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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一個簡單免揉歐包,加了菜脯突然台起來了! 採用水合法,全程無需機器,手動輕鬆做麵包,有興趣的朋友也可以一起來做麵包吧! 這次用...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母(1小匙=5ml近4g、鹽、糖、油(橄欖/玄米)、水(粉70%)、菜脯米
將菇菇與蒜末同炒,就是一道美味料理。
食材:大蒜、雪白菇、任意菇、紅辣椒末、玄米油、柴魚粉(烹大師鰹魚粉)、粗粒黒胡椒粉
很樸實簡單的一道料理,茭白筍在充份吸收了新鮮香菇的氣味後更加讓人印象深刻了,但是重點來了,香菜(芫荽)超重要!是將美味升級的關鍵。
食材:薑絲、切薄片的新鮮香菇、滾刀切的茭白筍、玄米油、切好的香菜(芫荽)
有人半夜想吃牛排~氣炸牛排超easy!不需烹調技巧~
食材:牛排、蒜頭、花椰菜、進口小顆馬鈴薯、鹽、玄米油、胡椒粉
燥熱體質,火大又想吃這道,不適合吃全麻油的料理唷!選今日做的這道就對了。因有孩子一起吃所以米酒只添加少許提味而已,孩子說好美味,全吃光。
食材:老薑、玄米油、生雞腿肉(全聯)、米酒、水、麻油、紅棗、枸杞、鹽
香菇雞湯是許多人的心頭好,當香菇雞戀上肉燥麵,用5分鐘熬湯汁再炒泡麵,濃郁的湯頭吸附在麵條裡,每一口都吃得到香菇與雞肉共舞出的香氣!
食材:統一麵肉燥風味、乾香菇、香菇素蠔油、雞丁、肉燥油包、薑、調味粉包、蔥花、玄米油(或其他植物油)、水
簡單料理只要油跟胡椒鹽拌一拌,進氣炸鍋就可以了,很適合當下酒菜
食材:杏鮑菇、玄米油、胡椒鹽
鬆軟的藍莓戚風蛋糕體,配上清爽的藍莓鮮奶油,微甜清爽的一款蛋糕~
食材:(蛋糕體)有糖藍莓果醬、(蛋糕體)蛋黃、(蛋糕體)低粉、(蛋糕體)牛奶、(蛋糕體)玄米油、(蛋糕體)蛋白、(蛋糕體)砂糖、(藍莓奶油)鮮奶油、(藍莓奶油)藍莓果醬、(藍莓奶油)砂糖
無油無泡打粉版寶寶香蕉蛋糕
食材:香蕉、麵粉、蛋、糖、牛奶、玄米油
咬一口馬芬,同時嘗到蛋糕、蘋果丁、酥粒,三種口感,融合的風味,實在享受。
食材:雞蛋、細砂糖、蘋果、牛奶、黑糖、低筋麵粉、檸檬汁、肉桂粉、冰無鹽奶油、玄米油、荳蔻粉(選用)、香草精、小蘇打、鹽
香噴噴、不油膩的辣油,做菜、拌麵,簡單一小匙,提升香辣感,自製的油香辣子,單獨又衛生,吃飯隨時來上一匙,開胃。
食材:辣椒粉(細)、辣椒粉(粗)、油(玄米油或非冷壓的亞麻油)、薑粉、蒜頭(壓開不去皮)、白胡椒粉、蔥段、花椒粉、洋蔥絲、五香粉、肉荳蔻粉、鹽
大家可以統計一下一天當中攝取的營養素,就會發現高油(加工油品)、高鹽(鈉)、高糖(精糖)比例高得嚇人,反而正常又健康的食物吃得少之...
食材:雞腿排、青椒、白醬油、雞蛋、味醂、清酒、醬油、味增、薑泥、水、白芝麻、玄米油
這道米漢堡是我改良過後的,秘密武器是“木薯粉”俗稱地瓜粉。
食材:青椒絲、紅椒絲、紅蘿蔔絲、菇類(鴻喜菇.雪白菇)、羅勒(九層塔)、牛番茄片、隔夜的糙米飯、木薯粉、嫩薑絲、水(少許)、玄米油、日本清酒
低醣版的戚風蛋糕無麵粉、無糖,加入同樣醣份底的藍莓,味道更加香甜。一整個6吋蛋糕淨碳水化合物只有約40公克,吃起來更沒有負擔!只要...
食材:蛋、新鮮藍莓、無糖優格、玄米油、羅漢果糖、烘焙用杏仁粉
無糖無麵粉的起司戚風蛋糕,口感輕盈,有著杏仁粉淡淡的香氣,是適合減醣族偶爾吃一下的美味甜點!一整個蛋糕如果分切8塊,一塊只有5公克...
食材:蛋、奶油乳酪、牛奶、玄米油…、羅漢果糖、烘焙用杏仁粉
很適合寶寶!剛吃副食品都可以吃喔~用天然單純的食材去做,口感濕軟有顆粒
食材:酪梨油or玄米油、糖、地瓜、米飯、雞蛋
燙麵法是古早味蛋糕行成的重要步驟 成果跟外頭連鎖的 #古早味蛋糕 一模模一樣樣啊 鬆軟濕潤口感🤤 不用配飲品也不會乾乾卡喉嚨 ...
食材:低筋麵粉、玄米油/橄欖油、蛋黃、糖、蛋白、鮮奶
使用植物油的司康風味較為清爽,但因為刨入許多起司,依舊鹹香好吃 口感上較為扎實不鬆散,像是小餐包與蛋糕之間的口感 櫛瓜富含水份,因...
食材:中筋麵粉、泡打粉、細海鹽、帕馬森起司(刨碎)、切達起司、櫛瓜(切絲)、細砂糖、雞蛋、原味無糖優格、玄米油(或其他無味植物油)