甜品食譜

抹茶紅豆湯圓

抹茶湯圓皮配上蜜紅豆餡，是一款簡單易做的抹茶紅豆湯圓。

食材：蜜紅豆、無鹽奶油、抹茶粉（原味）、糯米粉、鮮奶、溫水

暖食甜品南瓜派

不管是飯後甜點或是美好的下午茶都在適合不過了：）

食材：南瓜、牛奶、低筋麵粉、鮮奶油、牛油、糖、雞蛋、鹽

豆渣奶酪(素)

因為做素食的奶酪 所以，將動物性鮮奶油→植物性鮮奶油 將吉利丁片→寒天藻絲 覺得動物性鮮奶油比較香.. 植物性鮮奶油做起來覺得有點...

食材：豆渣、植物性鮮奶油、牛奶、寒天藻絲、糖

芝麻奶酪

五分鐘！即可輕輕鬆鬆完成健康滑口的芝麻奶酪！

食材：鮮奶、芝麻醬、砂糖、吉利丁

荷包蛋奶酪

甜點DIY ,芒果奶酪&鮮奶酪

食材：鮮奶油、鮮奶、芒果果泥、白細砂、吉利丁

銀耳薏仁棗甜湯【大同星球電鍋】

夏天吃不下就來碗冰冰涼涼的甜湯吧!可以美白養身,更能消暑氣~使用大同電鍋不用進廚房用的滿頭大汗,只要一個按鍵就能輕鬆搞定^^

食材：銀耳、紅棗、小薏仁、水、冰糖

蔓越莓樱之恋

食材：奶酪饼干、无盐奶油、蔓越莓干、盐泽樱花、吉利丁粉、动物性鲜奶油、水、细糖、奶油奶酪、浓缩酸奶、红曲粉

奶酪

奶酪應該一般小孩都喜歡的小甜品吧!作法簡單，好學好上手喔!

食材：牛奶、鮮奶油、糖、吉利丁片

杏仁紅豆湯加湯圓

將杏仁茶、蜜紅豆、湯圓組合成一道暖胃的甜品，陪你抵抗即將來臨的冷氣團。

食材：甜杏仁、白米、糯米粉、細砂糖、抹茶粉、蜜紅豆、水

水晶布丁起司蛋糕

這是一款用3種不同口感堆疊成的蛋糕，上層是楓糖凍、中間是布丁、下層則是起司蛋糕，由上到下混合著吃，Q彈、滑順、香濃同時入口中，超級好吃😋

食材：水、黑糖、鮮奶、楓葉糖漿、細砂糖、吉利丁粉、雞蛋、奶油奶酪（原味）、6吋固定模、檸檬汁、心型模（12*8*5）、長形模（14*5*5）、沙拉油、低筋麵粉

酪梨鮮奶酪

這是一道簡單的小甜點，除了有香濃滑順的口感，也可吃到酪梨的果肉，營養又美味！

食材：酪梨、布丁、鮮奶、蜂蜜、吉利丁片

地瓜圓綠豆湯

地瓜圓，甜點，以地瓜蒸熟後壓成泥，加上木薯粉（太白粉亦可，木薯粉較Q，太白粉則較軟。）及水拌勻成糰，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸...

食材：地瓜（蕃薯）、地瓜粉、細砂糖、綠豆、冰塊

桃膠雪耳羹

美顏滋潤，補充骨膠原

食材：桃膠、雪耳、紅棗、杞子、紅糖

芋泥奶酪蛋糕

芋頭加奶酪蹦出新滋味， 除了濃濃的芋頭香還有滑順的奶酪口感，抹在香綿的蛋糕內 讓人一口接一口喔！

食材：雞蛋、低粉、鮮奶、融化奶油、細砂糖、內餡芋頭、奶油乳酪、鮮奶油

奶酪

方便又簡易 , 一次就上手 試了很多的比例 , 個人覺得這個比例口感最適合我~

食材：牛奶、鮮奶油、細砂糖、吉利丁( 1片/2.5g)

奶香紅豆紫米粥（簡單又省瓦斯）

超簡單又省瓦斯的作法 不需炒紅豆 不用顧火 煮出來的紅豆飽滿綿密 再也不用跑甜品店了⋯

食材：紅豆、紫米、砂糖、水

芋頭甜湯

這芋頭湯一直是我的最愛 喝下去 . 整個甜在心頭 很舒服

食材：大甲芋頭、糖、水