牛肉鍋

日式牛肉大蔥鍋

冬天最愛吃鍋物，方便易煮，吃罷全身也暖和起來。這道「日式牛肉大蔥鍋」以有機味噌當湯底，香濃鮮味；鍋內加入大量蔬菜，能平衡牛肉的油脂...

食材：薄切和牛肉、硬豆腐、木魚碎／糖、大蔥、水、莧菜、豉油、雞蛋、有機味噌、白蘿蔔、白芝麻、昆布／紫菜、牛脂

30分鐘內一鍋到底料理 『滑蛋炒牛肉 』

想很快的炒出一盤有肉有菜，簡簡單單就解決一餐的菜色時，這盤滑蛋炒牛肉就是不但具備了所有的條件，而且30分鐘內就內就可以輕鬆完成。 ...

食材：牛肉絲、雞蛋、醬油、紅蘿蔔絲、米酒、蔥末、糖、太白粉、鹽

鑄鐵鍋日式馬鈴薯燉牛肉

日式的醬料帶著清爽的甜味，很適合小朋友和大人的開胃料理。 　　 簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~ ◆歡迎追蹤我們Youtube ...

食材：冷藏澳洲牛梅花火鍋片、洋蔥、日式鰹魚醬油、紅蘿蔔、酒、馬鈴薯、味霖、花椰菜、糖、青蔥、水

清爽的番茄牛肉湯

最近寒流總是令人四肢冰冷，這時節來熬個牛肉湯補補身子很適合，這是一道很簡單牛肉燉湯料理，只要耐心的使用小火燉煮一個半小時即可完成～

食材：鑄鐵鍋、牛肉條（牛肋，牛腩）都可、橄欖油、鹽巴、洋蔥、干貝粉、豆瓣醬、牛番茄、紅蘿蔔、青蔥、開水

［一鍋到底］紅燒蘿蔔燉牛肉 Staub

燉一鍋xxx是我最喜歡的事情 這道紅蘿蔔燉牛肉口味偏甜，紅蘿蔔入味香甜，連不是很喜歡紅蘿蔔的自己吃的牛肉塊還多 Bonswa小食...

食材：紅蘿蔔、牛肋條、黑胡椒粒、熟透小蕃茄、白胡椒粒、豆瓣醬、蒜苗、小茴香、甘露醬油、洋蔥、月桂葉、醬油膏(鹹一點的醬油)、薑（中指長度）、八角、冰糖、蒜（拍扁不去皮）、丁香、米酒、香料包、花椒

啤酒牛肉（電子鍋）

用啤酒燉牛肉，啤酒裡的酵母不僅縮短燉煮的時間，更讓肉質軟嫰，湯汁也不帶酒精味而有淡淡麥香～

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅/黃蘿蔔(中小型)、洋蔥、蒜頭、薑片、青蔥、醬油、糖、啤酒、滷包

果香燉牛肉『鑄鐵鍋版』

利用鑄鐵鍋來燉煮料理，保留食材的原汁原味，在微火慢燉的過程中湯汁不流失，並利用番茄跟鳳梨帶出果香，不僅讓湯汁味道甜美更可以讓牛肉軟...

食材：牛腱肉、馬鈴薯、番茄、鳳梨、番茄醬、洋蔥、蒜頭、日式醬油、義式香料、胡椒粉

番茄牛肉義大利麵《大同複合料理無水鍋》

一種~邊切邊丟進去的概念！ 大同複合料理無水鍋做無水義大利麵， 選擇好火力、設定時間， 操作簡單又不用看火， 所有材料放進去，自動...

食材：切塊番茄罐頭、洋蔥絲、油漬番茄乾、牛五花薄片、義式鳥巢麵、義式香草

鑄鐵鍋之沙茶炒牛肉佐芹菜藜麥飯

鑄鐵鍋煮出來的飯，粒粒分明，還有偶最愛的鍋巴，歐依西！

食材：牛肉、芹菜、紅蘿蔔、米、藜麥、水、牛肉高湯膏、沙茶醬

煮一鍋~蕃茄牛肉(半筋半肉)

台北居大不易，一碗只有湯沒有料的牛肉湯麵就要60元，自己煮一大鍋只要200多元，可配飯，剩餘的湯料還可加麵條變牛肉麵。蕃茄加牛肉微...

食材：軟牛腱、蕃茄、醬油、小胡蘿蔔、米酒、杏鮑菇、冰糖、洋蔥、辣豆瓣醬、薑片、八角、蒜頭、水

牛肉起司帕尼尼【大同無水鍋-煎烤盤】

香酥脆完美口感，加上咖哩牛肉餡，還有愛撒多少盡量放的起司，超級滿足的帕尼尼，自己在家就能享受！

食材：吐司、咖哩牛肉、雙色起司條

蘿蔔番茄牛肉鍋

蘿蔔加牛肉，絕配、，簡單調味，鮮美！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/24755...

食材：牛肉、蘿蔔、番茄、蔥、和露昆布、塩

家常紅燒牛肉～一鍋到底.鑄鐵鍋料理

食材：牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、薑、水、蔥、醬油、米酒、冰糖

像牛肉的羊肉鍋@老三用電子鍋做料理

一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~ 若想更清楚步驟歡迎參考: 老三用電子鍋...

食材：電子鍋、羊腱肉、醬油、水、孜然、洋蔥、五香粉、黑胡椒、米酒、生薑、蒜頭、蒜苗、白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽

簡單又方便一鍋雙享受~滷牛腱 / 牛肉湯

簡單做方便吃，一鍋雙享受，滷牛腱+牛肉湯。 牛肉湯~可以直接泡飯吃(牛肉泡飯)，也可以煮個麵條加入為(牛肉麵)享用。 滷牛腱~可以...

食材：牛腱、白蘿蔔(去皮)、蔥花、蔥段、香菜、薑片、醬油膏、蒜頭(拍碎)、香油、辣椒、冰糖、豆瓣醬、醬油、米酒、水

用鑄鐵鍋做的烤牛肉~ROAST BEEF

用鑄鐵鍋做烤牛肉好簡單喔~ 大塚先生把一塊北海道和牛放進鍋中 煎一煎調味一下再把蓋子蓋上小火悶煮 過了一下熄火就說~ 千萬別打開蓋...

食材：牛肉(腿部)、蔥、薑末、料理酒、醬油、味淋、鹽、黑胡椒、沙拉油

牛肉辣豆腐鍋 소고기순두부찌개

除了大醬湯和泡菜鍋外，另一個很受大家歡迎的韓國料理就是辣豆腐鍋了。一般在外面吃到的幾乎都是海鮮口味的辣豆腐鍋，其實變換成豬肉泡菜口...

食材：湯用牛肉、嫩豆腐、雞蛋、紅綠辣椒、蔥、洋蔥、第二次洗米水、麻油、蒜泥、辣椒粉、醃鹹蝦或湯用醬油