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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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節瓜營養高、熱量低,是許多輕食夥伴最愛的食材,簡單運用黑胡椒及鹽巴調味,用少量的油脂乾煎就能嘗到美味,這樣方便的吃法,絕對適合您嚐...
食材:節瓜、小磨坊現磨黑胡椒粒、鹽巴、樹薯粉、食用油
洋蔥慢慢炒出甜味,與高湯、麵粉一同燉煮成滑順濃湯,搭配烤麵包與融化起司,是最能代表經典法式家常湯品。這時候,家裡昂貴的鑄鐵鍋也是出...
食材:洋蔥、麵粉、牛高湯、清水、法國麵包、起司絲、橄欖油、鹽&現磨黑胡椒
加茉菜是很特別的蔬菜,據說以前是拿來餵豬的菜,因為幾片葉子就能炒一大盤,蔬菜成長時間短,單純摘折葉子食用,一顆植栽可以摘好多次,算...
食材:加茉菜梗、魚板、小磨坊現磨黑胡椒粒、鹽巴、紅辣椒、食用油
現在是蒜頭的產季,新鮮的蒜頭香氣最豐富,搭配小磨坊檸檬椒鹽一起拌出蒜香味十足的抹醬,搭配吐司烘烤到酥脆,那香氣及口感,很適合拿來當...
食材:吐司、無鹽奶油、小磨坊檸檬椒鹽、小磨坊現磨黑胡椒粒、鹽巴、蒜頭、迷迭香
雞蛋與甜椒交融,包裹在焦香的馬鈴薯與培根之間,一口滿足蛋白質、好油脂與慢碳水。鮮奶油柔化整體口感,不過度搶味,亦可替換成牛奶或無糖...
食材:雞蛋、馬鈴薯(小)、培根、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、鮮奶油、鹽與現磨黑胡椒、橄欖油、番茄醬(沾醬)
青椒牛肉一直是最大的好夥伴,要炒得牛肉鮮嫩不老口、青椒夠脆口其實是有小技巧的,掌握火及烹調順序就能輕易達成,善用10分鐘煮一道全家...
食材:牛肉、青椒、食用油、醬油、樹薯粉、紅辣椒、米酒、小磨坊現磨黑胡椒粒、蒜頭
鹹香的炒菇夾進金黃酥脆的吐司裡,每一口都有濃郁起司牽絲與蜂蜜芥末的微甜,簡單做、熱熱吃,早午餐來一份剛剛好。 拍攝時可利用自然光,...
食材:吐司、鴻喜菇、雪白菇、橄欖油、大蒜、青蔥、披薩起司絲、蜂蜜芥末醬、綜合義大利香料、鹽與現磨黑胡椒
這道純素湯品製作簡單、營養豐富,是低碳水、無乳製品的清爽暖食,適合作為午餐前菜或晚餐輕食,滿足健康與風味兼具的需求。 櫛瓜為主角,...
食材:綠櫛瓜(切圓片)、洋蔥(切丁)、椰子油、大蒜碎、鹽、蔬菜高湯、現磨黑胡椒、椰奶、巴西里葉
多采多姿,口感豐富的蔬菜在番茄醬中慢慢燉煮,這些吸飽酸香醬汁的蔬菜,搭配麵包或單吃都清爽開胃。橄欖油帶出香氣,是一道低脂高纖、適合...
食材:長茄子、西洋芹、紅甜椒、黃甜椒、櫛瓜、洋蔥、大蒜、整粒番茄罐頭、義大利綜合香料、橄欖油、鹽&現磨黑胡椒、水
用花椰菜米取代白飯,加入鮮蝦與透抽,拌入堅果與香草,口感豐富、香氣四溢,是健身族也能享受的高蛋白低醣料理。 拍攝時建議以淺色背景搭...
食材:市售冷凍花椰菜米、大蒜、紫色洋蔥、鮮蝦仁、透抽(小)、南瓜子、核桃碎、橄欖油、薄荷葉、蘿勒、香菜、鹽與現磨黑胡椒、檸檬
燕麥富含膳食纖維,搭配檸檬與雞胸肉,清爽低脂又有飽足感,養身不怕胖。 雞肉先煎鎖汁再燉煮,口感更嫩;檸檬片後放入,香氣清新不苦澀。...
食材:雞胸肉、燕麥片、義大利綜合香料、紅蘿蔔(切小丁)、鹽、洋蔥(切小丁)、現磨黑胡椒、西洋芹(切小丁)、大蒜(切碎)、檸檬、巴西里葉
蘑菇和櫛瓜的雙重口感非常搭配,簡單的蒜香奶油調味可以吃到食材本身的味道喔~
食材:櫛瓜、蘑菇、奶油、蒜末、鹽、現磨黑胡椒、油
家裡常備的番茄罐頭,搭配炒香的洋蔥和紅蔥頭,加牛奶、鮮奶油慢火煮成濃湯,撒上切達乳酪,鹹香又暖胃。這道湯是我有時拿來當作清冰箱的料...
食材:整顆番茄罐頭、無鹽奶油、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、大蒜、百里香、中筋麵粉、全脂牛奶、鮮奶油、鹽與現磨黑胡椒、切達乳酪絲
意外發現牛番茄價位開始下降,這樣的價位,牛番茄拿來製作莎莎醬非常可以,趕緊備料,我們用10分鐘來製作蔬食莎莎醬吧!很簡單的材料、很...
食材:牛番茄、紅椒、黃椒、小黃瓜、小磨坊現磨黑胡椒粒、番茄醬、砂糖、鹽巴、蒜頭、食用油、新鮮迷迭香
地瓜洋梨濃湯以地瓜的綿密甜香結合西洋梨的果香微酸,打成柔滑濃湯,口感溫潤細緻。炒香洋蔥後與雞高湯燉煮,增添層次與鹹香,再拌入無糖優...
食材:洋蔥(切碎)、地瓜(去皮切丁)、雞高湯、西洋梨(去皮切丁)、現磨黑胡椒、清水、鹽、無糖優格、無鹽奶油、百里香(裝飾用)、巴西里(裝飾用)
經典早午餐少不了水波蛋與濃郁滑順的荷蘭醬,搭配煎得微酥的英式瑪芬和火腿,不需使用烤箱,輕鬆在家就能做出餐廳級的早午餐。 手機拍攝時...
食材:英式瑪芬、火腿片、蛋黃、無鹽奶油、檸檬汁、雞蛋、白酒、白醋、融化無鹽奶油、清水、鹽、鹽與現磨黑胡椒、凱宴辣椒粉、綜合生菜、市售沙拉醬
濃郁番茄醬汁包裹著斜管麵,搭配香氣十足的牛、豬絞肉,每一口都是飽滿肉香與酸甜番茄,簡單又能快速上桌,是適合晚餐的一鍋料理。最後撒上...
食材:斜管麵、牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、大蒜、紅酒、清水、整粒番茄罐頭、小番茄、月桂葉、肉荳蔻粉、鹽&現磨黑胡椒、帕馬森起司粉、巴西里葉
庫斯庫斯是高纖又低脂的中東穀物,搭配鮮蝦與彩色蔬菜,營養均衡又繽紛上桌。 蔬菜先炒香再拌入庫斯庫斯,能讓整體風味更有層次;蝦子最後...
食材:庫斯庫斯、鮮蝦、柳橙汁、洋蔥、初榨橄欖油、紅蘿蔔、黃芥末醬、香吉士柳橙、蜂蜜、小黃瓜、酸豆、白酒、鹽、月桂葉、現磨黑胡椒