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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:白/紅蘿蔔、杏包菇、肩里肌牛肉片、嫩薑、咖哩粉、醬油、海鹽
10月的波士頓好像不能用秋高氣爽來形容,12度的氣溫對居住在北回歸線的島民來說還是有點冷,這種天氣太適合自己在家對著一鍋水煮牛取暖了☺️
食材:牛肉片、蒜(切成末)、醬油、薑(切成末)、白胡椒粉、大白菜(可依喜好更換)、蔥(切成段)、米酒、黃豆芽、乾辣椒、太白粉、豆腐、豆瓣醬、全蛋、冬粉(溫水泡開)、冰糖、辣椒粉(可略)、木耳、花椒粉、新鮮綠辣椒(可略)、高湯、白芝麻、蔥花、香菜
滷肉飯之外,最讓我有成就感的菜餚就是牛肉麵了,像是兩個必須征服的台菜里程碑。為了精準復刻記憶中的牛肉麵口味,憑直覺尋尋覓覓了好一陣...
食材:牛腩 或 牛腱、洋蔥、花椒粒、蒜頭、八角、酸菜、辣椒、肉桂、芝麻油、肉豆蔻、醬油、小豆蔻、砂糖、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、牛番茄、牛肉高湯 或 水、米酒、薑、青蔥、刀削麵
香辣又麻,又像麻辣椒魯味。搭配可樂、汽水或涼茶。想更入味時間可延長。
食材:重慶橋頭火鍋湯底、火鍋料、鴨血、牛肉、豬肉片、金針菇、錦豆腐
牛丼是超級無敵簡單的家庭料理,只要有肉、洋蔥、醬汁,出外的學子、單身租屋者,只有電磁爐和電鍋就能搞定! 我家就是吉野家 ^^
食材:牛肉薄片、洋蔥 (切絲)、高湯、糖、米霖、醬油、酒、薑泥
被韓綜一日三餐主角吃的津津有味給吸引 第一次嘗試牛肉跟蘿蔔的組合 牛肉的甜味跟蘿蔔很搭,天然甜味的湯佐以蒜頭的香味,很順口唷!
食材:牛小排、蘿蔔、蒜末、麻油、鹽巴
連日豪雨未停歇,園子裡的蔬菜都被雨水吞噬,忙碌之餘唯有丼飯料理最能滿足疲憊的身體,省時又省力。先將洋蔥絲用芝麻油炒至香軟,再投入牛...
食材:牛肉片、洋蔥絲、醬油、鴻禧菇、清酒、蒜泥加生薑泥、味醂、蔥花、昆布柴魚高湯或水、水波蛋、白飯
牛肋條與番茄等各種蔬菜熬煮出的精華,通通濃縮於這一鍋,風味鮮甜又營養,保證喝的超過癮!
食材:牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、牛番茄、月桂葉、高湯、馬鈴薯、番茄糊、番茄醬、黑胡椒粒、鹽
其實我不是一個非常喜歡吃咖哩的人, 但是我個人最喜歡的咖哩口味是類似茄子咖哩這種慢慢燉煮類的日式咖哩, 那種濃厚的醬汁有一種法式料...
食材:牛腱肉一整條切大塊、牛肋條切大約5公分長度、低筋麵粉、(醃牛肉)喜馬拉雅岩鹽、s&b咖哩粉、(醃牛肉)黑胡椒粗粒、甘口日式咖哩塊、馬鈴薯切塊、烘培用苦甜巧克力、紅蘿蔔切塊、奶油、洋蔥切丁、日式蔬菜豬排醬或伍斯特醬、月桂葉、牛頭牌雞高湯、熱開水
難得有機會在美國舊金山long stay 一個月,拜訪了外派美國工作的台灣好朋友,他是一位成熟的好男人,不僅工作上表現傑出,更燒了...
食材:牛叻條(牛腩)、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、老薑、蒜頭、冰糖、沙拉油或Pure橄欖油、番茄、米酒、醬油、辣豆瓣醬、開水或牛肉高湯、滷包、綠色蔬菜、白胡椒粉、五香粉
小孩要喝的湯,蕎m朝養生營養路線, 湯頭小火慢熬哦!
食材:澳洲牛腱(全聯購買)、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭仁(已剝)、蔥段、八角、蕃茄
第一次嘗試紅燒牛肉湯 成功👍
食材:牛肋條、薑、蔥、洋蔥、醬油、米酒、滷包、冰糖、白蘿蔔、紅蘿蔔
在家也能輕鬆完成一道好吃的牛排套餐~
食材:牛排*、紅蔥頭、無鹽奶油、馬鈴薯、牛奶、蒜頭、牛肉湯塊、百里香、麵粉、菜豆、白酒醋*、鮮奶油、橄欖油、起司碎屑*、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉
鮮嫩的牛肉就是要搭配Q彈的烏龍麵
食材:洋蔥、火鍋牛肉片、小松菜、蛋、海苔、烏龍麵、鰹魚高湯(烹大師)、醬油、味晽、清酒/料酒
自己煮牛肉湯⋯太費時,買肉花費又高,還要滷包⋯有些麻煩⋯ 單點一碗牛肉湯餃要100元以上,水餃只有5-8顆。根本不吃不過癮 不...
食材:外帶牛肉湯、水餃-(我煮30顆)、蔥、香油(可略)
一道為孩子做的料理,希望能幫他增胖長肉,身體壯壯 蕃茄富有多種維生素,與養份,搭上增加免疫的洋蔥,與牛肉... 讓孩子吃的營養...
食材:全聯牛肋條、洋蔥、薑、牛蕃茄、蔥、米酒、蕃茄醬、糖、水
夏日炎炎,每天都要吃個清爽的沙拉降火氣,食慾不振時就來個喝了也會飽的義式蔬菜湯。 今天做的是台酒花雕酸菜牛肉麵的創意料理,凱薩沙...
食材:蘿美生菜、水煮雞蛋、培根(切2~3cm寬)、台酒花雕酸菜牛肉泡麵、高麗菜(切小片)、凱薩沙拉醬、紅蘿蔔(切小丁)、帕馬森起士粉、馬鈴薯(去皮切小丁)、培根、洋蔥(切小丁)、蕃茄(去皮籽切小丁)、西芹(切小片)、大蒜末、義式香料
番茄&牛肉一直是絕配!再煮個麵就成了番茄牛肉麵,不像外面牛肉麵高油高鈉,自己下廚整碗湯可以喝光也無負擔😋
食材:嫩肩牛肉、牛番茄、蒜頭、洋蔥、青蔥、月桂葉、鹽、黑胡椒