牛肉粉

第一次做越南牛肉河粉就上手 Winnie

這是一個越南的朋友教我做的，牛肉河粉是越南的經典料理之一！這道比較費工，因為湯頭總共要熬4~6個小時，於是我前一個晚上只熬了3個小...

食材：河粉（Bánh Phở）、牛肉、豬骨（牛骨更佳）、蔥、洋蔥、鹽、香菜、八角、烹大師鰹魚素（味素）分兩次、草果、肉桂（肉桂粉）

沙茶牛肉炒輕蔬

牛肉嫩和沙茶香真是無與倫比的絕配，可以拌飯吃好幾碗！

食材：牛肉絲、紅椒、干貝風雞粉、黃椒、沙茶醬、青蔥、鹽、魔菇

越式生牛肉河

越式生牛肉河其湯底是靈魂所在，要清澈不混濁，帶牛香又不能太油膩，隱隱帶有香料的餘韻，帶給人難以忘懷的味道。 Page: http...

食材：牛肩肉、越式河粉、魚露、芽菜、牛肉湯、金不換、青檸汁、洋蔥、水份

簡易版啤酒燉牛肉

每次燉牛肉都想有點變化，參考了許多食譜下完成了，不過每次煮味道都不同😆

食材：牛肋條、洋蔥、黑啤酒、紅蘿蔔、牛肉粉、西洋芹、黑胡椒、月桂葉、百里香（乾）、蒜末、番茄

超簡單懶人電子鍋-番茄牛肉湯

所有現成食材放下去，滾了就好了，為求方便，我都用冷凍包，也可以換新鮮食材，想加什麼就加什麼 可以加紅白蘿蔔 洋蔥，湯頭會更鮮甜 因...

食材：牛肉塊、白綠花椰菜、胡椒粉、蒜頭、炒菜粉 或 鹽、番茄罐頭/新鮮蕃茄、羅頌粉（可有可無、番茄醬

漢堡排*日本弁當菜常勝軍

日本媽媽的便當菜單絕對少不了的漢堡排 簡單幾樣食材就能美味上桌 詳細影音圖文版 Facebook Elsa's sparkling...

食材：牛肉末、豬肉末、白開水、洋蔥、米酒、麵包粉、醬油、雞蛋、味琳、牛奶、砂糖

獵人燉肉Bigos

午後陽光正照著窗台邊青綠亮眼的大高麗菜，看著那顆努力向屋內輸送春天新鮮香氣的巨彈，「吃熱騰騰高麗菜捲的季節已經過了。」太太在背後提...

食材：德式酸菜(擠掉水分）、高麗菜、培根、牛肉、羊肉、豬梅花、德式香腸、洋蔥、番茄粒罐頭、牛肝菌菇、紅葡萄酒、匈牙利紅椒粉、乾燥綜合香菜、肉豆蔻、月桂葉、蘋果泥、無鹽奶油、鹽、胡椒

【秒殺小吃】日式照燒汁肉丸

簡單又多汁的肉丸，加上日式照燒汁，一口一個個，超美味！做法超簡單，可用烤的方法，就用更少油，更健康！ 當家常菜拌飯或派對野餐小吃也...

食材：免治牛肉、雞蛋、醬油、麵包粉、糖、蒜末、蜂蜜、青蔥、太白粉、薑末、水

孜然牛炒角椒

孜然又稱小茴香，咖哩裡面的成分之一，濃烈的芳香，很有異國風情的味道。， 這道很容易，多煮一點還可以帶便當，隔天味道也不會變太多哦...

食材：牛肉、角椒、大辣椒、醬油膏、應該要洋蔥、米酒、孜然調味粉、蘿蔔也可以、白胡椒粉、蒜頭、可有可無的烏醋

青蔥泡菜牛肉

食材：韓式泡菜、青蔥、泡菜汁、牛排(牛肉片或牛肉絲也可)、醬油、蠔油、麻辣醬（可省略）、蒜、玉米粉、酒

美式牛肉貝果堡 🥯 鮮奶炒蛋

因為自己吃的 所以沒有黏著用的東西 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook...

食材：牛肉(絞肉)🐂、蔥花、洋蔥末、洋蔥絲、薑末、小黃瓜絲🥒、蒜末、冰塊水、紅蘿蔔末🥕、糖醋水、香油、白胡椒、鹽巴、黑胡椒、孜然粉

黑胡椒洋蔥牛肉

食材：牛肉片or牛肉絲、洋蔥、蒜末、地瓜粉、黑胡椒、鹽

蒜烤牛小排

聖誕假期與家人分享的時光，即使多花一些些時間也是值得。

食材：牛肉、紅蘿蔔、黃芥末、蒜頭、鹽巴、麵包粉、胡椒、青豆、蒜香粉、辣椒粉

Gulasch 匈牙利燉牛肉

使用在匈牙利買的Paprika 醬，結果做出了跟在當地吃到味道很接近的Gulasch soup。

食材：牛肉（帶筋）、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、Paprika醬或粉、大番茄、奶油、蒜頭、月桂葉、番茄醬

花椰菜牛肉泡麵

把泡麵變個身，就可以快速盛出一盤既膨派又好吃的料理。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：牛肉片、醬油、水、米酒、薑末、綠花椰菜、芝麻油、大蒜末、玉米粉、泡麵、蠔油、白芝麻、醋、糖、沙茶醬

🐶狗狗鮮食—海陸鮮蔬薑黃飯

適合生病開刀或是老犬做營養補充（使用前建議先詢問獸醫，並非每種情況都適合） 薑黃+油+黑胡椒可以照顧關節 也可以直接做薑黃醬備用

食材：雞胸肉、花椰菜、紅蘿蔔、木耳（或菇類）、綠色葉菜類、薑黃粉、橄欖油、黑胡椒、魚肉、低脂牛肉、枸杞、蟲草、糙米

雙椒炒牛肉

青椒，紅甜椒，加上營養的牛肉。 繽紛的色彩令人食慾大開。

食材：小型青椒、小型紅椒、米酒、蒜頭、醬油膏、雞粉或鹽巴擇一即可、牛肉、味霖、糖、香油