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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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上海餐廳名點在家裡也可以做的出來,蓮藕1公斤材料約75元,自己做便宜很多。
食材:蓮藕、冰糖、無糖有機玫瑰花醬、圓糯米、乾玫瑰花瓣、蓮藕汁、水
濃濃乳香交織野蕈菇香味,濃郁的濃湯,搭配著香酥脆的法國麵包,吃起來軟嫩鬆綿的口感,是一道軟硬兼施、老少咸宜的湯品。
食材:法國麵包、洋蔥、洋菇、杏鮑菇、雞高湯、鮮奶、動物性鮮奶油、小磨坊蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊法式香草風味料、小磨坊洋香菜葉
不加糖的優酪乳帶酸,可幫助軟化雞腿肉質,且更容易吸附香料使之入味。匈牙利紅椒粉不像紅辣椒粉那麼辣,是許多西式料理常用於上色的香料之...
食材:雞腿、薑、無糖優酪乳、小磨坊蒜風味油、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊玫瑰鹽、白醋、糖
吃一道五星級的沙拉真的很簡單,尤其是在颱風來臨的這個時候,一樣可以找到新鮮美味的食材─富含多醣體的菇類及完美的桂冠醬汁,簡單拌一拌...
食材:好菇道-雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、雞蛋、小洋葱、小黃瓜、酪梨、小磨坊-百搭香草、小磨坊-玫瑰鹽、小磨坊-黑胡椒粒、桂冠義式濃郁起司凱撒醬
簡單! 美味!!! 不管你是新手還是老手,都能用【麥典】做出的電子鍋麵包! 免烤箱 免攪拌機 優雅手揉 電子鍋麵包三部...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、南瓜、即發乾酵母、砂糖、細砂糖、全蛋、鮮奶、奶油
大理石餅乾經典不敗,將糖粉改用椰糖,做出來的餅乾香又不膩口,只要幾分鐘即可完成,輕鬆和家人一起完成屬於自家人的餅乾。椰糖不僅適合做...
食材:奶油135公克、熱帶玫瑰椰糖65公克、奶粉 18公克、低筋麵粉180公克、可可粉 5公克、鹽 少需
我喜歡喝椰糖奶茶加可可粉或100%黑巧克力片,奶茶香結合巧克力的苦、椰糖的甜,以及小豆蔻的檸檬味及薑香,超絕配。喝完後舌尖、喉嚨留...
食材:水300cc、紅茶包1包、鮮奶100cc、綠豆蔻2-3顆、可可粉-1/2大匙、熱帶玫瑰椰糖-1大匙
沒時間料理的懶人火鍋!一鍋到底大口吃肉!
食材:白菜、梅花豬、綜合菇類、味噌醬、清酒、柴魚蛤蠣湯
印尼椰糖麻糬在不同地區有不同名稱,中爪哇人稱之為Klepon,有些人稱之為Celepon,蘇門答臘北部,以及星馬習慣稱作onde ...
食材:糯米粉100公克、在來米粉20公克、水75cc、熱帶玫瑰椰糖 適量、椰絲 適量、鹽 少許、斑蘭汁25cc
以高營養價值的南瓜搭配濃郁奶香的濃湯混入蛋液,讓烘蛋的口感更多元。
食材:洋蔥、蘑菇、蛋、培根、番茄、南瓜、乳酪絲、小磨坊 乳香玉米濃湯粉、小磨坊 鮮磨黑胡椒、小磨坊 玫瑰鹽、橄欖油、熱水
-品樂菇@菇菇專賣店- 【 玫瑰鹽佐香煎杏鮑菇 】杏鮑菇搭配玫瑰鹽帶出無與倫比的純粹美味
食材:杏鮑菇、玫瑰鹽(海鹽可替代)、黑胡椒粒(適個人喜好可省略)
雞蛋料理千百種,中式最具代表即是菜脯蛋、蔥花蛋、9層塔蛋、醬油蛋..等,西式則是美式炒蛋、歐姆蛋..等。 我自己蠻喜歡歐姆蛋,可以...
食材:雞蛋、松本茸菇、紅胡椒粒、黃、紅彩椒、綠胡椒粒、牛奶洋蔥、玫瑰鹽、鮮奶、綜合生菜
義式炸物的外皮會帶顆粒口感,但與台式不同的是,義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法,將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆...
食材:透抽、鮮蝦、黑蒜、北海道帆立貝、日式沙拉醬、小磨坊玫瑰鹽、炸油、香甜沙拉醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、巴沙米克醋、小磨坊香蒜粒、小磨坊檸檬椒鹽、黑糖粉、小磨坊迷迭香葉、馬鈴薯、小磨坊百里香葉、貝比生菜、杜蘭小麥粉、黃檸檬、蛋白
[[骰子牛]]因為肉嫩,加上大小適中入口容易,因此受到歡迎,我在網路上看到西餐主廚說[[骰子牛]]說法以亞洲地區居多,像日本就叫[...
食材:骰子牛、蒜頭切片、雞蛋、黑胡椒、玫瑰鹽
時間咻一下來到12月,聖誕節快到囉!很適合辦場溫馨家庭Party跟朋友們歡聚。烤雞一向是很受歡迎的料理,這次用了經典口味~家樂福奶...
食材:全雞、家樂福無鹽奶油、乾燥綜合香草、蔥、大蒜、玫瑰鹽、黑胡椒粉、檸檬皮屑
又是一道雞胸肉料理,一直在找尋煮出嫩嫩的雞胸肉方法,今天試了網路上傳的用鹽巴水浸泡,讓雞胸肉結構變軟,再用水滾浸泡方式保留雞胸肉的...
食材:雞胸肉、小黃瓜、黑木耳、紅椒、黃椒、玉米筍、杏鮑菇、水、玫瑰海鹽、調味料、白胡椒粉、橄欖油、芝麻油、蒜末、蔥末、大辣椒、雞高湯
牛肉丸咬下的瞬間,嘴裡散發出一股濃濃的香草香氣,搭配用新鮮小番茄熬煮的醬汁,清爽帶點酸甜滋味,偶爾還能咬到香蒜粒,味覺上饒富層次感。
食材:牛番茄、洋蔥、小磨坊蒜風味油、牛絞肉、小磨坊玫瑰鹽、豬絞肉、小磨坊百搭香草、雞蛋、小磨坊香蒜黑胡椒、水、小磨坊洋香菜葉、麵粉
用猪前腿肉有弹性的全瘦肉,也有半肥的肉,不会太油腻,两全其美。材料简单,烤的时间也短。
食材:猪前腿肉(不见天)、盐、水、麦芽糖/ 蜜糖、蔗糖、蚝油、绍兴酒/花雕酒/白酒/玫瑰露酒、老抽/ 黑酱油