生芝麻

辣椒涼拌沾醬

類似五味醬口味 重辣、香 適合沾 水煮肉片、透抽、白蝦

食材：蒜頭、蔥、洋蔥、白芝麻、烹大師-鰹魚、無添加醬油、義美純香油、香菇素蠔油、麻辣醬、生紅辣椒（中）、烏醋

雞釜飯

很喜歡吃老乾杯的雞釜飯，嚐試複製料理，沒想到得來味道更為高雅的好評，帶給味蕾舒服適宜的滿足感

食材：全聯雞腿排肉切片、白芝麻、味醂、鴻禧菇、鹽、鰹魚粉、白米、清酒、飲用水、土鍋、史雲生清雞湯、蒜末、白胡椒粉、芝麻油

中緬合一開胃菜—茶葉豆

茶葉拌豆是緬甸「國菜」，匯聚酸/鹹/辣/澀/苦為一身；在緬甸，上至寺廟下至平民百姓家，在客人來訪時必送上茶葉沙拉，屬基本禮儀，意同...

食材：高麗菜、嫩薑、牛番茄、九如檸檬、堅果—蠶豆/花生/瓜子/芝麻、生辣椒、鹽🧂、魚露、葵花油或香油、去殼蝦米、小磨坊香蒜粉或新鮮蒜頭

米做的芝麻蛋捲 無麩質酥脆米蛋捲

雙金榮譽米蛋捲 4樣簡單材料自己做 米香芝麻香交織而成的純樸香氣，好吃停不下來

食材：樂創米鬆餅粉、無鹽奶油、退冰雞蛋、黑芝麻粒(生)

蜜汁烤核桃

雖然少糖才比較養生比較健康，但偶而就是會嘴饞，自己做吃的，已經避免掉太多添加物了，能吃是福氣，只要斟酌食用不要一次吃太多，真的也不...

食材：生核桃、水、二砂(白砂亦可)、水麥芽、蜂蜜、鹽、黑芝麻(可略)

川味涼拌開胃菜

冰箱中每一樣菜是不是都剩一點點呢？ 這是一道清爽下飯的開胃菜， 又可利用冰箱中任何食蔬做拌菜搭配， 簡單快速又好吃喲～

食材：小豆芽、青椒、蠔油、黑木耳、醬油、生香菇、花椒辣油(有顆粒)、洋蔥、白醋、蒜頭、砂糖、香菜、白芝麻、食用油

蛋黃酥-手繪食譜

中秋節就要到了，每年應景都會吃的蛋黃酥，沒想到這麼簡單就做出來了，包上自己喜歡的豆沙饀，剛烤出來的蛋黃酥比買的更好吃，不用模具、不...

食材：市售生鹹蛋黃、市售豆沙(紅豆、芋泥皆可)、中筋麵粉、蛋黃(上色用)、固態豬油、低筋麵粉、米酒或高梁、鹽、芝麻(黑白皆可，若無可略)、白砂糖、水

涼筍沙拉

如果趕時間，真的不建議煮這道菜， 因為真的很費時啊 ~ 😅

食材：帶殼綠竹筍、生白米、沙拉醬、白芝麻粒

【低蛋白】日式薑汁燒肉飯糰

熱量 510 kcal 蛋白質 20 g 鈉 490 mg 鉀 398 mg 磷 180 mg {本食譜含2.9份蛋白質}

食材：真粒米飯、豬梅花肉片、橘生安心醬油、白芝麻、味醂、薑泥

酥炸生丁香

食材：生丁香魚、低筋麵粉、玉米粉、塩、熟白芝麻、水、蛋黃、油

芝麻花生糖

食材：麥芽、細砂糖、水、鹽、沙拉油、生花生粒、白芝麻

芝麻花生糖

食材：麥芽、水、沙拉油、熟芝麻、細砂糖、鹽、生花生粒

芝麻花生糖

食材：熟白芝麻、生花生粒、麥芽、水、沙拉油、細砂糖、鹽

凱薩麵包

凱薩麵包英文的原意「Kaisersemmel」國王的小麵包源自奧地利，上面滿滿的芝麻香，外皮酥脆，裡面柔軟，是很健康的小餐包，佐奶...

食材：高筋麵粉100%、糖14%、生白芝麻、鹽巴1%、水65%、即溶高糖酵母1%、無鹽奶油10%、8公升攪拌機、焙雅客烤箱、凱薩麵包壓紋器

孜然五疏肥牛卷🐮

這一次是為了不要浪費了火鍋剩下的肥牛 (牛五花)而做的🐮

食材：肥牛 / 牛五花、洋蔥、蔥、生蒜、金姑菜、鹽、無鹽牛油、青甜椒、孜然粉、黃甜椒、白芝麻、紅甜椒

手作花生糖-簡易版

簡單、材料易取得、送禮大方 重點很好吃優😍😍

食材：生花生、食用油、麥芽、二砂糖、鹽巴、芝麻、水

酸辣粉 又麻又辣好過癮😜😜😜😜

自製酸辣粉，酸辣開胃又好吃。如果多人吃的話，可以試著自己煮點雞湯來更好味。我這次一人吃，就用了開水。味道比較清淡。 更多的菜譜，...

食材：紅薯粉/番薯粉、芫荽、蔥薑蒜沬、熟花生米、辣椒粉、生抽、開水、熟芝麻、麻油、鹽、陳醋、花椒油