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十分鐘上菜-椒鹽乾煎節瓜
ching節瓜營養高、熱量低，是許多輕食夥伴最愛的食材，簡單運用黑胡椒及鹽巴調味，用少量的油脂乾煎就能嘗到美味，這樣方便的吃法，絕對適合您嚐...
食材：節瓜、小磨坊現磨黑胡椒粒、鹽巴、樹薯粉、食用油
現磨黑胡椒
253 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「現磨黑胡椒」的零失敗食譜
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西式湯品｜法式洋蔥濃湯
Pepe／林睿琦洋蔥慢慢炒出甜味，與高湯、麵粉一同燉煮成滑順濃湯，搭配烤麵包與融化起司，是最能代表經典法式家常湯品。這時候，家裡昂貴的鑄鐵鍋也是出...
食材：洋蔥、麵粉、牛高湯、清水、法國麵包、起司絲、橄欖油、鹽＆現磨黑胡椒
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十分鐘上菜-熱炒加茉魚板
ching加茉菜是很特別的蔬菜，據說以前是拿來餵豬的菜，因為幾片葉子就能炒一大盤，蔬菜成長時間短，單純摘折葉子食用，一顆植栽可以摘好多次，算...
食材：加茉菜梗、魚板、小磨坊現磨黑胡椒粒、鹽巴、紅辣椒、食用油
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香草檸檬蒜香吐司脆餅
ching現在是蒜頭的產季，新鮮的蒜頭香氣最豐富，搭配小磨坊檸檬椒鹽一起拌出蒜香味十足的抹醬，搭配吐司烘烤到酥脆，那香氣及口感，很適合拿來當...
食材：吐司、無鹽奶油、小磨坊檸檬椒鹽、小磨坊現磨黑胡椒粒、鹽巴、蒜頭、迷迭香
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地中海料理｜西班牙烘蛋
Pepe／林睿琦雞蛋與甜椒交融，包裹在焦香的馬鈴薯與培根之間，一口滿足蛋白質、好油脂與慢碳水。鮮奶油柔化整體口感，不過度搶味，亦可替換成牛奶或無糖...
食材：雞蛋、馬鈴薯(小)、培根、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、鮮奶油、鹽與現磨黑胡椒、橄欖油、番茄醬（沾醬）
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十分鐘上菜-爆炒青椒牛肉
ching青椒牛肉一直是最大的好夥伴，要炒得牛肉鮮嫩不老口、青椒夠脆口其實是有小技巧的，掌握火及烹調順序就能輕易達成，善用10分鐘煮一道全家...
食材：牛肉、青椒、食用油、醬油、樹薯粉、紅辣椒、米酒、小磨坊現磨黑胡椒粒、蒜頭
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早午餐料理｜野菇起司熱壓三明治
Pepe／林睿琦鹹香的炒菇夾進金黃酥脆的吐司裡，每一口都有濃郁起司牽絲與蜂蜜芥末的微甜，簡單做、熱熱吃，早午餐來一份剛剛好。 拍攝時可利用自然光，...
食材：吐司、鴻喜菇、雪白菇、橄欖油、大蒜、青蔥、披薩起司絲、蜂蜜芥末醬、綜合義大利香料、鹽與現磨黑胡椒
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Vegan 椰奶櫛瓜湯(燜燒鍋版)
膳膳料理筆記這道純素湯品製作簡單、營養豐富，是低碳水、無乳製品的清爽暖食，適合作為午餐前菜或晚餐輕食，滿足健康與風味兼具的需求。 櫛瓜為主角，...
食材：綠櫛瓜（切圓片）、洋蔥（切丁）、椰子油、大蒜碎、鹽、蔬菜高湯、現磨黑胡椒、椰奶、巴西里葉
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地中海料理｜西西里番茄燉蔬菜
Pepe／林睿琦多采多姿，口感豐富的蔬菜在番茄醬中慢慢燉煮，這些吸飽酸香醬汁的蔬菜，搭配麵包或單吃都清爽開胃。橄欖油帶出香氣，是一道低脂高纖、適合...
食材：長茄子、西洋芹、紅甜椒、黃甜椒、櫛瓜、洋蔥、大蒜、整粒番茄罐頭、義大利綜合香料、橄欖油、鹽&現磨黑胡椒、水
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蒜香奶油櫛瓜蘑菇
🍓朱小ㄐ愛料理蘑菇和櫛瓜的雙重口感非常搭配，簡單的蒜香奶油調味可以吃到食材本身的味道喔～
食材：櫛瓜、蘑菇、奶油、蒜末、鹽、現磨黑胡椒、油
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燕麥檸檬雞湯(燜燒鍋版)
膳膳料理筆記燕麥富含膳食纖維，搭配檸檬與雞胸肉，清爽低脂又有飽足感，養身不怕胖。 雞肉先煎鎖汁再燉煮，口感更嫩；檸檬片後放入，香氣清新不苦澀。...
食材：雞胸肉、燕麥片、義大利綜合香料、紅蘿蔔（切小丁）、鹽、洋蔥（切小丁）、現磨黑胡椒、西洋芹（切小丁）、大蒜（切碎）、檸檬、巴西里葉
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十分鐘上菜-蔬食莎莎醬
ching意外發現牛番茄價位開始下降，這樣的價位，牛番茄拿來製作莎莎醬非常可以，趕緊備料，我們用10分鐘來製作蔬食莎莎醬吧！很簡單的材料、很...
食材：牛番茄、紅椒、黃椒、小黃瓜、小磨坊現磨黑胡椒粒、番茄醬、砂糖、鹽巴、蒜頭、食用油、新鮮迷迭香
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「現磨黑胡椒」的零失敗食譜
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西式湯品｜奶油番茄濃湯
Pepe／林睿琦家裡常備的番茄罐頭，搭配炒香的洋蔥和紅蔥頭，加牛奶、鮮奶油慢火煮成濃湯，撒上切達乳酪，鹹香又暖胃。這道湯是我有時拿來當作清冰箱的料...
食材：整顆番茄罐頭、無鹽奶油、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、大蒜、百里香、中筋麵粉、全脂牛奶、鮮奶油、鹽與現磨黑胡椒、切達乳酪絲
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彩蔬鮮蝦庫斯庫斯(燜燒鍋版)
膳膳料理筆記庫斯庫斯是高纖又低脂的中東穀物，搭配鮮蝦與彩色蔬菜，營養均衡又繽紛上桌。 蔬菜先炒香再拌入庫斯庫斯，能讓整體風味更有層次；蝦子最後...
食材：庫斯庫斯、鮮蝦、柳橙汁、洋蔥、初榨橄欖油、紅蘿蔔、黃芥末醬、香吉士柳橙、蜂蜜、小黃瓜、酸豆、白酒、鹽、月桂葉、現磨黑胡椒
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早午餐料理｜香草肉餅早餐小漢堡
Pepe／林睿琦香草調味的自製顏料肉末，灌入長衣就變成了香草肉腸，這次直接使用也很美味。搭配烘得微酥的小餐包，夾進花生醬、生菜和酸黃瓜，一口咬下滿...
食材：小餐包、橄欖油、豬絞肉、酸黃瓜、紅蔥頭末、花生醬、鮮奶油、生菜葉 適量、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮鼠尾草、青蔥、鹽與現磨黑胡椒
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奶香白醬鮮蝦鮭魚義大利麵
🍓朱小ㄐ愛料理這道濃濃奶香的義大利麵簡單好做~熟度恰到好處的蝦子，配上充分吸收了鮭魚、蝦子香味的麵條，還有鴻喜菇的口感增加層次，不但營養還真的很...
食材：鮭魚、蝦子、鴻喜菇、洋蔥絲、義大利麵、鮮奶、鮮奶油、鹽、現磨黑胡椒
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黑松露橄欖佛卡夏
【天使姊姊Angel廚房】這款黑松露醬橄欖佛卡夏麵包，選用義大利00號麵粉與黑松露醬、蜂蜜揉成麵團，經過18小時低溫冷藏發酵，讓內部氣孔蓬鬆、口感柔軟。烘烤...
食材：00號義大利麵粉、酵母粉、海鹽、蜂蜜、清水、初榨橄欖油、黑松露醬、黑橄欖、迷迭香、表面淋的初榨橄欖油、表面撒的現磨黑胡椒、表面撒的海鹽
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地中海料理｜鹽漬黃檸檬香料燉雞翅
Pepe／林睿琦鹽漬黃檸檬是我家的常備醃漬食物，做一罐就可以吃好久！夏天加點冰塊、紅茶就是凍檸茶，或直接加雪碧也很讚！這道菜將雞翅煎香後加入鹽漬黃...
食材：雞翅小腿、二節翅、小茴香粉、紅甜椒、咖哩粉、黃甜椒、凱宴辣椒粉、鹽漬黃檸檬、煙燻紅甜椒粉、葡萄乾、鹽與現磨黑胡椒、豌豆、白酒、清水、食用油、香菜
