現磨黑胡椒

秋日暖心洋蔥濃湯

秋天了，一碗濃湯總是可以溫暖人心。甜甜的洋蔥，濃稠的焦糖味，烤的脆脆的吐司，再加上濃郁的起司。深夜加班回家，或是慵懶的週末下午，這...

食材：洋蔥、黃油、現磨黑胡椒、雞高湯、吐司切片、帕瑪森起司

雞肉玉米烘蛋【全聯24節氣料理】

天氣慢慢轉涼，早晚溫差大，這時就想使用烤箱來料理，料理時暖烘烘，吃得也溫暖。 用軟嫩的雞里肌與香甜玉米來做一道烘蛋料理，做法超簡單...

食材：全聯-雞里肌肉、綠巨人天然無鹽玉米粒、鹽、雞蛋、米酒、全聯-馬鈴薯、現磨黑胡椒、全聯-洋蔥、全聯-小蕃茄、全聯-青花菜、雙色乳酪絲

香酥檸檬雞柳條（免炸）

居家防疫期間，飲食的照顧也不能馬虎，選用高蛋白低油脂的雞胸肉，先榨取檸檬汁，再加入優格及蛋液混合，投入切成柳條的雞胸肉醃漬入味，沾...

食材：雞胸肉、檸檬汁、原味優格、麵包粉、雞蛋、乾燥羅勒葉（可省）、鹽巴、橄欖油、現磨胡椒

迷迭香雞腿排

超級簡單的迷迭香雞腿排！

食材：雞腿排、橄欖油、鹽巴、現磨黑胡椒粒、迷迭香葉

私房簡易烤雞

私房簡易烤雞，給不太會料理的新手，或是簡易的一頓點心!

食材：雞小腿、糖、醬油、米酒、香油、現磨黑胡椒、孜然粉

氣炸香菇高麗菜包

疫情期間不能出遊，太懷念日月潭的炸菜包，就自己亂作一通。好好吃啊！

食材：玄米油（植、動物油皆可）、蒜頭切碎、高麗菜切碎、鮮香菇、蔥花、蔥抓餅皮、醬油、大蒜粉（可省略）、小磨坊白胡椒粉、味霖、洋蔥粉（可省略）、辣椒醬（可省略依個人口味決定）、小磨坊萬用胡椒鹽、現磨玫瑰鹽、現磨黑胡椒粉

彩色番茄紅酒碎牛肉義大利麵

食材：義大利麵、橄欖油、大蒜、洋蔥、乾辣椒、月桂葉、碎牛肉、新鮮彩色番茄、蕃茄糊罐頭、醃漬番茄罐頭、整顆番茄罐頭、紅酒、海鹽、現磨黑胡椒、新鮮檸檬汁、帕馬森起司粉、新鮮羅勒葉

簡易【魚子醬意大利麵】

所用的魚子醬並非正宗鱘魚子醬，是來自挪威的圓鰭魚魚子(Uova di Lompo)，由於產量大，因此價格很低，在意大利一般超市也找...

食材：扁意粉 Linguine、黑魚子醬、牛油（黄油）、洋蔥切絲/粒、伏特加酒 Vodka、忌廉（鮮奶油）、檸檬皮刨碎、鹽、現磨黑胡椒

和風蜜汁烤鮭魚【全聯24節氣料理】

肥美肉質緊實的鮭魚營養價值非常高，做成甘甜不膩口的和風蜜汁風味，甜中帶點微鹹的滋味口感層次豐富，保證大人小孩都喜歡喔 ！ 　 　...

食材：全聯-智利鮭魚切片(中)、全聯-金蘭甘露香菇素蠔油、米酒、白芝麻、鹽、金蘭甘露香菇素蠔油、現磨黑胡椒、醬油、蜂蜜、味醂

健康素食料理 - 蔬菜義大利麵

陽光漸漸短少的新英格蘭秋季來道愉悅的料理吧!Pasta Primavera 是道口感清爽的義大利麵，帶點巴薩米克醋的微酸，色彩繽紛...

食材：蝴蝶麵 Farfalle、節瓜 Zucchini、紅蘿蔔、小蕃茄、紅椒、黃椒、洋蔥、蒜頭、檸檬、鹽、現磨黑胡椒、帕瑪森起司粉、義大利香料、新鮮巴西利 PARSLEY、新鮮羅勒葉 BASIL、橄欖油、巴薩米克醋、菲達起司 Feta

西班牙臘腸鹹派(塔)

塔 派一直是家中成員最歡迎的 可以是點心 也可以是主餐 每一回在家製作鹹派時 為了清爽些 捨棄了鮮奶油 以豐富的內餡取代奶香的...

食材：低筋麵粉、發酵奶油、新鮮菠菜 1小把、糖、厚切培根數片、雞蛋、鹽、柳松菇 鴻喜菇、牛奶、蛋、起司絲、義式香料 現磨黑胡椒粒 海鹽、煙燻薄切肉片、香草莢、西班牙臘腸

奶油海鮮義大利麵 ～附『實作影片』～

（3人份）簡易白醬義大利麵， 搭配各式海鮮料理， 口感滑順， 帶有濃郁的奶香鮮味， 當作午餐或晚餐皆可！ 亦可用來作宴客的餐點，絕...

食材：義大利麵、蒜、乾燥洋香菜葉、青蔥、乾燥百里香、塩、洋蔥、透抽 （淨重125g）、粗黑胡椒粒、蛤蜊、冷凍蝦子、小黃瓜 2條、現磨帕梅善起司粉、無塩奶油、牛奶、鮮奶油、清水

香嫩多汁烤雞翅

用烤箱做個簡單的烤雞翅!

食材：雞翅、番茄醬、醬油、大蒜粉、蜂蜜、辣椒粉、黑胡椒、義大利香料、蒜末、薑末、[醃肉]鹽巴、[醃肉]中筋麵粉、[醃肉]現磨黑胡椒

香料炒花椰菜馬鈴薯

當花椰菜遇上馬鈴薯，竟然是一道非常美味的料理! 這是一道非常健康的素食料理，花椰菜口感脆脆的，馬鈴薯又鬆軟，完美的結合，吃起來很爽...

食材：馬鈴薯、花椰菜、丁香粉(可以省略)、大蒜末、芫荽籽、薑泥、西班牙紅椒粉、椰子油、薑黃粉、新鮮香菜葉、小茴香籽Cumin、檸檬、奶油、現磨黑胡椒

香蔥豬肉可樂餅「味之素品牌」高鮮味精

可樂餅是日本常見的家常菜，口味變化性非常多。利用家中現有食材，就可以輕鬆變化做料理。 這次將豬絞肉、紅蘿蔔及青蔥混合，酥脆麵衣裡面...

食材：豬絞肉、馬鈴薯、米酒、蛋、鹽、蔥、味之素高鮮味精、洋蔥、現磨黑胡椒、紅蘿蔔、低筋麵粉、麵包粉、奶油

玉米鮭魚黃金地瓜餅【全聯24節氣料理】

當香甜的玉米，營養的鮭魚，軟綿的地瓜相遇時，能擦出什麼樣的火花呢?今天就來一道免油炸的玉米鮭魚黃金地瓜餅，外表香酥，內餡軟綿，雙重...

食材：全聯智利鮭魚切片(中)、綠巨人金玉雙色玉米粒、米酒、全聯甘藷、鹽、味醂、麵包粉、雞蛋、奶粉、低筋麵粉、現磨黑胡椒

大蒜辣椒海鮮菠菜麵

蒜味襯托出海鮮甜味，搭配Q彈菠菜麵，淡淡羅勒清香，二十分鐘就可以上桌，是周末假日的輕鬆午餐好選擇

食材：菠菜義大利麵、花枝、蝦仁、大蒜、辣椒、羅勒葉(或九層塔)、海鹽、現磨黑胡椒、初榨橄欖油、白酒