玉米粉

辣味番茄雞肉肋紋斜管麵

生氣麵！？吃了就會生氣嗎？ 筆管麵、斜管麵，又有什麼不同呢？ 肋紋、無肋紋，傻傻分不清楚... 以上的總總疑問，都將由料理義大利...

食材：蒜頭、洋蔥、青辣椒、紅辣椒、清水、煮麵水、去皮番茄、雞腿肉、玉米粉、黑胡椒、鹽、香菜苗、橄欖油、義大利帕達諾乾酪、Delverde 肋紋斜管麵

芒果糯米飯🥭

最近是芒果的產季，在炎熱的夏天，最適合來份芒果甜點🥭。

食材：芒果、長糯米、椰漿、綠豆仁(可不放)、砂糖、水、玉米粉、鹽、斑蘭葉(可不放)

家常什錦炒麵 (清冰箱)

防疫在家煮 為安全減少購買次數 食材保鮮方式很重要 食材消滅也是必須的 冰箱有什麼炒什麼 就是簡單家常的什錦炒麵

食材：關廟麵、豬里肌肉、醬油、新社乾香菇、白胡椒粉、高麗菜、玉米粉或太白粉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蔥、油

翻糖玫瑰花蛋糕

⁣大朵玫瑰作法比想像中更簡單⁣ 一瓣一瓣慢慢貼上去即可完成⁣ https://www.youtube.com/watch?v=x...

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、Tommy's卡士達粉、沙拉油、鮮奶油、Tommy's棉花糖粉、水、草莓粉、飲用水、牛奶、糖粉、砂糖、白油、紅、綠色膏、熟玉米粉

卡士達麵包(克林姆麵包)

周末早上我喜歡聚在餐桌上慢慢地享用早餐， 畢竟平日上班上學總是太匆忙很難悠閒的吃頓早餐， 麵包是我家小孩最愛吃的早餐， 自己做的麵...

食材：細砂糖、鹽巴、鮮奶、牛奶、蛋黃、全蛋、高筋麵粉、玉米粉、即溶酵母、香草醬、歐洲無鹽奶油

芋頭素三鮮🌿全素

綿甜香糯的芋頭，搭配燜煮鬆軟的虎豆，入口即化的滋味令人難忘❤️，再配上清脆的花椰菜和多種時蔬，口感層次豐富，每一口都是營養的好味道...

食材：芋頭、虎豆、毛豆、綠花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、香油、糖、鹽、胡椒粉、玉米粉、水

草莓戚風蛋糕🍓

草莓造型的原味戚風蛋糕，加上優格鮮奶油餡，口感濕潤不乾硬、清爽不膩口，也可以用這個食譜，做成其他造型喔！ #食譜參考 巧兒灶咖 ...

食材：蛋殼、全脂牛奶、植物油、蛋白、檸檬皮屑、檸檬汁、動物鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、無糖優格、白巧克力、鹽、玉米粉、糖粉、綠色、紅色食用色素、蛋黃

涼拌花生豆腐🌿全素

炎熱的季節裡，來盤充滿濃郁花生香氣的花生豆腐，搭配豆腐的綿密，令人難忘的滋味！ 快跟著觀音山蔬食館主廚，一起素食料理簡單做吧! ...

食材：在來米粉、玉米粉、生花生、鹽巴、水

鹹香甜甜乳酪布丁塔🍮

香甜的布丁 奶香濃郁的奶油乳酪 鹹香的起司粉 酥酥的塔皮 冰冰涼涼的吃 實在很適合夏天呀！ 參考了Carol老師的食譜 配方是一...

食材：無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、蛋黃、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、起司粉、動物性鮮奶油、香草精、奶油乳酪

鹹蛋黃炒肋排

鹹香的豬肋排，越啃越想吃，搭配鹹蛋黃的香氣，配飯、下酒菜都可以！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.face...

食材：豬肋排、生的鹹蛋黃、蒜末、蒜頭、醬油、辣椒、鹽、蔥、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉

雞蓉玉米粥🌽

食材：雞胸肉、玉米罐頭、雞粉（鹽及味素也可）、高麗菜、米酒、蒜頭、蛋、莧菜（可依個人喜好加入）、米飯

月見豆腐糰子🍡 月見お豆腐だんご 🍡

一盒豆腐和糯米粉軟軟QQ的口感，還有一股淡淡的豆香真是太好吃了😋 入秋了，提早為中秋節熱身做了這道應節甜點，日本中秋節賞月邊吃糰子...

食材：中華豆腐(盒裝豆腐都行)、糯米粉、水、抹茶粉🍵(可不加)、薄鹽醬油、紅麴粉(可不加)、味霖、冰塊水(冷卻糰子🍡用)、黑糖、竹籤&竹筷、玉米粉、水(不一定要用自行調整濃稠)

日式鮭魚菇菇炊飯（電子鍋料理）

冬季到了，平時晚回家， 製作這份鮭魚炊飯簡單方便！ 還好有Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）的幫忙，...

食材：鮭魚、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔、日式醬油、海苔片、玉米筍、米酒、黑芝麻粒、洋蔥、魚露、七味粉、玉米粒、白胡椒、白米、鹽巴、蛋、蔥花、柴魚高湯

韓式海鮮蔥煎餅

重口味的韓式料理，總能使人食慾大開! 參考了網路上道地的韓式煎餅做法，必須將麵糊調得稀稀的，並添加少許太白粉才能做出最酥脆的口感。...

食材：中筋麵粉、冷水、蝦(切丁)、地瓜粉或太白粉或玉米粉、魷魚(切丁)、鹽、紅辣椒(切片)、蔥段、蛋 (打散)

古早味黑糖涼糕

老街隨處可見的點心!也非常適合消暑的夏日點心❤️ 簡單動手製作!讓你們周末有透心涼的下午茶🤣 而且步驟簡單就能學會啦! 尤其冷藏...

食材：蓮藕粉、玉米粉、水、黑糖、黃豆粉、沙拉油

蝦仁炒荷蘭豆

荷蘭豆清甜脆口，配上Q口鮮甜的蝦仁，以及白胡椒提味，簡單清炒就是一道很美味的家常菜。 歡迎您來逛逛喔-- https://www...

食材：蝦仁(大)、荷蘭豆、米酒、蒜頭、小磨坊香純白胡椒粉、鹽、太白粉(玉米粉)

冰花鍋貼

用特製粉漿水煎的鍋貼，鍋底酥脆焦香，加上用香料水和的鍋貼餡料，美味無比！ 這款餡料，也可包成水餃 ，只要將高麗菜換成韭菜，就可做餡...

食材：豬絞肉、高麗菜、醬油、青蔥、蠔油、薑絲、薑末、米酒、蔥白、玉米粉、市售水餃皮、香油、花椒粒、低筋麵粉、白胡椒粉、八角、白醋、五香粉、滾燙開水、水