生抽

清蒸鱈魚

鱈魚做法簡單，口感細膩，入口即化，清香嫩滑，是一道老少皆宜的美味佳餚.....:)

食材：鱈魚、蔥、香菜、香油、生抽

《港式風味》豆豉炒蜆

這食譜不加紅辣椒，適合男女老少。

食材：新鮮蜆、蒜蓉、醬油（生抽）、豆豉、老抽、薑絲、水、酒、蠔油、砂糖、胡椒粉、粟粉、水 埋獻用、芫荽 （可省略）

上海排骨菜飯

食材：小棠菜、飯、梅頭豬排、清雞湯、蒜頭、生抽、麻油、乾蔥蓉、糖、魚露、粟粉、紹興酒、胡椒粉 & 鹽

麻油冬菇紅棗雞飯

天氣凍好吃煲仔飯，麻油雞再加入冬菇和紅棗，是時候進補又可以暖一暖！ Facebook: Love Kelly's Kitchen ...

食材：急凍雞肶隻、冬菇、生抽、紅棗、米酒、薑片、糖、白米、胡椒粉、雞湯/水、煮完雞的汁、麻油

葷菜-麻婆豆腐

120份材料，成本價: $65。

食材：嫩豆腐、碎豬肉、醬油、葱、鹽、蠔油、料酒、蒜蓉豆瓣醬、生粉、老抽

簡單臘味飯

簡單煮食

食材：臘腸、臘肉、生抽、米、老抽、糖、薑片、水

生炒糯米飯

炒糯米飯比煮意大利飯更攰⋯⋯真系炒到手都軟，不過有人識得欣賞系件開心事，更加有動力煮多d好味既野食！ Facebook專頁： L...

食材：糯米、臘腸、生抽、膶腸、老抽、蝦米、清雞湯、冬菇、蛋

银鱼皮蛋苋菜汤

食材：皮蛋（一粒切4瓣）、面粉、苋菜、水、江鱼仔、银鱼、盐、蒜蓉、油、胡椒粉、清汤、生抽

初涼栗子炆排骨

食材：腩排、栗子、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、蠔油

鮮淮山杞子蒸雞

面書: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitch...

食材：鮮淮山 (圖中為1/2條)、凍鮮雞翼/雞肶、生抽、杞子、糖、米酒、生粉、油

Spanish Paella海鮮燉飯🍛

好吃的西班牙海鮮燉飯~~ 美味又道地的海鮮燉飯，不用花大錢上小酒館，也能品嘗的好味道，非常適合邀請朋友家人聚餐的異國料理(可以配合...

食材：蝦、透抽或花枝、紅椒粉、蛤蠣或淡菜、姜黃粉或番紅花、巴西里或九層塔、臘腸或德式香腸、黑胡椒粒、紅、黃甜椒、鹽巴、洋蔥、牛番茄、蒜頭、生米、原味高湯、水、白酒

自製滷水鴨舌（不用滷包）

在香港不容易買到滷包，但其實自製也一點都不麻煩。 http://www.facebook.com/daisiujie115

食材：鴨舌、老抽（香菇醬油）、生抽（醬油）、水、米酒、桂皮、月桂葉、甘草、花椒、八角、薑、蔥、辣椒、冰糖

溏心蛋

食拉麵最好有粒糖心蛋絕配呀😋做溏心蛋最重要系煮蛋時間，對於會吾會流心系好重要架😉今次自己做埋滷水浸蛋，真系好好味！ 如果方便d可...

食材：蛋、生抽、老抽、冰糖、花椒八角、味啉、水

梅乾菜扣肉

😌我願是一塊扣肉…我願是一塊扣肉…我願是一塊大扣肉… 過年時，做一道油亮油亮的梅幹菜扣肉，年味兒增加不少。

食材：五花肉、梅乾菜、姜、冰糖、生抽、老抽、料酒、幹辣椒、鹽、八角

檸檬雞翼

從網上看來的簡單料理，味道酸酸的，個人覺得不錯！

食材：雞中翼、料酒或花雕酒（醃料）、鹽（醃料）、胡椒粉（醃料）、老抽（醃料，可不要）、生抽（醃料，可不要）、檸檬（切片）、老抽、生抽、料酒或花雕酒、蠔油、薑片、片糖（視個人口味增減）、水

醬牛肉

醬牛肉就是滷牛肉，只不過多加了黃豆醬，做法是一樣的。但凡做滷味，不是拼命煮至軟爛，而是靠燜的工夫燜熟的，這樣做出的滷味，味道十足，...

食材：牛腱、海鹽、蔥、酒、生抽、老抽、薑、冰糖、滷包、黃豆醬

港式咕嚕雞球

雞肉含豐富蛋白質，適合成長中的小朋友。

食材：雞胸肉、青椒、醬油 （生抽）、洋蔥、酒、醋、罐頭菠蘿、鹽及胡椒粉、水、蒜蓉、糖、雞蛋液、茄汁、菠蘿水