生香菇

豆皮海苔捲❤電鍋小廚娘

在素菜餐廳吃到的這道料理，當開胃前菜或是便當配菜都很適合，裡面也可以捲四季豆或紅蘿蔔絲，或是把海苔捲在外面，同樣作法很多種變化。

食材：生豆皮、海苔、香菇素蠔油、香油

松露燉飯

鄰居遊義歸來，送了一瓶油漬黑松露，連燉飯米都一起送來，就來煮個好吃的松露燉飯。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：義大利米scotti、雞高湯、白酒、雞胸肉半付、蒜苗、乾牛肝菌菇、生香菇、鹽、胡椒、大蒜、奶油、帕米森起士粉、義大利香菜、油漬黑松露

葱燒豬肉

簡單又下飯的一道菜。洋蔥香甜又低卡而且又富含纖維質及多種營養素，是個美味又健康的食材。 家裡剛好有一盒豬五花肉片與洋蔥，那就來做蔥...

食材：火鍋五花豬肉片、生香菇、醬油、葱、米酒、洋葱、太白粉、味醂

羊栖雞肉豆腐丸

這是日本人常吃的小菜，作法簡單，清爽好吃，也是不錯的便當菜。

食材：雞胸肉、板豆腐、胡蘿蔔、生香菇、香麻油、紫蘇葉、鹿尾菜(羊栖菜)、太白粉、鹽、胡椒、七味粉、清酒

大蔥豆腐辛辣炒

長蔥甘甜，豆腐煎香，香菇切片，醬汁濃郁味辣，組合在一起，是一道容易做、下飯又好吃的好菜。 野犬的春夢： http://pwildd...

食材：大蔥、板豆腐、醬油、生香菇、蠔油、太白粉、糖、蜂蜜、黑麻油、米酒、大蒜末、薑末、辣豆瓣醬

雞肉味噌豆腐鍋

豆腐、菇類以及雞肉 不僅低醣低熱量 更是非常有飽足感 料理過程簡單、迅速 是可立即上桌的一道料理唷！ 請務必試試看😊

食材：麻油、雞肉、杏鮑菇、生香菇、鴻喜菇、板豆腐（或嫩豆腐）、味噌、雞高湯、蔥

電鍋好方便🍽蒜香排骨臘味飯

一鍋到底！又香又飽滿結實的臘味飯

食材：排骨、三色米、糙米、豉油 (生抽)、蒜蓉、香菇、麻油、木耳絲、生粉、臘腸、味醂、潤腸

香菇蒸蛋

1.生香菇切花紋與蒟蒻素魚板一同川燙備用。 2.將蛋以溫水一小碗加入調味料打散。 3.入電鍋蒸6分鐘後加入燙好的香菇及蒟蒻素魚板及...

食材：蛋、生香菇、香菇昆布鮮露、玉米粒、純釀味醂、蒟蒻素魚板、電子鍋、耳機

雙色玉米龍骨湯[台糖安心豚]

家人很重視每一餐都需要喝湯，於是熬煮高湯是時常要做的事情，當然選擇好的食材來源也是我必須注意的功課。 這次使用台糖出產的龍骨， 全...

食材：台糖龍骨、黃玉米、水果玉米、紅蘿蔔、生香菇、香菜(可免)

（蛋素）家常素餃子🥟

有別一般的肉餡，素食一樣可以吃出好味～

食材：高麗菜、五香豆乾、生豆包、薑末、紅蘿蔔、乾香菇、蛋、鹽、素沙茶、醬油、香油、香菇粉、水餃皮（每包約50張）

尹食堂韓式拌飯

每次看著韓綜「尹食堂」，簡直是餓到快發瘋。雖然節目已結束，但腦袋裡總是拌飯、糖餅及炒雜菜不停的迂迴播放著。為了一解口腹之慾，今晚的...

食材：紅蘿蔔、胡瓜、韓式醃肉醬、生香菇、橄欖油、紅甜椒、菠菜、牛肉絲、水或高湯、醬油、香油

清蒸臭豆腐

食材：臭豆腐、薑絲、生香菇一朵、辣椒少許、毛豆、香菜、醬油、香油、糖、清水

暖暖的酸辣湯

印尼的中式餐廳酸辣湯⋯⋯真的是大地雷，趁今天天冷，自己來煮一鍋吧！

食材：蕃茄、金針菇、火腿、嫩豆腐、木耳、蛋、勾芡粉漿：樹薯粉+水、香菇、生抽、老抽、胡椒粉、青蔥、醋

香菇芋艿燒雞

芋艿上市了喔，也代表秋天已悄悄到來⋯⋯做一道含著秋意的料理。

食材：去骨枋仔雞腿、小芋艿（小芋頭）、生香菇（厚）、䓤、嫩薑、蒜頭、大辣椒、醬油、紹興酒、鹽、白胡椒、水（或高湯）

鮮蝦芙蓉蛋

煎蛋會被稱成芙蓉蛋，相傳乃是清朝有個翰林吃到好吃、味鮮、甘香、軟滑的煎蛋，就「強把芳菲鍋裡偷」，將芙蓉給掛在這煎蛋上了。雖然怎麼看...

食材：鮮蝦、雞蛋、生香菇、青蔥、鹽、胡椒、油

炒香菇瓜子肉-超下飯便當菜

瓜子肉飯是在忙忙不知道要煮什麼時,配飯最簡單的肉類料理,而且準備超級簡單,完全不會受菜價影響! 用蒸的和是炒的都可以快速餵飽家人!

食材：台糖絞肉(粗)、生香菇、蔭瓜、蔭瓜水、胡椒粉,香油

日式牛肉壽喜燒

香醇濃郁的日式壽喜燒很少人不愛, 熱滾滾的邊煮邊吃....煮熟的肉片或蔬食, 沾過蛋液後放進嘴巴, 真的是太滿足啦, 你一定要試試看

食材：雪花牛肉片(火鍋肉片)、金針菇、醬油、美白菇、清酒、蛋、鴻禧菇、味醂、娃娃菜、冷開水、大白菜、板豆腐、洋蔥、蔥、蒟蒻、生香菇、紅蘿蔔