甜點diy

零廚藝法國吐司

口感綿密散發著奶香的法國吐司 沒有小孩不喜歡❤️

食材：蛋、全聯豆漿吐司、無鹽奶油

花生焦糖煉乳吐司

偶爾也需要這種熱量爆表的食物撫慰身心靈

食材：厚片吐司、無鹽奶油、花生醬、焦糖煉乳

三步驟「奶油酥條」排隊美食自己做。

排隊美食「奶油酥條」自己在家也能簡單完成唷~ 記得以前超流行沒想到其實一點也不難， 而且一完成不管大人小孩都搶著吃(笑) Mis...

食材：白吐司、砂糖奶油抹醬

直接法 手揉菠蘿麵包 菠蘿油

做麵包有很多種方法，從最基本的直接法、中種到湯種。這次介紹的是基本的直接法，因為湯種麵包需要更多技巧，直接法適合第一次做這款麵包的...

食材：高筋麵粉、牛奶、麵粉、酵母、糖粉、鹽巴、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、奶粉

烘焙麵包🥯西式早餐🍳紫薯花紋麵包

紫薯包包真的很美很夢幻～ 像極了愛情😌 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網店🍽...

食材：高筋麵粉、鹽、乾酵母、糖、牛油、水、紫薯

麻糬qq麵包><味道超像家x福的日式麻糬

原本只是想把樹薯粉用完，因為快過期了==，真的超q的，黑芝麻富含鈣，可以順便補充鈣哦

食材：樹薯粉、高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、糖、鹽、雞蛋、黑芝麻

椰香奶油麵包

全球新冠疫情嚴峻，土耳其也不例外。我家的兩個大小孩都回來了，老大老公居家辦公，老二居家上課，而我最重要的工作就是準備三餐😉，好幾年...

食材：多用途麵粉、溫水、雞蛋、全蛋、室溫奶油、細白糖40克、細白糖、孝母粉5克、液態鮮奶油、室溫奶油15克、鹽、椰子粉

脆皮菠蘿奶酥吐司&巧克力口味

酥香的菠蘿皮是無人能抵擋的再搭配鹹甜奶酥餡及用簡單的方式就可以做出如湯種般的超鬆軟吐司，成品真的是會讓人ㄧ口接一口啊！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋液、無鹽奶油、砂糖、蛋液、鹽、奶粉、速發酵母粉、糖粉、冰牛奶、無糖可可粉（做巧克力口味再加、鮮奶油、12兩吐司模、蔓越莓果乾（可省略、全蛋液（塗表面、自製奶酥醬

奶酥麵包

奶酥麵包很香，一定要試一試。麵糰的奶油量拉到30公克都沒有問題，應該麵包會比較柔軟ㄧ些。

食材：高筋麵粉、赤藻糖醇、無鹽奶油、速發酵母、糖粉、鹽、奶粉、奶油、蛋液、水

西瓜造型吐司

色彩繽紛的西瓜吐司片，光用眼睛看也覺得清涼，被太陽曬得熱烘烘的腦袋也不知不覺地降溫了不少! 日本生吐司是我最愛的吐司種類，柔軟有彈...

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶油、水、蜂蜜、無鹽奶油、即溶酵母粉、抹茶粉、薑黃粉、竹炭粉、紅麴粉

忌廉芝士 (奶油乳酪) 皇冠麵包

★忌廉芝士 (奶油乳酪) 皇冠麵包做法 Cream Cheese Crown Bread Recipe★ 影片：https://y...

食材：高筋麵粉、糖、忌廉芝士(奶油乳酪)、速發酵母、糖霜、鹽、牛奶、無鹽牛油(奶油)

黑糖肉桂捲

使用HidaMari cooking的cinnamon roll食譜,有依照我的習慣做調整，可能我的模型太小，變成蘑菇的形狀，麵...

食材：高筋麵粉、砂糖、黑糖、鹽、無鹽奶油、糖粉、酵母、肉桂粉、水、牛奶

水合法白吐司

手揉吐司，一次發酵，無鬆弛。

食材：高筋麵粉（嘉禾牌）、水、塩、糖、無塩奶油、酵母

一口煉乳石疊麵包

來自日本的パヴェ(法語pavé)，中文解"石疊"，是一款迷你方形小麵包，好可愛😋 影片：https://youtu.be/HS7Q...

食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、煉奶、無鹽牛油(奶油)

可頌

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、酵母、雞蛋、奶油（裹入油）、鹽巴、細砂糖

簡單手工餅乾-可可口味【壓模餅乾】

簡單製作的手工餅乾 依餅乾黃金比例【糖:奶油:粉=1:2:4】 做出來的餅乾還蠻好吃的 喜歡吃餅乾的朋友可以試試~

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、可可粉、水

吐司肉鬆蔥卷

食材：吐司、蔥花、蛋液、肉鬆、油、烘培紙