瓠瓜料理

蝦米炒瓠瓜

最近有點愛上瓠瓜，上次再切瓜的時候偷嚐了一小塊籽，我的媽呀超甜，炒下去清香甘甜只需要鹽巴調味就非常好吃，用來炒蛋滋味也非常不錯，阿...

食材：瓠瓜、蝦米、蒜末、薑絲、鹽、水

鮮炒胡蘿蔔瓠瓜

我太太做了一系列的家常料理影片 在這裡分享給大家 影片請在Youtube搜索 "Ruby's Life 鮮炒胡蘿蔔瓠瓜" 裡面有更...

食材：胡蘿蔔、瓠瓜、薑絲、蝦米、米酒、鹽巴、白胡椒

清甜瓠瓜湯

食材：瓠瓜、乾蝦仁、蒜頭、鹽巴

蝦仁🍤瓠瓜

瓠瓜清甜 加上用蝦子來提鮮 讓這道菜更鮮甜了

食材：瓠瓜、蝦、蔥花、水、白胡椒粉

素食水餃（瓠瓜）

當季盛產的瓠瓜（蒲阿）好大一顆，炒的、滷的都嘗試了，做點變化，包成水餃冷凍保存。 當然，加點絞肉，就是葷食囉！

食材：瓠瓜、香菇、豆包、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、香油、薑

鳥巢瓠瓜煎餅

#防疫在家煮 5月當季菜，茄子，菜豆和瓠瓜也是端午節五子菜之一，利用瓠瓜做成鳥巢又營養，好吃試試看！

食材：瓠瓜切絲、高麗菜切絲、鹽、胡蘿蔔絲、糖、蒜末、味精、低筋麵粉、沙拉油

懶人簡單料理：悶瓠瓜

食材：瓠瓜、紅蘿蔔、香菇、鹽巴或雞粉、蒜頭、水

瓠瓜鹹粥

好熱的天氣，煮碗鹹粥吃吧！

食材：煮好偏軟的飯、梅花肉、瓠瓜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、蒜頭、青蔥、白胡椒粉

皮薄餡多水煎包(瓠瓜/高麗菜）

想念家鄉的美味-大甲「一品香」水煎包，這是回家必吃的銅板美食，現在想吃卻吃不到，所以自己動手學著做，皮薄酥脆，做了二種內餡，一個是...

食材：中筋麵粉、冷水、豬絞肉、食用油、瓠瓜絲或高麗菜絲、砂糖、蔥薑水、速發酵母粉、烹大師、醬油、蠔油、糖、白胡椒、蔥花、香油、鹽

【親子料理】瓠瓜水餃

防疫期間宅在家，來包水餃打發小人兒時間、填小人兒的胃……買不到高麗菜，用盛產的瓠瓜一樣行得通喔！ 更多小人兒的創意點心都在～  ...

食材：瓠瓜、豬絞肉、白胡椒粉、蔥花、香油、中筋麵粉、蒜末、薑末、醬油、水、黑芝麻、味醂、鹽、紅色火龍果汁

古早味蝦米瓠瓜

對我來說這是一道有媽媽味道的菜🥰 有任何問題歡迎留言詢問😊 #瓠瓜 #蒲瓜 #瓢瓜

食材：雞蛋、蝦米、蒜頭、瓠瓜、水

（蒲瓜）瓠瓜冬粉炒蝦.........皮

一道清爽的家常菜^^ 夏天最適合不過了 很好吃滴！ 小孩很喜歡喔！

食材：瓠瓜、冬粉、蝦皮、魚露、水、鹽

蒜香清燒瓠瓜（蒲瓜）

瓠瓜現在是時令，回娘家媽媽問我要不要瓠瓜。蛤？蛤？兩聲，身為時代新女性，瓠瓜哪位？ （混淆中⋯）但是是時令蔬菜一定很清甜，就帶了一...

食材：瓠瓜、海鹽、雞骨架高湯（或水）、紅糖、烹大師（或提味粉）、蛋、蒜頭

絲瓜干貝風味餃

絲瓜、瓠瓜為主要原料，絲瓜葫蘆絲含豐富維生素C、葉酸及鈣，瓠瓜甜味鮮美且易於消化，加上玉米讓口感更豐富再加上干貝風味更增添了鮮美。...

食材：水餃皮（大）、絞肉、「烹大師」干貝風味、蔥花、胡椒粉、絲瓜、麵粉（避免餃子黏在一起）、香油（或白芝麻油）、瓠瓜、鹽、玉米罐、蛋、香油、薑泥、糖

瓠瓜煎餅（寶寶副食可吃）

夏天瓜類最盛產，也是最好吃的時候～ 瓠瓜清甜好吃，簡單炒，煮湯都好吃～ 如果買的瓠瓜大顆一些，可以把一部分刨絲後製作煎餅 （要把籽...

食材：瓠瓜、蒜頭、雞蛋、水、玉米粉、高筋麵粉、鹽、糖

瓠瓜煎肉餅 盛夏吃瓜、吃福氣😋

瓜翠肉甜自然香味

食材：瓠瓜、絞肉、蔥、嫩薑、蛋、醬油、鹽、胡椒粉、酥炸粉

蝦皮炒瓠瓜杏鮑菇

食材：瓠瓜、杏鮑菇、鹽、蝦皮、清酒（米酒）、薑絲