歲了，我想該是換我煮來給他吃的時候了，本來很希望在他身上學些秘技，但老人家做料...

食材：粗鹽或台鹽精鹽、生的帶皮花生

泰式羅勒炒雞

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：無骨雞腿肉（去皮）、羅勒葉、蒜頭片、辣椒、魚露、糖、生抽、老抽、蠔油

(低碳生酮)零碳水-超簡易起司豬肉球

豬肉球包著起司絲當餡 無論煎烤炸蒸完成以後 牽絲的效果是那麼療癒 即使你不是低碳生酮人 也能作為一般居家料理

食材：豬絞肉(細)、起司絲、橄欖油、米酒、鹽巴、黑胡椒