玻璃菜

【全素】薑母鍋

都是吃播害的；看了一個外國人吃薑母鴨的影片，害我忽然很想來一鍋薑母沒有鴨...

食材：老薑、麻油、水、里仁 薑油、鹽、里仁 好湯頭、里仁 黑胡椒素肉塊、里仁 油豆干、高麗菜、金針菇

統一麵肉燥風味煎餅/大阪燒

飢腸轆轆的下午要來點什麼點心呢？ 找出香香的統一麵肉燥風味特大號（一包85g），今天就不揉碎加油包直接吃了（這是本人小時候最愛的...

食材：統一麵肉燥風味特大號、高麗菜絲、肉絲、胡蘿蔔絲、雞蛋、中筋麵粉、水、橄欖油（煎餅用）、蕃茄醬或美乃滋

泡菜豬肉炒飯

0失敗料理 泡菜豬肉炒飯 使用高麗菜可以增加脆感

食材：豬肉、蔥末、泡菜、白飯、高麗菜、辣椒（依個人口味）、洋蔥、杏包菇

台式泡菜(五辛素)

炎炎夏日必備，酸甜爽脆的台式泡菜是您的炸物好夥伴，簡單到連5歲小孩都會做！ 🥗相關食譜：「檸香涼拌小黃瓜」、「韓式涼拌海帶芽미역...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、食鹽、蒜頭、辣椒、白糖、白醋、開水

海陸青菜地瓜麵

食材：地瓜麵、超市里肌肉片、超市蝦仁、超市魷魚、高麗菜、烹大師、鹽、水

高麗菜香菇肉絲飯【蒸魚醬油】

肉絲醃過後與配料、高麗菜一起拌炒入味，放入電子鍋或電鍋中，像煮飯一樣煮熟，拌勻後即可擁有美味的高麗菜香菇肉絲飯，營養滿分

食材：白米、香菇水、李錦記蒸魚醬油、高麗菜、太白粉、豬梅花肉、胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米

氣炸鍋-香蒜鮮菇炒高麗菜

難易度★☆☆ 今天嘗試用氣炸鍋炒蔬菜，大成功～ 所有蔬菜、鮮菇都可以換成自己喜歡的，想要顏色好看可以加入紅蘿蔔🥕或番茄🍅

食材：金滑菇、雪白菇、鴻喜菇、高麗菜、小黃瓜🥒、大蒜🧄、辣椒🌶️、鹽🧂、油、水、食用米酒

麻油海味麵線鍋

鮮蝦與蛤蜊的鮮味，讓麻油湯底增加了海鮮的鮮甜，提升湯頭的濃郁，也讓醇厚的湯頭產生了變化，是道大人小孩都會喜歡的湯品，配上麵線以及喜...

食材：白蝦、麵線、蛤蜊(大顆的)、高麗菜、水、蔥、小磨坊麻油雞風味鍋醬、小磨坊金黃蒜油

沙茶肉絲炒麵

炒麵冷了還是很好吃，可以這樣做。

食材：油麵、腰內肉、素蠔油、有機黑葉小白菜、福華牌沙茶醬、白胡椒粉、大雪山高麗菜、蒜瓣、黑胡椒粒、紅蘿蔔、油蔥酥、五香粉、沙茶醬的油、玉米粉或太白粉、水、米酒

肉燥紅蔥廣島燒

金車滿鮮冷藏油麵-切仔麵風味，內附的麵條是油麵，而非油炸麵條。另有台式傳統調味料以及調味油醬包。鹹香肉燥與香氣濃郁的紅蔥頭交融的香...

食材：金車滿鮮冷藏油麵-切仔麵風味、培根、低筋麵粉、海苔粉/海苔香鬆、水、美乃滋、柴魚片、雞蛋、高麗菜、黑胡椒粒、豬排醬/大阪燒醬

大鍋麵

冰箱裡多餘的剩菜 全部可以拿來煮來喔 是ㄧ道清冰箱的簡單料理

食材：香菇、肉絲、黑醋、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、鹽、蛋、味素

肉絲炒麵

簡單好學的香菇醬油肉絲麵，喜歡什麼食材就加什麼食材，趕快來試試看吧～😋

食材：肉絲、醬油、紅蘿蔔絲、米酒、乾香菇絲、蒜末、洋蔥、白胡椒粉、高麗菜

麻油雞炒烏龍

想吃麵時又想補補身子，那就不能錯過這道清甜的麻油雞炒烏龍，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：烏龍麵、去骨雞腿肉切塊、薑片、鴻喜菇、鹽巴、高麗菜切塊、白胡椒粉、蠔油、糖、麻油、米酒

高麗菜水餃

食材：絞肉、蔥、鹽巴、高麗菜、米酒、薑泥、白胡椒、醬油、香油

麻醬涼拌米線(五辛素)

天熱沒食欲，你就像我這麼做，蔬菜脆爽、醬香濃郁，吃完了還想吃！ 🥗相關食譜：「麻醬涼麵(五辛素)」、「麻醬涼麵(清爽版)」、「麻...

食材：越南米線、蘿蔓生菜/高麗菜、蒜頭、綠豆芽/黃豆芽、冷水、小黃瓜、白芝麻醬、胡蘿蔔、花生粉、油潑辣子、醬油、熟白芝麻、烏醋、香油、砂糖、鹽、味精

吞拿魚香腸高麗菜煎餅

為不吃菜的小孩而設

食材：高麗菜(椰菜)(切絲)、油浸吞拿魚(去油)、糖、黑胡椒、沙津醬、低筋麵粉、水、蛋、鹽

皮脆麵Q 蔬菜炸麵包V.S可樂餅炸麵包

去到韓國傳統市場的話 會有很多在賣蔬菜麵包和可樂餅的攤販~ 如果碰巧有看到的話 請一定要買來吃看看! 真的很好吃喔 哈哈 雖然是...

食材：高筋麵粉、牛奶、高麗菜、鹽、胡蘿蔔、糖、洋蔥、小黃瓜、酵母粉、蔥、雞蛋、咖哩粉(或咖哩塊)、熱狗、奶油、美乃滋(香醇不甜的口味)、番茄醬